8.6. Tips voor het koelen van
vers voedsel
• Het vriesvak is het vak gemarkeerd
met
.
• Een goede temperatuurinstelling
die zorgt voor het behoud van vers
voedsel is een temperatuur van
minder dan of gelijk aan +4°C.
Een hogere temperatuurinstelling
in het apparaat kan leiden tot een
kortere levensduur van het voedsel.
• Bedek het voedsel met een
verpakking om de versheid en het
aroma te behouden.
• Gebruik altijd gesloten containers
voor vloeistoffen en voor voedsel,
om smaken of geuren in het vak te
voorkomen.
• Om kruisbesmetting tussen gekookt
en rauw voedsel te voorkomen,
bedekt je het gekookte voedsel en
scheidt je het van het rauwe.
• Het wordt aanbevolen om het voedsel
in de koelkast te ontdooien.
• Plaats geen warm voedsel in het
apparaat. Zorg ervoor dat het is
afgekoeld bij kamertemperatuur
voordat je het in het apparaat plaatst.
• Om voedselverspilling te voorkomen
moet de nieuwe voorraad voedsel
altijd achter de oude worden
geplaatst.
8.7. Tips voor het koelen
van voedsel
• Vlees (alle soorten): verpakken in
geschikt materiaal en op de glazen
plaat leggen, boven de groentelade.
Bewaar vlees maximaal 1-2 dagen.
• Groente en fruit: grondig reinigen (het
zand verwijderen) en in een speciale
lade (groentelade) bewaren.
• Het is raadzaam om exotische vruch-
ten zoals bananen, mango's, papaja's,
etc. niet in de koelkast te bewaren.
• Groenten zoals tomaten,
aardappelen, uien en knoflook mogen
niet in de koelkast worden bewaard.
• Boter en kaas: in een luchtdicht bakje
leggen of in aluminiumfolie of plastic
zakjes wikkelen, om zoveel mogelijk
lucht uit te sluiten.
• Flessen: afsluiten met een dop en
op de flessenplank van de deur
plaatsen of (indien beschikbaar) in
het flessenrek.
• Raadpleeg altijd de houdbaarheids-
datum van de producten, om te weten
hoelang ze bewaard kunnen worden.
NEDERLANDS
225