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Manual del usuario I Retigo Orange Vision Plus I 02 SEGURIDAD DURANTE EL USO
Al transportar bandejas gastronorm llenas de líquido, deben estar cerradas con
•
tapas herméticas. De lo contrario, el usuario podría sufrir escaldaduras.
Si el suelo es muy irregular, no se deben utilizar carros de carga para introducir
•
y sacar las bandejas del aparato. No deje nunca el mango del carro dentro de un
aparato cerrado, ya que podría romperse la puerta del aparato. No tire del carro
de carga sin el mango diseñado para tal fin, ya que podría quemarse.
Al utilizar carros de banquete, asegúrese siempre de que los platos estén
•
correctamente asentados en los soportes.
Para limpiar los carros, utilice siempre el programa de lavado automático (si
•
está disponible). De no ser así, utilice productos de limpieza diseñados para la
limpieza semiautomática. No se permite utilizar el aparato sin el carro de carga
para el trabajo normal y la limpieza automática.
AL TERMINAR DE USAR EL APARATO
Las tareas de limpieza y mantenimiento solo deben realizarse con el aparato frío.
•
Extraiga todos los restos de comida sólida de la cámara de cocción y tenga
•
cuidado de que no entren en el desagüe.
Solo se deben usar productos de limpieza y descalcificación de acuerdo con las
•
instrucciones de este manual y con las instrucciones del producto en particular.
Después del trabajo (por ejemplo, durante la noche), deje entreabierta la puerta
•
del aparato.
Si el aparato no va a utilizarse durante un periodo prolongado de tiempo, cierre
•
los suministros de agua y de energía.
AL REALIZAR LA LIMPIEZA
Tenga especial cuidado al manipular los productos de limpieza. El contacto
•
con productos de limpieza y los vapores que generan constituye peligro de
quemaduras o irritación para la piel, los ojos y las vías respiratorias.
Siempre que manipule productos de limpieza, utilice equipo de seguridad.
•
Al dosificar productos de limpieza en polvo, tenga especial cuidado para que no
•
se inhalen y no entren en contacto con los ojos ni las mucosas.
2.2 EQUIPO DE PROTECCIÓN
Al utilizar el aparato también es necesario llevar la ropa adecuada y utilizar equipo
de protección individual. La ropa, el calzado y el equipo de protección deben
cumplir los requisitos nacionales de seguridad para el trabajo que desempeña. En
particular, no se olvide de utilizar estos importantes elementos:
Guantes de
Gafas de seguridad
seguridad
Se recomienda no llevar puesto los siguientes elementos cuando se utilice el
aparato:
Bufandas, pajaritas, cadenas, relojes, pulseras, llaves, anillos u otros objetos
•
metálicos, así como vendajes inadecuados.
Componentes eléctricos como marcapasos, relojes, tarjetas de crédito, etc., así
•
como otros elementos con soportes de registro magnético.
Pelo largo y suelto. Recójase el pelo largo con un gorro u otra prenda adecuada
•
para la cabeza.
Calzado de trabajo
Ropa de trabajo
2.3 ELEMENTOS DE SEGURIDAD DEL APARATO
El aparato está equipado con elementos de seguridad que mejoran la seguridad.
A continuación se indican los más importantes:
1.
Interruptor principal exterior
2.
Cubiertas exteriores
3.
Limitador de temperatura de seguridad
4.
Panel de control
5.
Puerta con interruptor magnético
6.
Posición de ventilación de la puerta del aparato
7.
Panel interior
Los elementos que se indican abajo no están diseñados para que pueda
desmontarlos el usuario. Solo puede desmontarlos personal cualificado
para llevar a cabo tareas de inspección, mantenimiento o reparación.
INTERRUPTOR PRINCIPAL EXTERIOR
El aparato está diseñado para estar conectado de forma permanente a la red
eléctrica. Para conectar y desconectar la fuente de alimentación, utilice el
interruptor principal exterior. Este interruptor se utiliza para encender y apagar el
aparato (al ponerlo en marcha, hacer reparaciones, realizar la instalación y también
en casos de emergencia). Se debe poder acceder fácilmente al interruptor principal
exterior en todo momento.
Está prohibido manipular los circuitos de seguridad, desmontar las
cubiertas laterales o realizar modificaciones sin autorización, ya que la
fiabilidad y la seguridad de los circuitos se verían alteradas.
CUBIERTAS EXTERIORES
Todas las cubiertas desmontables están fijadas firmemente al aparato, por lo
que solo se pueden quitar con herramientas. Las cubiertas impiden el contacto
involuntario con las piezas por las que circula electricidad. Compruebe siempre
que las cubiertas estén bien colocadas.
LIMITADOR DE TEMPERATURA DE SEGURIDAD
Hay limitadores de temperatura de seguridad en la cámara de cocción, el
calderín y el panel eléctrico. Cuando la temperatura aumenta excesivamente,
estos elementos se activan y apagan el aparato. Cuando la temperatura aumenta
excesivamente, estos elementos se activan y apagan el aparato.
Si un limitador de seguridad falla, se muestra un código de error y suena una señal
acústica.
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