CONSEJOS DE DESCONGELACIÓN
El microondas penetra alrededor de 4 cm en la mayoría de alimentos, para maximizar el efecto de la
descongelación, se recomienda lo siguiente:
1) Para el alimento grueso y fornido, gire la comida regularmente durante el funcionamiento con el fin de
obtener un efecto de calentamiento uniforme
2) Si la comida es más de 0,5 Kg, se aconseja girar al menos 2 veces.
3) Los alimentos descongelados deben consumirse tan pronto como sea posible, se aconseja no volver a
ponerlos en la nevera y congelar de nuevo
CONSEJOS PARA COCINAR Y MANTENIMIENTO
Los siguientes factores pueden afectar el resultado de la cocción:
Disposición del alimento
Coloque las áreas más gruesas hacia la parte exterior del plato, la parte más delgada hacia el centro y
extenderla uniformemente. No superponga si es posible.
Duración el tiempo de cocción
Empiece a cocinar con un ajuste de tiempo corto, evalúe cuando el tiempo haya terminado y extienda de
acuerdo a la necesidad real. Sobre-cocinar puede ocasionar humo y quemaduras.
Cocinar los alimentos de manera uniforme
Alimentos tales como el pollo, filete de hamburguesa o el bistec deben girarse una vez durante la cocción.
Dependiendo del tipo de alimento, si se da el caso, remueva desde el exterior al centro del plato una o dos
veces durante la cocción
Permitir tiempo de reposo
Después de los tiempos de cocción, deje la comida en el horno durante un período adecuado de tiempo, lo
que le permite completar su ciclo de cocción y enfriarse de manera gradual
Si el alimento está hecho
El color y la dureza ayudan a determinar si está hecho, estos incluyen:
- Hay vapor que sale de todas partes de los alimentos, no sólo el borde
- Las articulaciones de las aves de corral se pueden mover fácilmente
- La carne de cerdo o de ave no muestra signos de sangre
- El pescado está opaco y se puede cortar fácilmente con un tenedor
Plato para dorar
Cuando se utiliza un plato para dorar o recipiente de calentamiento espontáneo, coloque siempre un aislante
resistente al calor como por ejemplo una placa de porcelana para evitar daños en el anillo del plato giratorio
y rotativo.
Envoltura plástica de seguridad del microondas
Al cocinar los alimentos con alto contenido de grasa, no permita que la envoltura de plástico entre en
contacto con los alimentos ya que podría derretirse
Utensilios de cocina de plástico de seguridad del microondas
Algunos utensilios de cocina de plástico para microondas podrían no ser adecuados para la cocción de
alimentos con alto contenido de grasa y azúcar. Además, no se debe exceder el tiempo de precalentamiento
especificado en el manual de instrucciones del plato
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