Instalación; Advertencias Generales - Tecnoinox FR Serie Manual De Instrucciones Para El Uso Y Manteniminto

Capítulo 1
FREIDORAS ELÉCTRICAS
El equipo al que se refiere el presente manual de
instrucciones, está fabricado de conformidad con los
requisitos de las Directivas: "Baja Tensión" 73/23/CEE,
93/68/CEE; "Compatibilidad electromagnética" 89/336/CEE,
92/31/CEE, 93/68/CEE y EN55014.
La instalación debe ser efectuada por personal cualificado,
según las normas y las disposiciones vigentes en el país y
de conformidad con las presentes instrucciones.
Este equipo se ha proyectado únicamente para la cocción de
los alimentos.
Quite el embalaje del aparato, quite la película protectora y,
si fuera necesario, elimine los residuos de la cola con un
disolvente adecuado.
Se aconseja eliminar el embalaje de acuerdo con lo que
disponen las normas vigentes.
Durante la instalación se deben observar y cumplir las
normas siguientes:
• Normas legales vigentes en materia.
• Normas
regionales
reglamentación de la construcción.
• Disposiciones y normas de la empresa que suministra la
corriente eléctrica.
• Normas vigentes para la prevención de accidentes.
• Disposiciones para la prevención de incendios.
• Relativas Normas CEI.
Antes de proceder con la conexión a la red eléctrica,
compruebe los datos técnicos siguientes: tensión,
frecuencia, número de fases y potencia en la placa de
características del aparato.
La placa de características (de poliéster autoadhesivo) está
situada detrás del tablero de mandos.
El instalador debe hacerse cargo de la conexión, tras
haber intercalado un interruptor principal de fácil acceso que
debe cortar el suministro de energía de modo omnipolar.
Entre los contactos abiertos debe haber una distancia
mínima por lo menos de 3mm por polo.
EL CABLE:
• No debe disponerse cerca de manantiales de calor; el
ambiente alrededor del cable no debe superar la
temperatura de 50°C.
• Debe estar protegido por un tubo metálico o de plástico
rígido.
• Debe tener características no inferiores a H07 RN-F.
• Debe tener una sección mínima tal y como se indica en
la tabla (fig.1).

Advertencias Generales

y/o locales, por ejemplo
Desconecte el aparato en caso de avería y mal funcionamiento.
Conexión a la red
Para su uso correcto, cumpla siempre las siguientes
advertencias:
• ¡El aparato debe utilizarse solamente si alguien puede
controlarlo!
• Está destinado a uso profesional por parte de personal
cualificado.
• Durante el funcionamiento las superficies de cocción
están muy calientes, por lo tanto es necesario prestar la
máxima atención.
• Se aconseja instalar el aparato debajo de una campana
extractora que evacue velozmente los vapores
producidos durante la cocción.
Si el aparato está instalado en batería:
• Respete una distancia mínima de 80mm entre el aparato
y las paredes eventuales de material inflamable,
tabiques, muebles de cocina o equipos adyacentes.
• Las superficies en contacto con el aparato se tendrán
que revestir con material aislante térmico de tipo no
combustible.
• El aparato, y en especial el cable de alimentación, no
deben colocarse cerca de manantiales de calor.
• El ambiente que rodea al aparato, así como este último,
no deben superar la temperatura de 50°C.
ATENCIÓN:
Para acceder al tablero de bornes "M" (figs. 2 y 3) es
necesario desmontar el panel aflojando los tornillos
colocados en la parte inferior del panel mismo. Cumpliendo
las instrucciones del esquema eléctrico, conecte los
conductores del cable de alimentación a la regleta de
conexiones.
Es indispensable conectar el aparato a una toma de tierra
que funcione correctamente. Para ello, en el tablero de
bornes se ha colocado un tornillo, identificado con el símbolo
donde se debe conectar el conductor de tierra.
Preste atención a que el cable pase por el prensahilo "P"
(fig.2) próximo a la regleta, además mantenga el cable
apoyado en el fondo y finalmente sujételo por medio del
prensahilo dispuesto a tal fin "AL" (figs.2 y 3).
Es indispensable conectar el aparato a una toma de tierra
que funcione correctamente.
El equipo debe estar incluido en un sistema equipotencial. La
conexión se realiza por medio del tornillo marcado con el
símbolo " " situado en el panel posterior del aparato para el
modelo FRE y en el fondo para los FRS.
El cable equipotencial debe tener una sección de 10 mm
ES - 1
Instalación
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2
5410.251.02