Reinigen Der Schale - Barbecook BASIC BLACK Manual De Instrucciones

MAN_CHARCOAL_BLACK_BBC_151005_B.book Page 19 Monday, October 5, 2015 4:19 PM
Legen Sie den Grillrost noch nicht auf das Gerät. Ein
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leerer Grillrost kann sich verformen, wenn er zu lange
Hitze ausgesetzt ist.
Warnung! Verwenden Sie kein Brennsprit oder Benzin,
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um das Gerät anzuzünden oder erneut zu entfachen.
Verwenden Sie ausschließlich Feueranzünder, die mit
EN 1860-3 konform sind.
Sie können mit dem Grillen beginnen, wenn die Holzkohle
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mit einer dünnen Schicht weißer Asche bedeckt ist. Das
dauert normalerweise etwa 15 Minuten (Abb. 3c).
7 HILFREICHE TIPPS UND TRICKS
7.1 Anpassen der Feuerstärke
Sie können die Stärke des Feuers anpassen, indem Sie die
Belüftungslöcher unten am Mittelrohr öffnen oder schließen:
Je weiter Sie die Löcher öffnen, umso mehr Luft wird vom
•
Rohr angesaugt und umso intensiver brennt das Feuer.
Je weiter Sie die Löcher schließen, umso weniger Luft wird
•
vom Rohr angesaugt und umso langsamer brennt das Feuer.
Der Luftstrom durch das Rohr und die Entfachung des
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Feuers werden in Abbildung 4 auf Seite 115 dargestellt.
7.2 Verhindern des Verbrennens von
Speisen
So verhindern Sie, dass Speisen verbrennen
Beginnen Sie mit dem Grillen erst, wenn keine Flammen
•
mehr in der Schale sind. Warten Sie, bis die Holzkohle mit
einer dünnen Schicht weißer Asche bedeckt ist.
Vermeiden Sie, dass die Speisen mit übermäßiger Hitze in
•
Berührung kommen. Sie können:
die Speisen schützen, indem Sie den Grill auf eine höhere
-
Position bringen.
die Wärme reduzieren, indem Sie die Belüftungslöcher
-
unten am Rohr (teilweise) schließen.
7.3 Verhindern des Anhaftens von
Speisen
So verhindern Sie, dass Speisen am Grill anhaften:
Bestreichen Sie die Speisen mithilfe eines Pinsels leicht mit
•
Öl, bevor Sie sie auf den Grill legen. Auch der Grill kann geölt
werden.
Drehen Sie die Speisen nicht zu schnell. Warten Sie, bis sie
•
sich erwärmt haben.
7.4 Vermeiden von Stichflammen
Stichflammen sind beim Grillen plötzlich auftretende Flammen.
Diese entstehen, wenn Fett oder Marinade heruntertropfen.
Während des Grillens sind einige Stichflammen normal. Zu viele
Stichflammen erhöhen jedoch die Temperatur in der Schale und
können zur Entzündung von angesammeltem Fett führen. So
vermeiden Sie Stichflammen:
Vergewissern Sie sich vor dem Grillen, dass die Schale
•
sauber ist. Wir empfehlen, die Schale nach jeder
Verwendung zu reinigen.
Entfernen Sie überschüssiges Fett und Marinade vom
•
Fleisch. Außerdem können Sie für fettiges und/oder
mariniertes Fleisch eine Grillpfanne verwenden.
7.5 Grillen mit Dome
Diese Informationen gelten nur für die Modelle Optima und
Major. Die Modelle Basic und Arena können nicht mit einem
Dome verwendet werden.
Zur Nutzung des vollen Potenzials Ihres Geräts können Sie einen
Dome verwenden. Der Dome ist ein halb geöffneter,
muschelförmiger Deckel, der die Wärme der Holzkohle zurück
auf die Speisen leitet. So werden Ihre Speise sowohl von unten
als auch von oben erwärmt. Das bietet unter anderem den
Vorteil, dass große Fleischportionen gleichmäßig gegart werden,
Hähnchen auf der Bierdose und sogar Pizzas gegrillt werden
können.
Verwenden Sie Dome 223.0043.000 für Modell Optima
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und Dome 223.0050.000 für Modell Major. Weitere
Informationen zum Dome finden Sie auf
www.barbecook.com.
8 BEWEGEN DES GERÄTS
Diese Informationen gelten nur für die Modelle Optima, Major
und Arena. Das Modell Basic ist nicht mit einem Zubehörkorb
ausgestattet.
Die Hauptschritte sind in Abbildung 5 auf Seite 115
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dargestellt.
Warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist.
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Bewegen Sie das Gerät nicht, wenn es verwendet wird oder
noch heiß ist.
Nehmen Sie den Grillrost vom Gerät und bringen Sie den
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Zubehörkorb in aufrechte Position (Abb. 5a).
Heben Sie das Gerät am Zubehörkorb an (Abb. 5b) und
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bewegen Sie es an den gewünschten Ort.
9 PFLEGE DES GERÄTS

9.1 Reinigen der Schale

Diese Informationen gelten nur für die Modelle Optima, Major
und Arena. Das Modell Basic ist nicht mit einem
®
QuickStop -System ausgestattet. Um die Schale des Modells
Basic zu reinigen, bürsten Sie einfach die Asche in einen Eimer.
Die Hauptschritte sind in Abbildung 6 auf Seite 115
3
dargestellt.
Wir empfehlen, die Schale nach jeder Verwendung zu reinigen.
Mit dem QuickStop ® -System geht das im Handumdrehen.
Gehen Sie folgendermaßen vor:
Warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist, bevor
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Sie den Grillrost entfernen.
Schließen Sie die Belüftungslöcher unten am Mittelrohr
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(Abb. 6a).
Entfernen Sie das untere Gitter aus der Schale und bürsten
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Sie die Asche in das Rohr (Abb. 6b).
Lösen Sie die Klemmen unten am Mittelrohr (Abb. 6c).
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Heben Sie den oberen Teil des Geräts vom Wasserbehälter
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und setzen Sie ihn zur Seite (Abb. 6c).
Gießen Sie das Wasser mit der Asche in einen Eimer
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(Abb. 6d).
Setzen Sie den oberen Teil des Geräts wieder auf den
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Wasserbehälter und schließen Sie die Klemmen.
Legen Sie das untere Gitter wieder in die Schale.
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