Come utilizzare il bollitore
Guida per la preparazione del tè
• Portare a ebollizione acqua del rubinetto filtrata o comunque insapore.
Utilizzare 177 ml di acqua per ogni tazza di tè.
• Se si utilizza tè sfuso anziché in bustine, aggiungere 1 cucchiaino circa
di tè per tazza in un infusore e mettere l'infusore nella tazza. Nel caso
in cui non sia disponibile un infusore, mettere il tè direttamente nella
tazza.
• Versare l'acqua calda direttamente sul tè. Per un tè più intenso,
aggiungere più foglie; non è indicato, invece, tenere il tè in infusione
più a lungo di quanto raccomandato.
NOTE: Il tè tenuto in infusione troppo a lungo diventa amaro.
NOTE: Queste impostazioni possono variare in base a una serie di fattori,
quali l'altitudine, l'impurità dell'acqua e la quantità di acqua nel bollitore.
(segue)
Guida per le temperature e per la preparazione del tè
TIPO
TEMP.
Tè delicato
Tè verde
Tè bianco
Tè Oolong, cioccolato in tazza
Caffè alla francese
Tè nero/tisane/acqua bollente
C
TEMPO
71
2 minuti
80
1-3 minuti
82
3-4 minuti
88
3-5 minuti
93
100
5 minuti
31