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Digital Pressure Cooker (model PC4-14 and PC6-14) Autocuiseur Numérique (modèle PC4-14 et PC6-14) Olla de Presión Digital (modelo PC4-14 y PC6-14) Care/Use Guide - Soins / Utiliser le Guide - Cuidado / Guía de uso...
NESCO Digital Pressure Cooker ® Model PC4-14 = 4L / 4.2 qts., 800W., 120V., 60Hz Model PC6-14 = 6L / 6.3 qts., 1000W., 120V., 60 Hz Table of Contents IMPORTANT SAFEGUARDS ........... 1 Digital Cooker Parts ..............2 Parts and Features ..............3 Operating Instructions ............
6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return appliance to the nearest NESCO authorized service facility for examination, repair, or adjustment. 7. The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may cause injuries.
DIGITAL COOKER PARTS Cooking Rack Pressure Regulator Knob Removable Cooking Pot Twist and Lock Lid Filter Gasket Seal Condensation Reservoir Power Cord Floating Valve TIME WARM DELAY Temperature Sensor HIGH START CANCEL BROWN STEAM SLOW RICE COOK Heating Control Panel Plate Cooker Base...
PARTS AND FEATURES Pressure Regulator Knob - Position to SEAL for pressurized cooking and position to VENT to release pressure or cooking without pressure. Floating Valve - Safety valve engages when pressure is built in the cooker and will not allow lid to be removed.
4. Close lid and turn counter-clockwise until it locks into position. CAUTION: Gasket must not be damaged. If damaged, do not use the pressure cooker and contact NESCO customer service (1-800-288-4545) for replacement.
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WARM SETTING: 1. Follow instructions OPERATING YOUR DIGITAL COOKER. 2. Turn pressure regulator knob to VENT. 3. Press WARM button. The indicator light will start flashing. NOTE: The WARM function does not use timed settings. 4. Press ‘START’ button to begin heating. The indicator light will stop flashing and remain lit showing that the cooker is operating.
TIME DELAY SETTING: 1. Press TIME DELAY button. The red display will show “0.5” (equals 30 minutes) and the indicator light will be lit. Repeat pressing button until desired time delay is displayed. Total time delay is 24 hours. 2. Select the desired cooking mode (HIGH, LOW, STEAM, etc.) and cooking time. 3.
HINTS AND TIPS ABOUT YOUR DIGITAL COOKER • To ensure the best cooking performance when pressure cooking, always make sure the recipe calls for at least 1 cup of water or other liquid so enough steam can be generated to create pressure.
RECIPES Please note that the information given is for reference only and can be adjusted to the user’s taste. These recipes are for the 6 Qt. cooker, reduce quantities for the 4 Qt. cooker BBQ Ribs 1 Rack of Ribs 1 bottle of Barbeque sauce 2 C Ginger ale Pour ginger ale in cooking pot.
Beef Pot Roast 3 lb. Beef pot roast 2 Tbsp Vegetable oil 1 medium Onion, chopped 3 C Beef broth 1 C Water Salt and Pepper to taste 1 Bay leaf Heat oil in cooker, using the BROWN setting to brown roast on both sides. Place meat on wire rack and add remaining ingredients.
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Buffalo Chicken Sliders 1 ½ lbs of boneless and skinless chicken breasts 2 cup hot or mild wing sauce 1 cup water 16 dinner rolls (1 ¼ oz each) 1 ½ cup blue cheese dressing Celery and Carrot sticks Put chicken in pressure cooker with 1 cup hot sauce and water. Lock lid and set regulator knob to SEAL on pressure cooker mode.
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Add all of the ingredients into a mixing bowl and mix with mayonnaise until you reach desired texture. Serve over a bed of lettuce or on your favorite pita or bread. Chicken Tacos 1 lb shredded cooked chicken 1 ½ cups sour cream 1 pkg of your favorite taco seasoning shredded lettuce, diced tomatoes, diced onions, and shredded cheese 8-10 corn tortillas sautéed in oil (purchase in the refrigerated section of your store and...
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Cilantro Chicken Vegetable Soup 2 lbs. boneless, skinless, Chicken breast, cubed 1/2 tsp Cayenne Pepper 1 (10 oz.) package frozen Corn kernels 2 qts Chicken broth 3/4 C Green Onions, thinly sliced 3 stalks Celery, chopped 1/2 C Cilantro, finely chopped 2 cloves Garlic, minced 2 C cooked White Rice 1 small Onion, chopped...
3 stalks Celery, sliced 1 C Long Grain Rice 16 oz chopped Tomatoes, un-drained 1 C Chicken stock 1 Tbsp Vegetable oil 3 Tbsp Parsley, minced Heat oil in the removable cooking pot (use browning mode). Add chicken, sausage and shrimp.
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3/4 C Red Wine 1 C frozen Raspberries 4 Tbsp heavy Cream In the removable cooking pot, combine the water, sugar, lemon, cinnamon sticks and mace. Simmer until the sugar is dissolved (use browning mode).Place the pears into the pressure cooker, trimming bottoms if necessary so they stand upright.
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Pork Roast with Yellow Rice and Black Beans 6-8 lb pork butt 2 cups Mojo 1 lime Add pork and two cups of Mojo seasoning to pressure cooker and cook on HIGH pressure for one hour. Set regulator knob to SEAL Once cooled, shred and serve over yellow rice. Add black beans, shredded onion and hot sauce for an additional kick of flavor.
• Attach the sealed envelope containing the letter inside the carton. Insure the package for the value of the NESCO appliance and ship prepaid to: ® Attn: Factory Service Dept.
MESURES DE SÈCURITÈ IMPORTANTE - Ce produit est destiné à une utilisation domestique seulement - L’utilisation d’appareils électriques nécessite certaines précautions élémentaires, y compris les suivantes: Lire toutes les instructions avant d’utiliser ce produit. Ne touchez pas surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons. Pour protéger contre les risques d’électrocution ne pas immerger le cordon, fiches, ou appareil de base dans l’eau ou d’autres liquides.
CUISINIÈRE NUMÉRIQUE PARTIES La cuisson Rack Régulateur de pression Bouton Pot de cuisine AMOVIBLE Twist et Verrouiller Couvercle Filtre Étanchéité La condensation Réservoir Cordon d’alimentation Soupape de Flottage TIME WARM DELAY Capteur de Température HIGH START CANCEL BROWN STEAM SLOW RICE COOK Plaque...
PARTIES ET FONCTIONNALITÉS Régulateur de pression bouton - Position à SCELLAR sous pression pour la cuisson et la position de VENT pour la libération ou la cuisson sans pression pression. Virgule Flottante Vanne - Soupape de sécurité s’enclenche lorsque la pression est construit dans la casserole et ne permettra pas couvercle à...
Attention : joint ne doit être ni endommagé. S’il est endommagé, ne pas utiliser la casserole à pression et contact Nesco service à la clientèle (1-800-288-4545) pour remplacement.
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Méthode Naturelle: Après la cuisson, appuyez sur le bouton START/STOP pour vous assurer que unité est hors tension. Permettez qube 3 stand et permettre que des pressions de drop naturellement qui prend de 10 à 20 minutes. Après 20 minutes, mettez le régulateur de pression bouton vers ÉVENT pour vous assurer que toutes les pressions a été...
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SLOW COOK SETTING: 1. Suivez les instructions d’exploitation numérique votre cuisinière. 2. Fermer le couvercle de cuisinière et verrouiller en place. 3. Tourner bouton régulateur de pression d’évent. 4. Appuyez sur LENT COOK bouton sur le panneau de contrôle. La lumière se met à clignoter et l’écran affiche “...
NETTOYAGE DE VOTRE CUISINEÈRE NUMÉRIQUE 1. Débranchez cordon de la prise électrique puis de Qube 3. Laissez l’appareil refroidir avant de le nettoyer. 2. Ne pas laver les pièces de votre appareil dans un lave-vaisselle. Utilisation de l’eau chaude savonneuse, rincer et secs. Toujours propre après chaque utilisation ou si elle n’a pas été...
Des astuces ET DES CONSEILS À PROPOS DE VOTRE cuisinière NUMÉRIQUE • Pour assurer la meilleure cuisson performances lorsque la pression la cuisson, assurez- vous toujours la recette demande au moins 1 tasse d’eau ou autre liquide de façon assez de vapeur peuvent être générés pour créer de la pression.
Fixez l’enveloppe scellée contenant la lettre l’intérieur de l’emballage. • Assurer l’ensemble de la valeur du Nesco windows® qube 3 et navire prépayé pour: Attn: Factory Service Dept. The Metal Ware Corporation...
6. No haga funcionar el aparato con un cable dañado o enchufe o después de un mal funcionamiento del aparato o se ha dañado de alguna manera. Para evitar los riesgos, regreso aparato a NESCO servicio en la fábrica Departamento para su examen, reparación o ajuste..
COCINA DIGITAL PARTES Cocinar Rack perilla del regulador de presión Olla extraíble Girar y Bloqueo Tapa Extraíble Filtro Sello de la empaquetadura Condensación Embalse Cable de alimentación Válvula Flotante TIME WARM DELAY Sensor de Temperatura HIGH START CANCEL BROWN STEAM SLOW RICE COOK...
LAS PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS Perilla del regulador de presión - posición para sellar para cocinar y presurizado posición para dar rienda suelta a liberar presión o cocinar sin ningún tipo de presión. Válvula Flotante - válvula de Seguridad dedique cuando la presión se basa en la cocina y no permitirá...
Si se dañan, no se debe utilizar la olla a presión y de contacto NESCO servicio al cliente (1-800 -288-4545) para la sustitución. 5. Inserte conecte a la base y luego en 120V de corriente eléctrica.
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Método Natural: Después de la cocción, presione el botón START/CANCEL para asegurarse de unidad está apagada. Permita que el aparato y permitir que la presión caída naturalmente que toma de 10 a 20 minutos. Después de 20 minutos, gire la perilla del regulador de presión hacia RESPIRADERO para asegurarse de que todo ha sido liberada presión.
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SLOW COOK SETTING: 1. Siga las instrucciones de su cocina DIGITAL. 2. Cierre tapa en cocina y colocarlas en su sitio. 3. La perilla del regulador de presión para VENTILAR. 4. Presione LENTA COOK botón en el Panel de control. La luz empezará a parpadear y la pantalla mostrará...
LIMPIEZA DE LA COCINA DIGITAL 1. Desenchufe cable de corriente y luego del aparato. Deje que el aparato se enfríe antes de limpiarlo. 2. NO lave cualquier parte de su aparato en el lavaplatos. Utilice agua tibia y jabón, enjuagar y secar. Siempre limpio después de cada uso, o si no ha sido utilizado durante un período prolongado de tiempo.
CONSEJOS Y SUGERENCIAS ACERCA DE SU COCINA DIGITAL • Con el fin de garantizar el mejor funcionamiento de la cocción cuando cocción a presión, asegúrese siempre de que la receta requiere por lo menos 1 taza de agua u otro líquido así que basta el vapor puede ser generado para crear presión.
Adjuntar el sobre sellado con la carta dentro de la caja • Asegurar el paquete para el valor de la NESCO® aparato y buque de prepago: Atención: Repare el departamento...