KNECHT EVO 5 Instrucciones De Uso

Rectificadora para cuchillos de mano
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Instrucciones de uso
EVO 5
Rectificadora para cuchillos de mano
Actualización 09.2020 Versión 1.1 | Traducción

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Resumen de contenidos para KNECHT EVO 5

  • Página 1 Instrucciones de uso EVO 5 Rectificadora para cuchillos de mano Actualización 09.2020 Versión 1.1 | Traducción...
  • Página 2: Rectificadora Evo 5 Para Cuchillos De Mano

    Estas instrucciones de uso, así como los documentos de servicio, son propiedad, con derechos de autor incluidos, de la empresa KNECHT Maschinenbau GmbH. Se entregarán exclusivamente a los clientes y usuarios de nuestros productos y forman parte de la máquina.
  • Página 3: Tabla De Contenido

    Índice Indicaciones importantes Prólogo de las instrucciones de uso Advertencias y símbolos de las instrucciones de uso Rótulos de advertencia y su significado 1.3.1 Señales de advertencia y señales prescriptivas en la rectificadora 1.3.2 Señales de advertencia y señales prescriptivas generales Placa de identificación y número de máquina Números de imagen y de posición en las instrucciones de uso Seguridad...
  • Página 4 Índice Transporte Medios de transporte Daños de transporte Transporte a otro lugar de instalación Montaje Selección del personal cualificado Lugar de instalación Conexiones de alimentación Ajustes Primera puesta en servicio de la rectificadora Puesta en servicio Manejo Principios generales de la técnica de rectificado Encender la rectificadora Ajustar el ángulo de rectificación Rectificado del cuchillo de mano con la muela abrasiva en húmedo...
  • Página 5 Índice Servicio, piezas de recambio y accesorios 10.1 Dirección postal 10.2 Servicio de asistencia 10.3 Piezas de desgaste y piezas de recambio 10.4 Accesorios 10.4.1 Abrasivos utilizados, etc. Anexo 11.1 Declaración de conformidad de la UE...
  • Página 6: Indicaciones Importantes

    Indicaciones importantes Prólogo de las instrucciones de uso Estas instrucciones de uso deben facilitar el conocimiento de la máquina rectificadora para cuchillos de mano, denominada en adelante “rectificadora”, y la utilización de sus posibilidades de aplicación conforme al uso previsto. Las instrucciones de uso contienen indicaciones importantes para operar la rectificadora de manera segura, adecuada y económica.
  • Página 7: Rótulos De Advertencia Y Su Significado

    Indicaciones importantes Rótulos de advertencia y su significado 1.3.1 Señales de advertencia y señales prescriptivas en la rectificadora En la rectificadora se encuentran las siguientes señales de advertencia y señales prescriptivas: ¡CUIDADO! PELIGRO DE LESIONES POR PARTÍCULAS ABRASIVAS (Señal prescriptiva en la parte superior de la máquina) Al rectificar, pulir y reavivar se generan partículas abrasivas, que pueden entrar en los ojos.
  • Página 8 Indicaciones importantes ¡CUIDADO! PELIGRO DE LESIÓN EN EL CUCHILLO Al trabajar con esta rectificadora se rectifican cuchillos, que debido a su filo pueden causar importantes lesiones por corte. Cuidado al transportar cuchillos. Utilizar los dispositivos de protección del fabricante de cuchillos. Usar guantes protectores y zapatos de seguridad.
  • Página 9: Placa De Identificación Y Número De Máquina

    Indicaciones importantes Placa de identificación y número de máquina La placa de identificación se encuentra en la chapa posterior de la máquina. Imagen 1-1 Placa de identificación El número de la máquina se encuentra en la placa de identificación y en la placa base detrás de la unidad de rectificado (ver flecha).
  • Página 10: Seguridad

    Seguridad Indicaciones de seguridad fundamentales 2.1.1 Observar las indicaciones de las instrucciones de uso El requisito imprescindible para un manejo seguro y un funcionamiento sin averías de esta rectificadora es conocer las indicaciones de seguridad fundamentales y las normas de seguridad. •...
  • Página 11: Averías

    Otro tipo de uso o una utilización fuera de la descrita se consideran no conformes al uso previsto. La empresa KNECHT Maschinenbau GmbH no se responsabiliza de los daños que de ello se deriven. El riesgo corre únicamente por cuenta del usuario.
  • Página 12: Normas De Seguridad

    Seguridad • modificaciones constructivas de la rectificadora sin autorización; • alteraciones sin autorización, por ejemplo: el cambio de las relaciones de accionamiento (potencia y revoluciones) • control deficiente de las piezas de la máquina que estén expuestas al desgaste; • utilización de piezas de recambio y de desgaste no autorizadas. Utilizar únicamente piezas de recambio y de desgaste originales.
  • Página 13: Control De La Máquina

    Seguridad Deberán definirse claramente las competencias del personal para la puesta en servicio, el manejo, el mantenimiento y la reparación. ¡El personal que esté en la fase de formación, instrucción, aprendizaje o entrenamiento deberá trabajar en la rectificadora solo bajo la supervisión continua de una persona experimentada! 2.4.5 Control de la máquina Exclusivamente el personal formado e instruido está...
  • Página 14: Modificaciones Constructivas En La Rectificadora

    Esto se aplica también a la instalación o el ajuste de dispositivos de seguridad. Todas las modificaciones precisan de una autorización por escrito de KNECHT Maschinenbau GmbH. Sustituir de inmediato las piezas de la máquina que no estén en perfecto estado.
  • Página 15: Descripción

    Descripción Uso previsto Con la rectificadora EVO 5 para cuchillos de mano se pueden rectificar y pulir cuchillos de mano de 50 a 550 mm de longitud. Datos técnicos 3.2.1 Aspectos generales Altura ���������������������������������������������������������������������� 420 mm Anchura �������������������������������������������������������������������� 350 mm Profundidad ����������������������������������������������������������������...
  • Página 16: Descripción Del Funcionamiento

    Imagen 3-1 Dimensiones en mm Descripción del funcionamiento Con la rectificadora EVO 5 para cuchillos de mano se pueden rectificar y pulir cuchillos de mano de 50 a 550 mm de longitud. La máquina está equipada con un doble juego de muelas abrasivas en húmedo y una muela de...
  • Página 17: Descripción De Los Grupos Constructivos

    Descripción Descripción de los grupos constructivos Imagen 3-2 Vista de conjunto de la rectificadora Protección contra salpicaduras Ajuste de ángulo Muelas abrasivas en húmedo Guías de cuchillo Recipiente de agua Muela de pulir Indicador del nivel de agua...
  • Página 18: Panel De Mando

    Descripción Cajón colector de suciedad Tubuladura de aspiración Imagen 3-3 Cajón colector de suciedad con tubuladura de aspiración 3.4.1 Panel de mando Interruptor “on / off” Imagen 3-4 Panel de mando...
  • Página 19: Transporte

    Daños de transporte En caso de que se encuentren daños al revisar la mercancía entregada después de descargarla, informar de inmediato a KNECHT Maschinenbau GmbH y a la empresa de transportes. En caso necesario, se deberá consultar inmediatamente a un perito independiente.
  • Página 20: Montaje

    La rectificadora se suministra lista para conectarse con el cable de conexión correspondiente. Asegurarse de conectar correctamente al suministro eléctrico. CUIDADO Ajustes KNECHT Maschinenbau GmbH ajusta los diferentes componentes, así como el sistema eléctrico antes de la entrega. La modificación sin autorización de los ATENCIÓN valores ajustados no está...
  • Página 21: Primera Puesta En Servicio De La Rectificadora

    Montaje Primera puesta en servicio de la rectificadora Colocar la rectificadora en el lugar de instalación sobre una mesa plana o sobre una base. La conexión al suministro eléctrico en el lugar de instalación deberá realizarla un electricista especializado. Montar y comprobar completamente los dispositivos de protección antes de la puesta en servicio. Comprobar la eficacia de todos los dispositivos de protección por parte de personal cualificado autorizado antes de la puesta en servicio.
  • Página 22: Puesta En Servicio

    Imagen 6-2 Comprobar el sentido de giro Si el sentido de giro no es el correcto, detener ATENCIÓN la máquina inmediatamente, apagarla, impedir que se vuelva a poner accidentalmen- te en funcionamiento y llamar al servicio técnico de KNECHT.
  • Página 23: Manejo

    Manejo Principios generales de la técnica de rectificado Para que un cuchillo sin filo vuelva a estar afilado se debe desgastar el metal del cuchillo. Para ello se rectificará el cuchillo de mano hasta la arista cortante y se generará una pequeña rebaba.
  • Página 24: Rectificado Del Cuchillo De Mano Con La Muela Abrasiva En Húmedo

    Manejo Rectificado del cuchillo de mano con la muela abrasiva en húmedo Los cuchillos deben limpiarse antes de INDICACIÓN rectificarlos. Colocar el cuchillo de mano en la guía de cuchillo (7-2/1) lo más cerca posible del mango para su rectificación. La guía de cuchillo es magnética y facilita un guiado exacto.
  • Página 25: Pulido Y Desbarbado En La Muela De Pulir

    Manejo Pulido y desbarbado en la muela de pulir Existe peligro de aprisionamiento de manos, cabellos y prendas de vestir con la rectificadora conectada. Nunca mantener el filo contra el sentido de giro de la muela de pulir. CUIDADO Podrían producirse lesiones graves. Al pulir se generan partículas abrasivas que pueden entrar en los ojos.
  • Página 26: Sustitución De La Muela Abrasiva En Húmedo

    Manejo Sustitución de la muela abrasiva en húmedo Al realizar todos los trabajos en la rectificadora y en sus inmediaciones se deben observar las disposiciones locales vigentes en materia de seguri- dad y prevención de accidentes, así como seguir las indicaciones incluidas en los capítulos “Seguridad”...
  • Página 27 Manejo Retirar las muelas abrasivas en húmedo usadas (7-8/1), incluido el soporte (base) (7-8/2). Imagen 7-8 Desmontar las muelas abrasivas usadas Colocar un nuevo par de muelas abrasivas en el soporte (7-9/1) y montarlo todo junto en el eje. Volver a apretar el tornillo (7-7/1). Lavar toda la unidad de guiado de cuchillo bajo un chorro de agua.
  • Página 28: Sustitución De La Muela De Pulir

    Manejo Sustitución de la muela de pulir Al realizar todos los trabajos en la rectificadora y en sus inmediaciones se deben observar las disposiciones locales vigentes en materia de seguri- dad y prevención de accidentes, así como seguir las indicaciones incluidas en los capítulos “Seguridad”...
  • Página 29 Manejo Desmontar la cubierta de la muela de pulir (7-12/1) retirándola hacia arriba. Imagen 7-12 Desmontar la cubierta de la muela de pulir Aflojar el tornillo tensor de la muela de pulir (7-13/1) en el sentido de las agujas del reloj (rosca a izquierda) con una llave de estrella SW 13.
  • Página 30: Aspiración (Opcional)

    Manejo Aspiración (opcional) El cajón colector de suciedad (7-15/1) de la rec- tificadora EVO 5 está equipado de serie con una tubuladura de aspiración (7-15/2) para aspiradoras industriales estándar. Imagen 7-15 Cajón colector de suciedad con tubuladura de aspiración En el volumen de suministro estándar no se INDICACIÓN...
  • Página 31: Cuidado Y Mantenimiento

    Cubierta de la muela de Quitar los residuos del pulido y limpiar la cubierta de pulir la muela de pulir bajo un chorro de agua; seguida- mente rociarla con el pulverizador de mantenimiento Anual Consultar al servicio técnico de la empresa KNECHT Maschinenbau GmbH.
  • Página 32: Desmontaje Y Eliminación

    Una vez transcurrida la vida útil de la máquina, esta deberá ser eliminada por parte de una em- presa especializada cualificada. En casos excepcionales es posible devolver la máquina a KNECHT Maschinenbau GmbH, siempre que se haya llegado a ese acuerdo.
  • Página 33: Servicio, Piezas De Recambio Y Accesorios

    Tipo de máquina (EVO 5) Número de la máquina (050767EVO 5) Número de dibujo (Dibujo de piezas de recambio de la EVO 5, hoja 3) Ref. n.º (26) Designación de pieza individual (muelas abrasivas en húmedo, juego de 2, EVO 5) Artículo n.º...
  • Página 34: Accesorios

    412Z-02-0010 Incluida en el suministro Únicamente pueden emplearse abrasivos ATENCIÓN originales de la empresa KNECHT Maschinen- bau GmbH. La empresa KNECHT Maschinenbau GmbH no asume responsabilidad alguna en caso de utilizar otros abrasivos. Si necesita muelas abrasivas en húmedo, muelas de pulir u otros accesorios, diríjase a nuestro personal de ventas y socios distribuidores de ventas o consulte directamente con la empresa KNECHT Maschinenbau GmbH.
  • Página 35: Anexo

    Esta declaración perderá su validez en caso de modificación de la máquina sin previo acuerdo con nosotros. Denominación de la máquina: Rectificadora para cuchillos de mano Denominación de tipo: EVO 5 Normas armonizadas aplicadas, en particular: DIN EN 12100-1 DIN EN 12100-2 DIN EN 60204-1...
  • Página 36 KNECHT Maschinenbau GmbH Witschwender Straße 26 88368 Bergatreute Alemania T + 49 (0)7527- 928-0 F + 49 (0)7527- 928-32 mail@knecht.eu www.knecht.eu...

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