e resistente ao calor. Deixar um espaço, de pelo menos 150 mm, em redor do equipamento (entre
o equipamento e as paredes ou outros aparelhos).
O local de uso deve ser bem ventilado. Posicionar o fogão debaixo de uma campânula de extração
com capacidade de aspiração de min. 1.500 m
3.2.
Desembalar
Remover todo o material protetor da embalagem. Verificar o equipamento.
Retirar os plásticos de proteção do aço inox e limpar o exterior do equipamento com um pano húmido.
Eliminar o material protetor e da embalagem de modo seguro, por serem fontes potenciais de perigo.
3.3.
Instalação gás
Verificar que as torneiras do equipamento estão desligadas.
Se, se pretende instalar o equipamento à rede de gás, ligar a uma instalação fixa com uma torneira
do tipo de esfera.
Verificar que o tipo de gás indicado na placa de características da máquina corresponde com o tipo
de gás que vai utilizar. Caso o equipamento não esteja preparado para o gás que pretende utilizar,
chamar um técnico qualificado para efetuar a alteração do tipo de gás!
Evitar qualquer tipo de esforço de tração ou torção nos tubos de gás!
O tubo de alimentação de gás deve estar conforme com os requisitos nacionais em vigor e deve ser
periodicamente examinado e substituído se necessário.
4. Instruções de funcionamento
Ligue a campânula de extração antes de ligar o equipamento!
Nunca operar o equipamento sem água na cuba! Controle diariamente o nível de água.
Perigo de queimaduras! Não tocar no equipamento enquanto este estiver em funcionamento,
deve-se utilizar o equipamento com proteção nas mãos para evitar queimaduras.
Não utilizar materiais inflamáveis ou deformáveis pelo calor no equipamento (p.e. recipientes ou
colheres de plástico!
4.1.
Acender a chama de gás
1. Para ligar o aparelho premir o manípulo da torneira totalmente para dentro e rodar no sentido anti-
horário.
2. Simultaneamente, pressionar o isqueiro que se encontra próximo da torneira de gás, até acender o
queimador, manter o manípulo pressionado durante 15-20 segundos.
3. Verificar se a chama se mantêm acesa.
Todas as torneiras estão equipadas com sistema de segurança que interrompe automaticamente
a alimentação do gás quando a chama em algum queimador se apagar.
4.2.
Desligar a chama de gás
Para desligar rodar o manípulo para a posição 0.
4.3.
Regular a intensidade da chama
O banho-maria tem 2 símbolos junto ao manípulo, uma chama grande e uma chama pequena. A chama
grande simboliza a potência máxima do equipamento, a chama pequena simboliza a potência mínima.
Rode o manípulo entre os dois símbolos para regular a chama do aparelho.
4.4.
Esvaziar a cuba de água
Feche a torneira de alimentação de gás e desligue o tubo de alimentação do aparelho.
Deixe o equipamento e a água na cuba arrefecer completamente antes de esvaziar a cuba!
1. Verifique que a água na cuba está fria.
2. Retire a cuba, evitando perda de água para cima do equipamento NUNCA RETIRAR A CUBA COM A
ÁQUA AINDA QUENTE.
3. Para deixar a cuba completamente seca, limpe-a com um pano seco.
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Banho-Maria a gás – Manual de Instruções
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