Pulizia Apparecchiatura; Pulizia Piastra - Blanco BC GF 3500 Manual De Uso

PULIZIA APPARECCHIATURA

Se si considera che l'apparecchiatura è utilizzata
per la preparazione di prodotti alimentari per l'uo-
mo, è necessario prestare particolare cura a tutto
ciò che riguarda l'igiene e mantenere costantemen-
te pulita l'apparecchiatura e tutto l'ambiente circo-
stante.
Importante
Prima di iniziare qualsiasi intervento di pu-
lizia, disattivare l'alimentazione elettrica
tramite l'interruttore sezionatore e lasciare
raffreddare l'apparecchiatura.
Si raccomanda di applicare anche gli accorgimenti
di seguito indicati.
1 - Per pulire le parti dell'apparecchiatura usare
solo acqua tiepida, prodotti detergenti per uso
alimentare e materiale non abrasivo.
2 - Pulire accuratamente gli elementi che vengono
a contatto direttamente o indirettamente con gli
alimenti e tutte le zone limitrofe.
3 - Pulire gli accessori dopo l'uso, con uno
sgrassante idoneo. Si consiglia il lavaggio in
lavastoviglie.

PULIZIA PIASTRA

Cautela - Avvertenza
Effettuare la pulizia della piastra in modo ap-
propriato utilizzando l'attrezzatura disponibi-
le a richiesta.
Importante
Per la pulizia utilizzare esclusivamente pro-
dotti detergenti per uso alimentare.
Per questa operazione procedere nel modo indicato.
1 - Spegnere e lasciar raffreddare l'apparecchiatu-
ra.
2 - Utilizzare l'attrezzo raschiatore (A) (fornito a ri-
chiesta) per rimuovere i residui di cottura dalla
piastra.
3 - Cospargere la piastra con un prodotto sgras-
sante idoneo e lasciarlo agire per alcuni minuti.
Cautela - Avvertenza
Non usare prodotti che contengono sostanze
dannose e pericolose per la salute delle per-
sone (solventi, benzine, ecc.).
4 - Risciacquare le superfici con acqua potabile e
asciugarle.
Importante
Non utilizzare getti d'acqua sull'apparec-
chiatura.
5 - Prestare attenzione alle superfici in acciaio inox
per non danneggiarle. In particolare, evitare
l'uso di prodotti corrosivi e non utilizzare mate-
riale abrasivo o utensili taglienti.
6 - Pulire tempestivamente i residui di cibo per evi-
tare che induriscano.
7 - Pulire i depositi calcarei che possono for-
marsi in alcune superfici dell'apparecchia-
tura.
4 - Chiudere il foro di scarico con il tappo (B) (for-
nito a richiesta).
5 - Versare acqua a 60°C sulla piastra e lasciare in
ammollo per alcuni minuti.
6 - Rimuovere il tappo (B) (fornito a richiesta) per
scaricare l'acqua dalla piastra.
7 - Togliere la bacinella di raccolta (C) e svuotarla.
8 - Pulire accuratamente la piastra con una spu-
gna, risciacquare abbondantemente ed asciu-
gare.
Importante
Risciacquare accuratamente la piastra di
cottura per rimuovere ogni residuo del de-
tergente sgrassante ed evitare la formazio-
ne di corrosioni, macchie ed aloni al
successivo riutilizzo della piastra.
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