Die Füllmenge des Wassers in den einzelnen Tanks darf 90% des Fassungsvermögens keinesfalls
überschreiten, um ein Überlaufen zu vermeiden.
REINIGUNG UND WARTUNG
Um einen korrekten Betrieb und einen hohen Qualitätsstandard der zubereiteten Getränke zu
erzielen, sollte die Maschine regelmäßig und gründlich gereinigt werden. Die Reinigung darf nur
bei kalter und von der Stromversorgung getrennter Maschine vorgenommen werden.
REINIGUNG DER ABTROPFSCHALE
Sie muss täglich geleert und mit lauwarmem Wasser ausgespült werden.
REINIGUNG DER WASSERTANKS
Das Abstehen des Wassers im Tank vermeiden, indem das Wasser täglich gewechselt wird. Den
Tank täglich nur mit lauwarmem Wasser spülen. Den Tank austauschen, wenn er zu viele
Ablagerungen aufweist.
REINIGUNG DES GEHÄUSES UND DES TASSENABSTELLGITTERS
Sie dürfen nur mit einem Schwamm oder Tuch und einem neutralen Reinigungsmittel und
lauwarmem Wasser gereinigt werden.
REINIGUNG DES DAMPFROHRS UND DER DAMPFDÜSE
Das Dampfrohr muss sowohl außen als auch innen stets von Milchresten freigehalten werden. Es
empfiehlt sich daher, das Dampfrohr nach jedem Gebrauch mit einem weichen, feuchten Tuch von
Milchresten zu befreien, wobei der direkte Kontakt mit den Fingern zu vermeiden ist. Eine kurze
Dampfausgabe entfernt die Milchreste in der Düse.
ACHTUNG: Keinesfalls Lösungsmittel, Scheuerpulver oder Stahlwolle verwenden. Den
Wassertank und die Abtropfschale dürfen nicht in der Spülmaschine gewaschen werden.
WARTUNG DER ENTHÄRTER
ENTHÄRTER DES DAMPFKESSELS (Ausführung mit internem Tank)
Um einen einwandfreien Betrieb des Heizkessels zu gewährleisten und Ablagerungen zu
vermeiden, muss der Enthärtungsfilter regelmäßig gewechselt werden.
Dieser Filter muss in Abhängigkeit von den französischen Härtegraden des verwendeten Wassers
gewechselt werden, wie in nachstehender Tabelle aufgeführt:
Standzeit des Filters (in Litern) in Abhängigkeit von der Wasserhärte
Härte
10°F
Liter
90
Bei einer Wasserhärte von 30°Fr sollte der Filter alle 30 Liter gefilterten Wassers gewechselt
werden.
90
20°F
45
Tabelle 1 - Standzeit des Enthärtungsfilters
30°F
40°F
30
22,5
50°F
18
Spinel S.r.l.