Beper 90.492 Manual De Instrucciones página 18

Machine pour faire des tigelles et pancakes Manuel d'instructions
PANCAKE
Ingrédients pour 4 personnes
1 oeuf
20 g d'huile de graines
20 g de sucre en poudre
2­3 g de sel
170 g de lait entier
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de poudre à pâte
130 g de farine
Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Rajoutez ensuite les œufs entiers et
mélangez.
Ajoutez ensuite le beurre que vous aurez préalablement fait fondre, puis délayez progressi­
vement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.
Laissez reposer au minimum 1h au réfrigérateur.
Pour finir
Faites cuire les pancakes . Versez une demi­louche de préparation et faites cuire 3 à 4 mi­
nutes le temps que des bulles se forment à la surface. Retournez et faites cuire 4 minutes
sur l'autre face.
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