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caliente o en un quemador.
CONSERVAS
Cuando haga conservas por períodos prolongados, alterne el uso de los quemadores
entre los lotes de conservas para permitir que la zona usada más recientemente se
enfríe.
● Centre la olla en la rejilla.
● No coloque la olla sobre 2 quemadores al mismo tiempo. Para obtener más
información, póngase en contacto con su departamento agrícola local o una
empresa que fabrique productos de conservas caseras.
NOTA: Hacer juntas herméticas a presión sobre la rosca en el evento de desmonte de los
inyectores.
Recipientes
Aluminio
Hierro fundido
Cerámica o cerámica de
vidrio
Cobre
Loza de barro
Porcelana esmalte sobre
acero o hierro fundido
Quemador
Rápido
Semirrápido
Auxiliar
Doble llama
Ultra de dos niveles
Características
● Calienta rápida y uniformemente.
● Espesor mediano a grueso es mejor para la
mayoría de las tareas culinarias.
● Calienta rápida y uniformemente.
● Bueno para dorar y freír.
● Mantiene el calor para una cocción lenta.
● Siga las instrucciones del fabricante
● Calienta rápida y uniformemente.
● Resultados ideales en fuego lento medio.
● Calienta muy rápida y uniformemente.
● Siga las instrucciones del fabricante.
● Use fuego lento
● Consulte el acero inoxidable o hierro fundido.
Ø de recipiente
min. 14 cm
min. 12 cm
min. 9 cm
min. 13 cm
min. 17 cm
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