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MANUAL DE INSTALACION Y MANTENIMENTO

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Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para Bianchi Vega 680

  • Página 1 MANUAL DE INSTALACION Y MANTENIMENTO...
  • Página 3: Declaración De Conformidad Ce

    DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CE La fi rma Bianchi Vending S.p.A., son sede en la calle Parigi nº 5 Zingonia – Bérgamo – Italia, en la persona de su Administrador Delegado, - Mariella Trapletti - declara que el distribuidor modelo ”VEGA 680”...
  • Página 5 BIANCHI VENDING S.p.A. - Viale Parigi, 5-7-9 24040 ZINGONIA DI VERDELLINO (BG) - ITALIA Tel. 035 88 22 25 (ra) - Fax 035 88 33 04 E-mail: postvendita@bianchivending.it...
  • Página 6: Encargado De La Manutención

    VEGA 680 ANTES DE UTILIZAR LA MAQUINA, LEER ATENTAMENTE ESTE MANUAL PARA UN CORRECTO EM- PLEO SEGUN LOS REQUISITOS ESCENCIALES DE SEGURIDAD. ¡ATENCION! Indicaciones importantes para la seguridad! LEER atentamente el manual de instrucciones antes de la puesta en servicio.
  • Página 7 Con el distribuidor se suministra dos llaves de código casual para abrir la cerradura, situada en la manija de apertura. A pedido, Bianchi Vending puede suministrar también llaves de códi- go predefi nido. El cerrojo estándar de la cerradura puede ser sustituido con otros específi...
  • Página 8: Tabla De Contenido

    8.4 Inactividad aparecen en la matrícula del distribuidor. 9.0 COMBINACIÓN DEL DISTRIBUIDOR MOD. VEGA 680 – Sólo mediante la utilización de recambios originales se garantiza CON EL MOD. ARES la fi...
  • Página 9 – Bianchi Vending S.p.A. no está obligada en ningún caso a resarcir eventuales daños debidos a interrupciones forzadas de las erogaciones del distribuidor debido a fallas. – Las operaciones de instalación y mantenimiento, deben reali- zarse exclusivamente por personal técnico cualifi...
  • Página 10: Caracteristicas Técnicas

    VEGA 680 2.0 CARACTERISTICAS TÉCNICAS DIMENSIÓN ESPIRALES Hay disponibles espirales de paso diferente: Altura (A) mm 1050 passo 22 mm Ø 68/DX 07018811 L16 Ancho (B) mm paso 22 mm Ø 80/SX 07021011 L16 paso 22 mm Ø 80/DX 07020311 L16 Fondo (C) mm paso 30 mm Ø...
  • Página 11: Descripción Técnica General

    VEGA 680 3.0 DESCRIPCIÓN TÉCNICA GENERAL 3.1 Descrpción de la máquina (Fig.3.1) 1 Cajone productos 2 Espiral 3 Grupo de frìo 4 Zona de recepción 5 Ficha de potencia 6 Fusibles 7 Grupo alimentación eléctrica 8 Tubo de neón FIG.3.1...
  • Página 12: Uso Previsto

    VEGA 680 3.2 Uso previsto El distribuidor debe ser destinado exclusivamente a la venta y distribución de productos confeccionados (pastelería, patatitas, bebidas en lata, botellas, brik, etc.). Atenerse a las indicaciones del productor acerca de las fechas de vencimiento de los productos y de la temperatura de mante- nimiento.
  • Página 13: Transporte Del Distribuidor Automático

    VEGA 680 4.0 TRANSPORTE DEL DISTRIBUIDOR AUTOMÁTICO 4.1 Transporte y traslado (Fig.4.1) El transporte debe ser realizado por personal cualifi cado. El distribuidor está montado sobre un palé; lo que permite utili- zar un traspalé. Moverlo a velocidad lenta a fi n de evitar dañar el distribuidor.
  • Página 14 VEGA 680 – Desmontar las abrazaderas que sujetan el distribuidor al palé (Tornillos A). Bajar el distribuidor del palé (Fig.4.4). – Liberar el pallet e introducir los 4 pies en los agujeros fi leteados (Fig. 4.5) dejados libres por los tornillos (A) –...
  • Página 15: Normas De Seguridad

    +32°C y la humedad no supere el 70%. – Para garantizar un funcionamento regular, manter siempre el distribuidor automático en perfectas condiciones de limpieza. – Bianchi Vending S.p.A. declina cualquier responsabilidad por los daños causados a personas o cosas como consecuencia Fig. 6.1 instalación incorrecta...
  • Página 16: Conexión A La Red Eléctrica

    – Los tomas que no sean compatibles con la clavija, se han de sustituir. – Está prohibido el uso de prolongaciones, adaptadores y/o tomas multiples (Fig.6.5). Bianchi Vending S.p.A. declina toda responsabilidad por el in- cumplimiento de las normas anteriores. Si el cable de alimentación estuviese dañado, habrá que desco- Fig. 6.5 nectar inmediatamente de la alimentación eléctrica...
  • Página 17: Carga De Producto (Con La Máquina Apagada)

    VEGA 680 Con la puerta abierta, quedan bajo tensión la re- gleta del cable de alimentación(Fig.6.7) – Para los casos en que es necesario trabajar con la puerta abierta y la máquina conectada, es posible, para el personal técnico cualifi cado, trabajar de esta forma, introduciendo y girando 90º...
  • Página 18: Introducción Tarjetas

    VEGA 680 – completada la carga, empujar el cajón hacia el interior de la máquina asegurándose de que llegue perfectamente hasta el fi nal del recorrido para garantizar una perfecta conexión elé- ctrica. – cada espiral puede ser girado 45° por vez (fi g. 6.10) para encontrar la posición ideal para cada tipo de producto.
  • Página 19: Programación

    VEGA 680 7.0 PROGRAMACIÓN 7.1 Menú de programación Con la programación descrita en este apartado, se pueden pro- gramar todos los parámetros relativos a la confi guración de la máquina, dosifi cación, precios y datos de venta. La comunicación entre máquina y usuario se realiza mediante un display de cristal líquido de 32 caracteres y de la botonera de selección.
  • Página 20 VEGA 680 Se debe antes salir de la programación, después volver a entrar Si estamos en modo de SERVICIO, primero hemos de pasar al y efectuar la prueba completa. modo de SELECCIÓN y desde este,podremos acceder al modo de PROGRAMACIÓN.
  • Página 21 VEGA 680 OPCIONES PRECIO SELECCIÓN Esta función nos permite personalizar una serie de opciones, pul- Este menú permite relacionar las teclas de selección (indicadas como Pulsador 1, Pulsador 2, ..) con uno de los precios anterior- sando la tecla “ENTER” se accede al menú visualizando la primera mente programados.(Precio 1 ÷...
  • Página 22 VEGA 680 MONEDAS Código ventas Confi guración código ventas [00000÷99999] Cancelar O operador entra neste menù para a programação das moedas Código Introducción código [0000÷9999, default 0001] (de Moeda 1 a Moeda 8) para torná-las compativeis com o siste- Sust. código? Sustituir el código? [Si/No] ma usado;...
  • Página 23: Mantenimiento

    VEGA 680 MANTENIMIENTO LLEN. TUBOS MDB ¡ATENCIÓN! Esta operación debe efectuarse con la máquina Llen. tubos MDB (Esc para salir) encendida: por lo tanto, solamente el personal técnico habilitado En este menú se puede introducir monedas en el monedero sin está...
  • Página 24: Mantenimiento E Inactividad

    VEGA 680 8.0 MANTENIMIENTO E INACTIVIDAD Ejemplo de procedimiento de limpieza ideal de un distri- buidor automático: 8.1 Limpieza y carga El encargado de la higiene de la instalación, antes de abrir el Para garantizar durante mucho tiempo el correcto fun-...
  • Página 25: Limpieza Y Manutención

    VEGA 680 8.1.3 Limpieza y manutención La fi nalidad es la de prevenir la formación de bacterias en las zonas de contacto con los alimentos. Para todas las operaciones de limpieza, hay que atenerse a las disposiciones presentadas en el párrafo 8.1.1 Actuar como sigue: –...
  • Página 26: Regulaciones

    VEGA 680 8.2 Regulaciones 8.2.1 Espirales Es posible modifi car la posición de la extremidad del espiral, tirándolo hacia adelante hasta hacer salir el cuadro del motor- reductor. Hacer girar el espiral hasta encontrar la posición ideal. Soltar el espiral que, por efecto del muelle, regresará a su lugar.
  • Página 27: Modifi Cación Número De Espirales Por Cajón

    VEGA 680 8.2.3 Modifi cación número de espirales por cajón Es posible modifi car también el número de los espirales por cajón hasta un máximo de 8 espirales. Para substituir el espiral Ø 80 con dos espirales Ø 68 actuar como sigue: - substituir el espiral Ø...
  • Página 28: Sustitución Del Tubo De Neón

    VEGA 680 Sustitución del tubo de neón Antes de comenzar cualquier operación a bordo de la máquina, hay que asegurarse de haber desco- nectado la alimentación eléctrica del distribuidor. Sustitución tubo (Fig.8.8) - Abrir la puerta del distribuidor. - Destornillar el tornillo de fi jación del perfi l de vidrio (Fig.
  • Página 29: Combinación Del Distribuidor Mod. Vega 680 Con El Mod. Ares

    Ares para la distribución de bebidas calientes. Al recibir el distribuidor Vega 680 es necesario efectuar la insta- lación con el modelo Ares (fi g. 9.1) utilizando para la fi jación los casquillos roscados predispuestos en el plano superior del distri- buidor mismo (fi...

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