Estructura Y Principios De Funcionamiento; Características Técnicas; Diagnóstico De Roturas Inconvenientes - Martellato SPINNER Manual De Uso Y Mantenimiento

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Antes de usar SPINNER, asegúrese de no usar ropa y/u objetos que, al retirarse, puedan
tocar la placa móvil o el arrastre subyacente con el riesgo de un posible atasco.
PRECAUCIONES PARA EL RIESGO POR CONTACTO CON ALIMENTOS

3.0 ESTRUCTURA Y PRINCIPIOS DE FUNCIONAMIENTO

El equipo consiste en un cuerpo de plástico moldeado, que contiene los elementos de
funcionamiento.
En la parte superior está fijada la placa de trabajo en material plástico a través del pasador del motor
que permite la rotación soportada por el arrastrador.
En la parte delantera se encuentra la perilla para ajustar la dirección y la velocidad de rotación.
En la parte posterior de la unidad hay un botón de encendido/apagado y un conector para insertar el
cable con un enchufe.
4.0 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
COD.
Tensión eléctrica
Potencia eléctrica
Corriente máxima absorbida
Clase de aislamiento eléctrico
Dimensiones
Peso total
Potencia acústica
Grado de protección
Materiales
Campo de temperatura
Taller artesanal para preparaciones gastronómicas / de
Entorno operativo
Temperatura ambiente máx.
Directiva de Compatibilidad Electromagnética EMC: 2014/30/UE
Conformidad
Normas aplicadas
24
SPINNER
115-230V
/ 50-60 Hz
AC
15W
0,1A @ 115V - 0,05A @ 230V
II
27 x 26 x H. 12 cm
1,6 Kg
57 dB
@ 1m
MAX
IP 31
Plásticos
0 - 40°C
confitería
40°C
Directiva de baja tensión LVD: 2014/35/UE
Directiva RoHS: 2011/65/UE
Directiva RAEE: 2012/19/UE
EN 60335-1:2012
ESPAÑOL
5.0 CAMPOS DE EMPLEO
El equipo se comercializa exclusivamente para su uso en laboratorios profesionales de pastelería.
6.0 MODO DE EMPLEO
1
Conecte el cable de alimentación al conector situado en la parte posterior del instrumento.
Inserte el enchufe en la toma de corriente, comprobando de antemano la presencia del
2
potencial eléctrico correcto.
Encienda el instrumento colocando el interruptor en la parte posterior del instrumento en
3
la posición (1).
Gire la perilla situada en la parte delantera del instrumento para ajustar la dirección y la
4
velocidad de rotación del plato.
7.0 DIAGNÓSTICO DE ROTURAS INCONVENIENTES
AVERÍA
CAUSA POSIBLE
El cable de alimentación no
Con el interruptor en
está conectado correctamente
posición (1) el
A
instrumento no se
enciende.
Indicador del interruptor
encendido y led central
El led central de la
máquina está encendido,
Posible desconexión o rotura
B
pero al girar la perilla, el
motor no arranca
Al girar la perilla, la placa
C
no se mueve o gira
Posible atasco
lentamente
7.1 RECAMBIOS
TCSILICO
TCDISCO24
DISCO DE SILICONA 240 MM PARA
PLACA PLEX PARA SPINNER 240 MM
SPINNER
SOLUCIÓN
Compruebe que la conexión es
correcta tanto en el lado del
conector en la parte posterior del
instrumento como en el lado de
la toma de corriente.
Póngase en contacto con el
servicio de Martellato
apagado.
Póngase en contacto con el
del motor.
servicio de Martellato
Compruebe que no haya cuerpos
extraños entre el cuerpo y la
placa giratoria y retírelos si es
necesario.
TCTRASCINATORE
SOPORTE GIRATORIO PARA PLACA
D.188 M
ESPAÑOL
25

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