Finalidad Del Manual; Identificación Del Producto; Principios De La Operación De La Máquina De Palomitas De Maíz - Cretors DIPLOMAT DI20CP Manual De Operación

IV. FINALIDAD DEL MANUAL
Este manual de instrucciones tiene como objetivo familiarizar a los
propietarios con los procedimientos de operación y seguridad relacionados
con su máquina de palomitas de maíz Cretors.
Es importante que este manual esté a disposición del personal de operación.
Una persona que no haya leído ni entendido todas las instrucciones de operación y
seguridad no está preparada para hacer funcionar la máquina.
V. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO
MODELOS DIPLOMAT DE MÁQUINAS DE PALOMITAS DE MAÍZ
VI. PRINCIPIOS DE LA OPERACIÓN DE LA MÁQUINA DE PALOMITAS DE MAÍZ
Teoría y observaciones de la operación de la máquina de palomitas de maíz
A. La producción eficiente de palomitas de maíz requiere la presencia de granos de maíz, calor
y aceite. La finalidad del aceite es distribuir el calor por todos los granos de modo uniforme
y rápido. Si el calor no se distribuye de modo uniforme y rápido, los granos pueden
quemarse en vez de formar palomitas de maíz.
B. Para hacer palomitas de maíz en aceite, la olla, el aceite y las piezas próximas a los
elementos calefactores se calientan necesaria e inevitablemente a temperaturas
suficientemente altas para reventar maíz. La temperatura está controlada usando
un termostato ubicado dentro de la olla para mantenerla a una temperatura de
operación de aproximadamente:
El contacto con estas superficies le quemará y escaldará. No toque la olla,
el aceite o las piezas próximas a los elementos calefactores.
420° F (215° C) para maíz salado
385° F (196° C) para maíz dulce
DI20/32-M-A/E-O
DI32CP
DI20FP
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DI204
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4
DI20CP
BEGIN SERIAL NO. 99040000