Sinmag Europe Basic 5L Manual Del Usuario página 15

Fig. 6 et Fig. 7
Branchez la prise et tournez
bref ou tournez le bouton des vitesses dans la position voulue 1 – 6
pour une utilisation prolongée.
Tournez le bouton des vitesses
Levez le bâti supérieur
sens des aiguilles d'une montre.
Maintenant, vous pouvez enlever la cuve de l'appareil.
6. APPLICATIONS
6.1. Mélanger ou pétrir de la pâte:
Nous supposons un rapport farine / eau de 5/3.
6.1.1.
Commencez en première vitesse pour environ 20 secon-
6.1.2.
des, puis changez en deuxième vitesse pour environ 20 secon-
des pour finir en troisième vitesse pour environ 3 minutes.
Faites attention de ne pas dépasser la capacité maximale
6.1.3.
de la cuve.
La capacité maximale de pâte est 800 gr.
6.1.4.
Pour pétrir, il faut employer le crochet ou la palette.
6.2. Battre des blancs d'oeufs ou de la crème:
Commencez avec la vitesse 4 ou 6, battez le blanc d'oeuf
6.2.1.
sans arrêt pendant environ 4 minutes, selon la largeur des oeufs,
jusqu'à ce que le mélange soit épais.
Pour battre de la crème, battez 250 ml de crème avec la
6.2.2.
vitesse 4 jusqu'à 6 pendant environ 5 minutes.
Si vous remplissez la cuve avec du lait frais, de la crème
6.2.3.
ou des autres ingrédients, faites attention de ne pas dépasser la
capacité maximale.
Pour cette opération, il faut employer le fouet.
6.2.4.
dans la position "P" pour un emploi
5
dans la position "0".
5
en tournant le levier de la tête
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dans le
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