Instrucciones De Operación; Operación De Control Simple; Para Cambiar Entre Grados Fahrenheit Y Celsius - Alto-Shaam 500-S Instalación Operación Mantenimiento

I n s t r U C C I O n e s d e O P e r A C I ó n
1. PreCAlIente A 93 °C (200 °F) dUrAnte 30
MInUtOs Antes de CArGAr AlIMentOs.
Presione el interruptor de encendido a la posición
"ON" (encendido). La unidad comenzará a funcionar a
la temperatura fijada anteriormente.
2. Presione las teclas de flecha hacia arriba o hacia
abajo a 93 °C. Al presionar y soltar las teclas de
flecha, el punto de referencia aumentará en 1 grado.
Al presionar y mantener presionadas las teclas de
flecha, el punto de referencia aumentará en 10 grados.
Cuando se suelta le tecla de flecha, se fija una nueva
temperatura de referencia. La temperatura fijada
aparecerá en la pantalla digital y la luz indicadora de
calor se iluminará. Presione la tecla de visualización
de temperatura durante tres segundos, en cualquier
momento, para ver la temperatura real del aire interior.
Para cambiar entre Set (fijada) y Actual (real):
El valor predeterminado de fábrica es mostrar la
temperatura fijada en la pantalla digital. Para
mostrar la temperatura real :
Presione y mantenga presionada la tecla de
visualización de temperatura y la tecla de flecha
hacia arriba durante 5 segundos. El control mostrará
ACT , luego mostrará la temperatura real.
Repita la operación para fijar el punto de
Presione la tecla de visualización de temperatura
en cualquier momento, para mostrar la temperatura
I I
alternativa.
3. Cuando la temperatura del aire del interior alcance
o o
la temperatura de mantenimiento que desee, la luz
indicadora de calor se apagará.
4. Cargue el armario sólo con comida caliente.
El propósito de este armario de mantenimiento es
mantener los alimentos calientes a temperaturas
adecuadas para servir. Sólo se deben colocar alimentos
calientes dentro del armario. Antes de cargar la
unidad con alimentos, use un termómetro para
alimentos para asegurarse de que todos los productos
alimentarios estén a un rango de temperatura interna
Calor
Luz indicadora
I I
o o
Encendido/apagado
Interruptor
Tecla de visualización
de temperatura
armario de mantenimiento
O P e r A C I ó n
Digital
Pantalla
Control del
compartimiento
inferior
Teclas de flecha hacia
Encendido/apagado
arriba/hacia abajo
•
manual de mantenimiento
entre 60º y 71 ºC. Todos los productos alimentarios
que no cumplan el rango de temperatura apropiado
se deben calentar antes de cargarlos en el armario de
calentamiento.
5. Revise para asegurarse de que la puerta del armario
está bien cerrada y con las teclas hacia arriba y hacia
abajo, fije la temperatura a 71 °C.
ESTA NO SERÁ NECESARIAMENTE
LA ÚLTIMA CONFIGURACIÓN.
El rango de temperatura correcto para el alimento que
se mantenga dependerá del tipo y de la calidad del
producto. El cierre o no de los orificios de ventilación
dependerá del tipo de alimento que se mantenga. Al
mantener alimentos durante períodos prolongados, se
recomienda verificar periódicamente la temperatura
interna de cada producto para garantizar que se
mantenga en el rango de temperatura correcto. Vuelva
a configurar la temperatura de mantenimiento en
conformidad.
PArA CAMbIAr entre GrAdOs FAhrenheIt
y CelsIUs
Presione la tecla de visualización de temperatura en
cualquier momento, para mostrar la temperatura alternativa.
. El tipo de grado predeterminado es Fahrenheit. Para
SET
cambiar a grados Celsius:
1. Presione y mantenga presionada la tecla de
I I
visualización de temperatura y la tecla de flecha hacia
abajo durante 5 segundos.
o o
2. El control mostrará
verificar la selección y luego mostrará la temperatura.
(Punto de referencia o real, cualquiera que haya
elegido el usuario) en ºC.
3. Repita la operación para cambiar a grados Fahrenheit.
Nota: En el caso de una falla en la energía, prueba de fábrica, etc.,
el control mantendrá la configuración en ºC o ºF seleccionada por
el usuario cuando se restablezca la energía.
Digital
Calor
Pantalla
Luz indicadora
I I
o o
Teclas de flecha hacia
arriba/hacia abajo
Interruptor
Tecla de visualización
de temperatura
,
funcionamiento e instalación
.
durante 3 segundos para
C
Control del
compartimiento
superior
; . 14
pág