Manejo
Salchichas
Beicon
Chuletillas de cordero
Chuletillas de cerdo
Dulces
Tortitas
Crepes
Temperatura, tiempo de cocción/asado
1
El tiempo de asado indicado se refiere a patatas cocidas.
En caso de que no lo estén y de que estén cortadas en dados o en rodajas, el tiempo de
asado será de 15-35 minutos.
2
Una vez preparados los ingredientes, añadir caldo y llevar a ebullición.
El tiempo de cocción se refiere al tiempo después de que comience a hervir el caldo.
3
Una vez preparados estos ingredientes, añadir el resto y llevar a ebullición.
El tiempo de cocción se refiere al tiempo después de que comiencen a hervir el resto de in-
gredientes.
50
180
160–180
180–220
180–200
160–180
200
5–15
8–11
5–10
6–10
4–8
2–3