COURANT CPM-1240R Manual De Usuario página 25

RECETAS
3. Mezcle los quesos y espolvoréelos sobre la salsa
4. Agregue los jitomates deshidratados, los chalotes y la albahaca
5. Hornee en la Fábrica de Pizzas precalentada hasta que la base esté crujiente y
ligeramente dorada
PIZZA BLANCA DE AJO ASADO
INGREDIENTES
• 1 base de 12 pulgadas de pizza sin hornear
• ½ cucharadita de aceite de oliva
• ½ cabeza de ajo asada y aplastada
• 6 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1 taza de queso fontina* rallado
• ½ taza de espinacas congeladas, descongeladas y bien coladas
• 6 cucharadas de queso ricotta de leche entera
*puede sustituir por queso Havarty o Muenster
PREPARACIÓN
1. Barnice la base de la pizza con aceite
2. Esparza el ajo asado sobre la masa
3. Mezcle los quesos y espolvoréelos sobre la salsa
4. Coloque bultitos de espinaca sobre el queso
5. Agregue bolitas pequeñas de queso Ricotta
6. Hornee en la Fábrica de Pizzas precalentada hasta que la base esté crujiente y
ligeramente dorada
PIZZA DE SALCHICHA Y PIMIENTO
INGREDIENTES
• 1 base de 12 pulgadas de pizza sin hornear
• 1/2 cucharadita de aceite de oliva
• ½ cucharadita de ajo picado
• 4 cucharadas de queso parmesano o romano rallado
• 1 taza de queso mozzarella de leche entera rallado
• ½ taza de queso provolone rallado
• 1 taza de salchicha italiana, cocida y en moronas
• ½ taza de pimiento verde rebanado en tiritas juliana
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