Tescoma Delicia Instrucciones De Uso página 2

Décoration et présentation des cakes pops
Pour décorer les cakes pops, utiliser le nappage au chocolat noir ou blanc que l' o n peut colorer avec des colorants alimentaires. Une fois secs, il est possible de décorer les cakes pops
avec les décors pâtisserie DELÍCIA DECO.
Bonnes astuces
• Pour la préparation des cakes pops, utiliser toujours uniquement de la pâte solide et bien refroidie. Si la pâte ramollit lors de la préparation, interrompre le façonnage des cakes
pops et laisser la pâte de nouveau refroidir au réfrigérateur.
• Pour retirer facilement le cake pops de la presse, enduire préalablement les deux parties du moule avec une fine couche de beurre fondu, éventuellement saupoudrer de sucre,
de cannelle ou de cacao.
• Pour un séchage rapide du nappage de chocolat, laisser les cakes pops façonnés, non décorés, refroidir au réfrigérateur avant de les napper.
• Les bâtonnets en plastique sont conçus pour une utilisation répétée de longue durée.
g Recettes
1. Cake pops tradizionali preparati con impasto per torte
Per preparare cake pops alla crema di burro o al cioccolato, per prima cosa bisogna preparare una torta con impasto tradizionale. Sbriciolare quindi la torta già raffreddata,
mescolare metà dell'impasto con la crema al burro e metà con la crema al cioccolato e lasciar raffreddare in frigorifero. Utilizzare lo stampo, i bastoncini in plastica e lo stand per
formare i cake pops, decorarli e servirli.

Torta (623250 Tortiera apribile DELÍCIA 18 cm)
Per 32 cake pops: 250 g di farina tipo 0, 125 g di burro ammorbidito, 100 g di zucchero semolato, 80 ml di yogurt, 2 uova, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 6 g di lievito per torte,
un pizzico di sale. Procedimento: Lavorare a crema il burro con lo zucchero, aggiungere l' e stratto di vaniglia e le uova e sbattere con le fruste finché il composto non diventa gonfio
e spumoso. Setacciare la farina con il lievito e il sale ed aggiungere alternativamente gli ingredienti secchi e lo yogurt, poco alla volta, al composto di uova. Versare nella tortiera
imburrata e infarinata, coprire con un foglio di carta forno e cuocere per circa 20 minuti a 180 °C.
Crema al burro
Per 16 cake pops: 60 g di burro ammorbidito, 100 g di zucchero a velo, ½ cucchiaino di estratto di vaniglia. Procedimento: Miscelare bene tutti gli ingredienti, quindi mischiare
il composto ottenuto con metà della torta sbriciolata e lasciar raffreddare in frigorifero.
Crema al cioccolato
Per 16 cake pops: 50 g di cioccolato bianco o fondente, 25 ml di panna da cucina. Procedimento: Sciogliere il cioccolato con la panna nel forno a microonde, mescolare amalgaman-
do bene, lasciar raffreddare, quindi mischiare il composto ottenuto con metà della torta sbriciolata e lasciar raffreddare in frigorifero.
2. Cake pops al cacao e rum
Per 16 cake pops: 160 g di savoiardi, 150 g di zucchero a velo, 60 g di burro, 40 ml di rum, 30 ml di latte, 3 cucchiai di cacao. Procedimento: Sbriciolare i savoiardi, quindi aggiungere
lo zucchero, il burro ammorbidito, il cacao, il rum e il latte. Impastare fino ad ottenere una palla e lasciar raffreddare in frigorifero.
3. Cake pops al cocco e mandorle
Per 16 cake pops: 150 g di cocco in polvere, 150 ml di latte condensato, 50 g di mandorle tritate finemente. Procedimento: Unire tutti gli ingredienti, impastarli fino ad ottenere
una palla e lasciar raffreddare in frigorifero. Dopo aver dato ai cake pops la forma desiderata, spolverizzarli con cocco in polvere.
4. Cake pops al cioccolato e nocciole
Per 16 cake pops: 200 g di cioccolato al latte o fondente, 100 ml di panna da montare, 30 g di nocciole, 30 g di zucchero a velo, 10 g di burro. Procedimento: Tritare finemente sette
nocciole e sbriciolare le altre più grossolanamente. Tostare le prime in padella fino a farle imbrunire, aggiungere la panna e cuocere per 5 minuti a fuoco moderato. Passare
il composto ottenuto in un colino a maglie fini, aggiungere lo zucchero e cuocere ancora brevemente fino a far ispessire il composto. Sciogliere il cioccolato nel forno a microonde
o a bagnomaria, aggiungervi la crema precedentemente ottenuta, il burro, lo zucchero e le nocciole sbriciolate. Impastare il composto fino ad ottenere una palla e lasciar raffredda-
re in frigorifero.
Decorare e servire i cake pops
Sciogliere del cioccolato bianco o fondente e utilizzarlo come copertura per i cake pops; si possono aggiungere coloranti alimentari per ottenere la copertura del colore desiderato.
Decorare i cake pops con gli zuccherini DELÍCIA DECO prima che il cioccolato di copertura sia completamente asciutto.
Consigli utili
• Prima di sbriciolare una torta, assicurarsi che sia completamente raffreddata. Se l'impasto diventa troppo morbido, interrompere la lavorazione e lasciarlo rapprendere in
frigorifero per un po' prima di riprendere a lavorarlo.
• Per facilitare l' e strazione dei cake pops dallo stampo, imburrarlo leggermente o spolverizzarlo con zucchero, cannella o cacao.
• Perché il cioccolato di copertura solidifichi rapidamente, lasciar raffreddare completamente i cake pops in frigorifero prima di applicare lo strato di copertura.
• I bastoncini in plastica sono lavabili e riutilizzabili più volte.
h Recetas
1. Tradicionales cake pops de bizcocho
Para preparar los tradicionales cake pops con sabor a mantequilla o chocolate, primero hornear un bizcocho. Desmenuzar el bizcocho cuando este frío, mezclar una mitad del
bizcocho con crema de mantequilla y la otra mitad con crema de chocolate y dejar enfriar en el frigorífico. Utilizar la prensa, el palito de plástico y el soporte para dar forma de cake
pops de mantequilla y chocolate a la masa, decorarlos y servir.

Bizcocho (623250 Molde Redondo desmontable DELÍCIA 18 cm)
Para 32 cake pops: 250 g de harina de grano medio, 125 g de mantequilla blanda, 100 g de azúcar granulada, 80 ml de suero de leche, 2 huevos, 1 cucharadita de extracto
de vainilla, 6 g de levadura, una pizca de sal. Receta: Batir la mantequilla con el azúcar hasta que estén espumosas, añadir extracto de vainilla y batir gradualmente en los
huevos. Mezclar la harina con la levadura y la sal y amasar alternativamente esta mezcla y el suero de leche en la masa. Hornear en un molde espolvoreado con harina aprox.
20 minutos a 180 °C.
Crema de mantequilla
Para 16 cake pops: 60 g de mantequilla blanda, 100 g de azúcar glas, ½ cucharada de extracto de vainilla. Receta: Mezclar cuidadosamente todos los ingredientes, remover
la crema en la mitad del bizcocho desmenuzado y dejar enfriar completamente en el frigorífico.
Crema de chocolate
Para 16 cake pops: 50 g de chocolate blanco o negro, 25 ml de nata (30%). Receta: Derretir el chocolate con la nata en el microondas, batir, dejar enfriar, mezclar con la otra mitad
de bizcocho desmenuzado y dejar enfriar completamente en el frigorífico.
2. Cake pops de cacao con ron
Para 16 cake pops: 160 g de galletas abizcochadas redondas, 150 g de azúcar glas, 60 g de mantequilla, 40 ml de ron, 30 ml de leche, 3 cucharaditas de cacao. Receta: Procesar las
galletas abizcochadas en el robot de cocina, mezclar con el azúcar, la mantequilla blanda, el cacao, el ron y la leche. Amasar y dejar enfriar completamente en el frigorífico.
3. Cake pops de coco con almendras
Para 16 cake pops: 150 g de coco rallado, 150 ml de leche condensada, 50 g de almendras finamente cortadas en el robot de cocina. Receta: Mezclar todos los ingredientes, amasar
y dejar enfriar completamente en el frigorífico. Espolvorear los cake pops con coco rallado después de darles forma.
4. Cake pops de chocolate con avellanas
Para 16 cake pops: 200 g de chocolate negro o con leche, 100 ml de nata (30% grasa), 30g de avellanas, 30 g de azúcar glas, 10 g de mantequilla. Receta: Rallar finamente siete
avellanas, picar las otras en trozos finos. Tostar las avellanas ralladas en una sartén; una vez doradas, verter la nata en ellas y hervir unos 5 minutos a fuego moderado. Después
escurrir la nata con las avellanas a través de un colador fino, añadir azúcar y hervir brevemente de nuevo hasta que la mezcla espese. Derretir el chocolate en el microondas o al
baño maría, añadir la nata espesa con avellanas y azúcar, mantequilla y las avellanas picadas en el chocolate derretido. Amasar la mezcla y dejar enfriar completamente en el
frigorífico.
Decorar y servir cake pops
Utilizar chocolate derretido negro o blanco como cobertura decorativa para los cake pops; puedes utilizar colorante alimenticio para colorear la cobertura. Decorar los cake pops con
decoraciones para pasteles DELÍCIA DECO antes de que se seque la cobertura.
Consejos útiles
• Utilizar sólo masa dura, completamente fría para preparar cake pops. Si la masa se vuelve suave durante la preparación de los cake pops, dejar de moldear por un tiempo y dejar
la masa enfriar de nuevo en el frigorífico.
• Para hacer que los cake pops se desmolden fácilmente, primero cubrir ambas partes del molde con una fina capa de mantequilla derretida o espolvorear con azúcar,
canela o cacao.
• Para que la cobertura de chocolate seque rápidamente, dejar enfriar los cake pops sin decorar en el frigorífico antes de empezar a poner la cobertura.
• Los palitos de plástico están diseñados para un uso repetido de larga duración.
j Receitas
1. Cake pops tradicionais de bolo
Para fazer tradicionais cake pops com manteiga ou sabor a chocolate, primeiro tem de se fazer um bolo inteiro. Quando arrefecer, desfazer o bolo em pedaços, misturar metade com
creme de manteiga e a outra metade com creme de chocolate e deixar a arrefecer no frigorífico. Use a prensa, os pauzinhos plásticos e o suporte para moldar a massa em cake pops
de manteiga e de chocolate, decorar e servir.

Bolo (623250 Forma de tarte desmontável DELÍCIA 18 cm)
Para 32 cake pops: 250 g farinha de moagem média, 125 g manteiga derretida, 100 g açúcar granulado, 80 ml soro de leite, 2 ovos, 1 colher de sopa de extracto de baunilha, 6 g
fermento, pitada de sal. Receita: Bater o leite com o açúcar em espuma, acrescentar o extracto de baunilha e gradualmente bater com os ovos. Misturar a farinha com o fermento
e o sal e alternadamente amassar esta mistura e o soro de leite numa massa. Levar ao forno numa forma polvilhada com farinha por aproximadamente 20 minutos a 180 °C.
Creme de manteiga
Para 16 cake pops: 60 g manteiga amolecida, 100 g açúcar em pó, ½ colher de sopa de extracto de baunilha. Receita: Misturar muito bem todos os ingredientes, espalhar o creme
em metade do bolo e levar ao frigorífico para solidificar.
Creme de chocolate
Para 16 cake pops: 50 g chocolate branco ou preto, 25 ml natas (30%). Receita: Derreter no microondas o chocolate com as natas, mexer, deixar arrefecer, misturar na outra
metade do bolo em pedaços e deixar arrefecer por completo no frigorifico.
2. Cake pops de cacao com rum
Para 16 cake pops: 160 g bolachas tipo Maria, 150 g açúcar em pó, 60 g manteiga, 40 ml rum, 30 ml leite, 3 colheres de chá de cacau. Receita: Triturar as bolachas num processador
de alimentos, misturar com o açúcar, a manteiga derretida, cacau, rum e o leite. Processar tudo numa massa e deixar arrefecer frigorífico para solidificar.
3. Cake pops de côco com amêndoas
Para 16 cake pops: 150 g côco ralado, 150 ml leite condensado, 50 g amêndoas raladas. Receita: Misturar todos os ingredientes, processar tudo numa massa e deixar frigorífico
para solidificar. Polvilhar com côco ralado após moldar os cake pops.
4. Cake pops de chocolate com avelãs
Para 16 cake pops: 200 g chocolate preto ou de leite, 100 ml natas batidas (30% fat), 30 g avelãs, 30 g açúcar em pó, 10 g manteiga. Receita: Ralar finamente sete avelãs,
as restantes picar em pedaços. Torrar as avelãs raladas numa numa frigideira. Assim que dourarem, colocar as natas e e deixar ferver por 5 minutos em lume moderado. Depois com
um coador fino coar o liquido com as avelãs, acrescentar o açúcar e ferver brevemente até engrossar. Derreter o chocolate no microondas ou em banho maria, adicionar o creme
de avelãs e e açúcar, a manteiga e as avelãs picadas. Processar a mistura numa massa e deixar no frigorífico para solidificar.
Decorar e servir cake pops
Use chocolate preto ou branco derretido como cobertura de decoração dos cake pops. Pode também usar corante alimentar para colorir a cobertura. Decorar os cake pops com
as decorações DELÍCIA DECO antes da cobertura secar.
Dicas úteis
• Use apenas massa completamente arrefecida e dura para fazer os cake pops. Se a massa amolecer durante a preparação dos cake pops, pare de os moldar por momentos e coloque
a massa novamente no frigorifico para solidificar.
• Para desenformar mais facilmente os cake pops da prensa, antes de utilizar untar ambas as partes com manteiga derretida ou polvilhar com açucar, canela ou cacau.
• Para a cobertura de chocolate secar rapidamente, antes de a aplicar deixar os cake pops no frigorifico a arrefecer.
• Os pauzinhos de plástico são destinados a longo e repetidos usos.
k Przepisy
1. Tradycyjne cake pops z biszkoptu
Aby przygotować tradycyjne cake pops z maślanym lub czekoladowym kremem, należy najpierw upiec biszkopt. Jak tylko upieczony biszkopt wystygnie należy go rozdrobnić,
połowę wymieszać z maślanym, a połowę z czekoladowym kremem. Następnie przygotowane ciasto należy schłodzić w lodówce. Za pomocą praski, plastikowych patyczków oraz
stojaka należy uformować maślane i czekoladowe cake pops, następnie ozdobić i podawać.

Biszkopt (623250 Tortownica rozkładana DELÍCIA 18 cm)
Porcja na 32 cake pops: 250 g mąki pszennej, 125 g miękkiego masła, 100 g cukru, 80 ml maślanki, 2 jajka, 1 łyżeczka esencji waniliowej, 6 g proszku do pieczenia, szczypta soli.
Przygotowanie: Masło należy utrzeć z cukrem na puszystą masę, następnie należy dodać esencję waniliową i jajka. Mąkę należy wymieszać z solą, proszkiem do pieczenia
i maślanką, po czym należy wyrobić ciasto. Biszkopt należy piec ok. 20 minut w temperaturze 180 °C, w formie wysmarowanej masłem i wysypanej mąką.
Krem maślany
Porcja na 16 cake pops: 60 g miękkiego masła, 100 g cukru pudru, ½ łyżeczki esencji waniliowej. Przygotowanie: Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać tak, aby się
połączyły. Następnie krem należy wymieszać z połową rozdrobnionego biszkoptu, schłodzić w lodówce.
Krem czekoladowy
Porcja na 16 cake pops: 50 g białej lub ciemnej czekolady, 25 ml śmietany (30%). Przygotowanie: Czekoladę ze śmietaną należy rozpuścić w kuchence mikrofalowej, wymieszać
i pozostawić do wystygnięcia. Następnie krem należy wymieszać z drugą połową rozdrobnionego biszkoptu, schłodzić w lodówce.
2. Kakaowe cake pops z rumem
Porcja na 16 cake pops: 160 g biszkoptu, 150 g cukru pudru, 60 g masła, 40 ml rumu, 30 ml mleka, 2 łyżki kakao. Przygotowanie: Biszkopt należy rozdrobnić, wymieszać z cukrem,
miękkim masłem, kakao, rumem i mlekiem. Następnie należy wyrobić ciasto i mocno schłodzić je w lodówce.
3. Kokosowe cake pops z migdałami
Porcja na 16 cake pops: 150 g wiórków kokosowych, 150 ml słodzonego mleka skondensowanego, 50 g posiekanych na drobno migdałów. Przygotowanie: Wszystkie składniki
należy wymieszać, wyrobić ciasto i mocno schłodzić je w lodówce. Po ukształtowaniu cake pops należy posypać je wiórkami kokosowymi.
4. Czekoladowe cake pops z orzechami
Porcja na 16 cake pops: 200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady, 100 ml śmietany kremówki (30%), 30 g orzeszków laskowych, 30 g cukru pudru, 10 g masła. Przygotowanie:
Siedem orzeszków laskowych należy zetrzeć na drobno, a pozostałe posiekać na drobne kawałki. Starte orzechy należy uprażyć na patelni. Jak tylko zaczną brązowieć należy je zalać
śmietaną, gotować na średniej mocy kuchenki przez 5 minut, stale mieszając. Następnie śmietanę z orzeszkami należy przetrzeć przez drobne sitko, dodać cukier i ponownie przez
krótką chwilę gotować, aż masa zgęstnieje. Czekoladę należy rozpuścić w mikrofalówce lub kąpieli wodnej. Do rozpuszczonej czekolady należy dodać gęstą śmietanę z orzeszkami
i cukrem, masło i posiekane orzeszki. Z masy należy wyrobić ciasto i mocno schłodzić je w lodówce.
Zdobienie i serwowanie cake pops
Do zdobienia cake pops należy użyć rozpuszczonej ciemnej lub białej czekolady, którą można zabarwić barwnikiem spożywczym. Zanim polewa stężeje cake pops można ozdobić
posypkami cukierniczymi DELÍCIA DECO.
Wskazówki
• Do przygotowywania cake pops należy zawsze używać gęstego i dobrze wystudzonego ciasta. Jeżeli ciasto zmięknie podczas przygotowywania, należy przerwać formowanie
cake pops i ponownie włożyć ciasto do lodówki.
• Aby ułatwić wyciąganie cake pops z praski, obie części foremki należy wcześniej wysmarować cienką warstwą roztopionego masła, ewentualnie posypać cukrem,
cynamonem lub kakao.
• Przed naniesieniem polewy uformowane i nieudekorowane cake pops należy schłodzić w lodówce tak, aby polewa czekoladowa szybciej stężała.
• Plastikowe patyczki są przeznaczone do wielokrotnego użytku.
l Recepty
1. Tradičný cake pops z tortového korpusu
Pre prípravu tradičných cake pops s maslovou alebo čokoládovou príchuťou upečte najskôr tortový korpus. Upečený korpus po vychladnutí rozdrobte, polovicu korpusu zmiešajte
s maslovým a polovicu s čokoládovým krémom a dajte do chladničky vychladiť. Pomocou lisu, plastových tyčiniek a stojanu vytvarujte z cesta maslové a čokoládové cake pops, ktoré
ozdobte a podávajte.
Tortový korpus (623250 Forma na tortu rozkladacia DELÍCIA
Pre 32 cake pops: 250 g polohrubej múky, 125 g zmäknutého masla, 100 g krupicového cukru, 80 ml podmaslia, 2 vajcia, 1 lyžička vanilkovej esencie, 6 g kypriaceho prášku
do pečiva, štipka soli. Postup: Maslo vyšľahajte s cukrom do peny, pridajte vanilkovú esenciu a postupne vmiešajte vajce. Múku zmiešajte s kypriacim práškom a so soľou
a s podmaslím ju striedavo zapracujte do cesta. Pečte vo vymastenej forme vysypanej múkou pri 180 °C cca 20 minút.
Maslový krém
Pre 16 cake pops: 60 g mäkkého masla, 100 g práškového cukru, ½ lyžičky vanilkovej esencie. Postup: Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte, aby sa spojili a zmiešajte ich
s polovicou rozdrobeného tortového korpusu a dajte do chladničky dobre vychladiť.
Čokoládový krém
Pre 16 cake pops: 50 g bielej alebo tmavej horkej čokolády, 25 ml smotany (30%). Postup: Čokoládu so smotanou rozpustite v mikrovlnnej rúre, premiešajte, nechajte vychladnúť,
zmiešajte s druhou polovicou rozdrobeného tortového korpusu a dajte do chladničky dobre vychladiť.
2. Kakaové cake pops s rumom
Pre 16 cake pops: 160 g piškót, 150 g práškového cukru, 60 g masla, 40 ml rumu, 30 ml mlieka, 2 lyžice kakaa. Postup: Piškóty rozmixujte, zmiešajte s cukrom, zmäknutým
maslom, kakaom, rumom a mliekom. Vypracujte cesto a dajte ho do chladničky dobre vychladiť.
3. Kokosové cake pops s mandľami
Pre 16 cake pops: 150 g strúhaného kokosu, 150 ml sladeného kondenzovaného mlieka, 50 g v mixéri nadrobno sekaných mandlí. Postup: Všetky ingrediencie zmiešajte,
vypracujte cesto a dajte ho do chladničky dobre vychladiť. Po vytvarovaní posypte cake pops strúhaným kokosom.
4. Čokoládové cake pops s orieškami
Pre 16 cake pops: 200 g horkej alebo mliečnej čokolády, 100 ml smotany na šľahanie (30% tuku), 30 g lieskových orieškov, 30 g práškového cukru, 10 g masla. Postup: Sedem
lieskových orieškov nastrúhajte najemno, ostatné nasekajte na drobné kúsky. Nastrúhané oriešky opražte nasucho na panvici, hneď ako začnú hnednúť, zalejte ich smotanou a za
stáleho miešania na miernom ohni 5 minút povarte. Potom smotanu s orieškami prepasírujte cez jemné sitko, pridajte cukor a znovu krátko povarte, pokiaľ zmes nezhustne.
Čokoládu rozpustite v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli, do rozpustenej čokolády pridajte hustú smotanu s orieškami a cukrom, maslo aj nasekané oriešky. Zo zmesi
vypracujte cesto a dajte ho do chladničky dobre vychladiť.
Zdobenie a podávanie cake pops
Pre zdobenie cake pops použite rozpustenú tmavú alebo bielu čokoládovú polevu, ktorú môžete nafarbiť potravinárskym farbivom. Pred zaschnutím polevy ozdobte cake pops
cukrárskymi posypmi DELÍCIA DECO.
Dobré tipy
• Na prípravu cake pops použite vždy len tuhé a dobre vychladené cesto. Pokiaľ cesto počas prípravy zmäkne, tvarovanie cake pops prerušte a cesto dajte do chladničky
znovu vychladiť.
• Pre ľahké vybratie cake pops z lisu vymažte vopred oba diely formičky tenkou vrstvou rozpusteného masla, prípadne vysypte cukrom, škoricou alebo kakaom.
• Pre rýchle zaschnutie čokoládovej polevy dajte vytvarované neozdobené cake pops ešte pred nanášaním polevy vychladiť do chladničky.
• Plastové tyčinky sú určené pre dlhodobé opakované použitie.
p Рецепты
1. Традиционное пирожное cake pops из коржа для торта
Для приготовления традиционного пирожного cake pops с масляным или шоколадным кремом испеките корж для торта. После того, как корж остынет, накрошите его.
Смешайте одну половину коржа с масляным кремом, а другую с шоколадным и остудите в холодильнике. С помощью пресса и пластиковых палочек сформируйте
из массы масляное и шоколадное пирожное cake pops. Затем вставьте пирожное на палочках в подставку, украсьте и можете сервировать.
Корж для торта (623250 Форма для торта раскладная DELÍCIA
Для 32 cake pops: 250 г муки второго сорта, 125 г мягкого сливочного масла, 100 г сахара, 80 мл кефира, 2 яйца, 1 чайная ложка ванильной эссенции, 6 г разрыхлителя
для теста, щепотка соли. Приготовление: Сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте разрыхлитель для теста и постепенно добавьте яйца. Муку перемешайте
с разрыхлителем теста, с солью и с кефиром, и постепенно добавьте в смесь из масла, сахара и яиц. Выпекайте в форме смазанной маслом и посыпанной мукой при
180 °C около 20 минут.
Масляный крем
Для 16 cake pops: 60 г мягкого сливочного масла, 100 г сахарной пудры, ½ чайной ложки ванильной эссенции. Последовательность: Все ингредиенты тщательно
смешайте с половиной накрошенного коржа. Массу остудите в холодильнике.
Шоколадный крем
Для 16 cake pops: 50 г белого или горького шоколада, 25 мл сливок (30% жирности). Приготовление: Растопите шоколад со сливками в микроволновой печи,
смешайте и остудите. Соедините со второй половиной накрошенного коржа. Массу остудите в холодильнике.
2. Пирожное cake pops с какао и ромом
Для 16 cake pops: 160 г бисквитного печенья, 150 г сахарной пудры, 60 г сливочного масла, 40 мл рома, 30 мл молока, 2 чайные ложки какао.
Приготовление:бисквитное печенье размельчите в миксере, перемешайте с сахаром, мягким маслом, какао, ромом и молоком. Приготовьте тесто и остудите его
в холодильнике.
3. Кокосовое пирожное cake pops с миндалем
Для 16 cake pops: 150 г кокосовой стружки, 150 мл сгущенного молока с сахаром, 50 г миндаля, размельченного в миксере. Приготовление: Все ингредиенты
тщательно смешайте. Массу остудите в холодильнике. После формовки посыпьте пирожное кокосовой стружкой.
4. Шоколадное пирожное cake pops с орехами
Для 16 cake pops: 200 г горького или молочного шоколада, 100 мл сливок (30% жирности), 30 г фундука, 30 г сахарной пудры, 10 г сливочного масла. Приготовление:
Семь орехов фундука мелко натрите, оставшиеся нарежьте на мелкие кусочки. Натертый фундук обжарьте на сухой сковороде. Как только орехи начнут приобретать
золотистый цвет, добавьте сливки и, постоянно помешивая, варите на медленном огне в течение 5 минут. Потом сливки с фундуком протрите через мелкое сито,
добавьте сахар и снова варите до тех пор, пока смесь не загустеет. Растопите шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. В растопленный шоколад добавьте
густую смесь из сливок, фундука и сахара. Потом добавьте сливочное масло и оставшийся измельченный фундук. Приготовьте тесто и остудите его в холодильнике.
Украшение и сервировка пирожного cake pops
Для украшения пирожного cake pops используйте растопленную темную или белую шоколадную глазурь, которую можно окрасить пищевыми красителями. Перед тем,
как гразурь остынет, украсьте пирожное кондитерской посыпкой DELÍCIA DECO.
Советы
• Для приготовления пирожного cake pops всегда используйте хорошо охлажденное тесто. Если тесто во время формовки станет мягким, то поставьте его снова
в холодильник. Продолжайте приготовление пирожного после того, как тесто хорошо охладится.
• Для легкого извлечения пирожного cake pops из пресса смажьте обе половины формочки тонким слоем масла, при необходимости можете посыпать формочки
сахаром, корицей или какао.
• Еще перед тем, как начнете украшать пирожное, поставьте его остудить в холодильник для того, чтобы глазурь быстро затвердела.
• Пластиковые палочки предназначены для многоразового использования.
Christmas and Easter inspiration
Vánoční a velikonoční inspirace
Weihnachts- und Osterinspiration
Inspiration pour Noël et Pâques
Idee per Natale e Pasqua
Inspiración de Navidad y Pascua
Inspiração de Natal e de Páscoa
Bożonarodzeniowe i wielkanocne inspiracje
Vianočná a veľkonočná inšpirácia
Рождественские и пасхальные идеи
os cake pops com
mentos e coloque
cau.
o rozdrobnić,
tyczków oraz
zczypta soli.
o pieczenia
ak, aby się
ymieszać
cukrem,

18 cm)

18 см)
уд холодильник для того, чтобы глазурь быстро затвердела.
ого использования.