COURANT CPM-1240R Manual De Usuario página 24

RECETAS
PIZZA DE POLLO A LA BBQ
INGREDIENTES
• 1 base de 12 pulgadas de pizza sin hornear
• ¾ taza de pollo rostizado deshebrado
• 6 cucharadas de salsa BBQ, dividida en 2
• ¾ taza de queso mozzarella ahumado rallado
• ½ taza de cebolla morada rebanada muy delgada
• ¾ taza de queso mozzarella de leche entera ralladoPREPARATION
PREPARACIÓN
1. En un molde pequeño, revuelva el pollo con la mitad de la salsa BBQ; deje
aparte.
2. Con una brocha barnice la base de la pizza con la salsa BBQ restante y
espolvoree el queso mozzarella ahumado.
3. Agregue la cebolla y el pollo rallado y cubra con el otro queso mozzarella.
4. Hornee en la Fábrica de Pizzas precalentada hasta que la base esté crujiente y
ligeramente dorada.
PIZZA DE JITOMATES DESHIDRATADOS Y QUESO DE CABRA
INGREDIENTES
• 1 base de 12 pulgadas de pizza sin hornear
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de salsa de tomate
• 1 cucharada de pasta de tomate
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1 taza de queso mozzarella de leche entera rallado
• ½ taza de queso de cabra desmoronado
• 1 taza de jitomates deshidratados rebanados
• 4 cucharadas de albahaca fresca picada
• 2 chalotes pequeños picados
• 6 cucharadas de queso parmesano rallado
PREPARACIÓN
1. Barnice la base de la pizza con aceite
2. Combine la salsa de tomate, la pasta de tomate, el ajo picado en un molde
pequeño y luego espárzalo sobre la base de la pizza
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