Retigo Orange Vision Manual De Uso

Horno combinado

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PERFECTION IN COOKING AND MORE...
Horno combinado
Orange Vision
MANUAL DE USO
LEA ESTE MANUAL ANTES DE USAR

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Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para Retigo Orange Vision

  • Página 1 PERFECTION IN COOKING AND MORE... Horno combinado Orange Vision MANUAL DE USO LEA ESTE MANUAL ANTES DE USAR...
  • Página 2 PANEL DE MANDOS MODO DE AIRE CALIENTE MODO COMBINADO MODO DE VAPOR HORA TEMPERATURA DE LA CÁMARA DE COCCIÓN TEMPERATURA DE LA SONDA CENTRAL NIVEL DE HUMEDAD PANTALLA CON LOS VALORES REALES FUNCIONES / ATRÁS CONFIRMAR / ENTRAR FLECHA IZQUIERDA FLECHA DERECHA INICIO / PARADA DEL PROCESO ACTUAL...
  • Página 3: Tabla De Contenido

    ÍNDICE INTRODUCCIÓN SOBRE ESTE MANUAL 1 I  INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE EL HORNO COMBINADO 1.1 USO: SU OBJETIVO 1.2 INTRODUCCIÓN: PARTES PRINCIPALES 1.3 EQUIPO OPCIONAL 1.4 MANDOS: FUNCIONAMIENTO BÁSICO 2 I  SEGURIDAD DURANTE EL USO 2.1 USO SEGURO 2.2 AYUDAS DE PROTECCIÓN 2.3 ELEMENTOS DE SEGURIDAD DEL HORNO COMBINADO 2.4 UBICACIONES PELIGROSAS Y PELIGROS RESIDUALES 3 I FUNCIONAMIENTO...
  • Página 4: Introducción

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | PREFACIO INTRODUCCIÓN Estimado cliente: Gracias por comprar un producto de Retigo s.r.o. Somos fabricantes y  proveedores de aparatos de cocina profesionales y  especializados y contamos con una larga experiencia de éxito. Creemos que este aparato le ayudará...
  • Página 5: Sobre Este Manual

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | SOBRE ESTE MANUAL SOBRE ESTE MANUAL Este manual le ayudará a aprender fácilmente cómo utilizar el horno con todas las instrucciones, prohibiciones y recomendaciones indicadas en combinado Orange Vision y le informará de sus opciones y capacidades.
  • Página 6 Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | SOBRE ESTE MANUAL TEMAS PRINCIPALES DE LAS INSTRUCCIONES DE TRANSPORTE E IDENTIFICACIÓN DEL APARATO INSTALACIÓN La placa del modelo se encuentra a la derecha del aparato, en la parte - Información básica: Describe las funciones y las partes principales del inferior.
  • Página 7: Información Básica Sobre El Horno Combinado

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 01 INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE EL HORNO COMBINADO 1 I  INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE EL HORNO COMBINADO 1.1 USO: SU OBJETIVO 6. Conector USB 7. Tapa del desagüe 8. Patas de altura regulable El horno combinado ORANGE VISION es un aparato universal para preparar comidas y menús completos.
  • Página 8: Mandos: Funcionamiento Básico

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 01 INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE EL HORNO COMBINADO SOPORTES, CARRITOS Y SUJECIONES Los accesorios esenciales del horno combinado son los distintos soportes de acero inoxidable, las sujeciones de pared (en el modelo 623) y los carritos (en los tamaños 1011, 2011, 1221, 2021).
  • Página 9: Seguridad Durante El Uso

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 02 SEGURIDAD DURANTE EL USO 2 I  SEGURIDAD DURANTE EL USO ANTES DE USAR EL HORNO COMBINADO El horno combinado no puede utilizarse sin tener un cierto grado de precaución, atención y  sentido común. Aunque el horno combinado se Antes de encender el aparato, es absolutamente necesario leer el capítulo...
  • Página 10: Ayudas De Protección

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 02 SEGURIDAD DURANTE EL USO Si el horno combinado está equipado con un carrito, ponga siempre el etc., u otros elementos con medios de registro magnético. • freno al carrito una vez dentro del aparato. Al manipular un carrito grande Pelo largo y ...
  • Página 11: Ubicaciones Peligrosas Y Peligros Residuales

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 02 SEGURIDAD DURANTE EL USO Ubicaciones peligrosas, tipos de peligro y sus LIMITADOR DE PROTECCIÓN DE LA TEMPERATURA efectos. Los limitadores de protección de la temperatura se encuentran en la cámara de cocción, la caldera y el panel eléctrico.
  • Página 12: Riesgos Residuales

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 02 SEGURIDAD DURANTE EL USO CUBETAS GASTRONORM autorizado a realizar el mantenimiento de los componentes eléctricos del aparato. Solo existe peligro en caso de que el cable de alimentación esté No manipule nunca cubetas con líquidos calientes o comida líquida caliente dañado, por ejemplo, si está...
  • Página 13 Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 02 SEGURIDAD DURANTE EL USO TEMPERATURA ELEVADA Durante el proceso de cocción, el interior del aparato se calienta a una elevada temperatura, incluidas las cubetas y los alimentos introducidos en Los hornos combinados de gas también presentan los siguientes riesgos: él.
  • Página 14: Funcionamiento

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 03 FUNCIONAMIENTO 3 I FUNCIONAMIENTO 3.1 PANEL DE MANDOS 3.2 DESCRIPCIÓN DE LOS BOTONES MODO DE AIRE CALIENTE Ajusta el modo de cocinado con aire caliente según los preajustes. Los ajustes pueden cambiarse según se necesite.
  • Página 15: Cocinado

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 04 COCINAR 4 I COCINADO Válvula de mariposa En el horno combinado pueden prepararse platos mediante el ajuste (Accesorio opcional) manual de los parámetros o  mediante el uso de programas guardados o personalizados (accesorio opcional).
  • Página 16: Ajustes Manuales

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 04 COCINAR 4.2 AJUSTES MANUALES AIRE CALIENTE Preajustes: Esta opción es utilizada por usuarios más experimentados que desean Tiempo de procesamiento: 30 min. configurar los parámetros del proceso de cocinado exactamente según sus Temperatura de la cámara de cocción: 180 °C...
  • Página 17: Programas (Accesorio Opcional)

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 04 COCINAR 4.3 PROGRAMAS (Accesorio opcional) El modo Programa permite utilizar el horno combinado al máximo de sus posibilidades y  con la mayor facilidad de uso, lo que garantiza que los productos finales sean constantemente de la máxima calidad.
  • Página 18: Añadir Un Paso A Un Programa

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 04 COCINAR Añadir un paso a un programa PULSAR SELECCIONAR PROGRAMAS PULSAR SELECCIONAR EL PROGRAMA DESEADO ENTRAR EN EL PROGRAMA Mantenga pulsado el botón durante más de dos segundos. El número de programa aparece junto con el número de pasos del programa (p.
  • Página 19: Editar Los Parámetros De Un Programa Guardado

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 04 COCINAR Editar los parámetros de un programa guardado PULSAR SELECCIONAR PROGRAMAS PULSAR ENTRAR EN EL PROGRAMA Pulsar el botón durante más de 3 s CAMBIAR UN MODO DE COCINADO SELECCIONAR UN PARÁMETRO DE COCINADO El valor actual del parámetro seleccionado empezará...
  • Página 20: Crear Un Nuevo Programa

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 04 COCINAR Crear un nuevo programa PULSAR SELECCIONAR PROGRAMAS PULSAR IR A UNA POSICIÓN DISPONIBLE DEL PROGRAMA (POR EJEMPLO, N.º 37) ENTRAR EN EL PROGRAMA Pulsar el botón durante más de 3 s ABRIR EL MENÚ...
  • Página 21 Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 04 COCINAR 11,3 OPCIÓN: OTROS AJUSTES DE LOS PARÁMETROS DE COCINADO PRECALENTAMIENTO Volver al menú de actividades del programa (punto 6) y seleccionar el menú PRECALENTAMIENTO Activar la función de precalentamiento (solo es posible en el primer paso del programa).
  • Página 22: Quitar Un Paso A Un Programa

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 04 COCINAR Quitar un paso a un programa PULSAR SELECCIONAR PROGRAMAS PULSAR SELECCIONE EL PROGRAMA QUE DESEE EDITAR. ENTRAR EN EL PROGRAMA Pulsar el botón durante más de 3 s SELECCIONE EL PASO QUE DESEE QUITAR (POR EJEMPLO, 2/2).
  • Página 23: Quitar Un Programa

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 04 COCINAR Quitar un programa PULSAR SELECCIONAR PROGRAMAS PULSAR SELECCIONE EL PROGRAMA QUE DESEE QUITAR. ENTRAR EN EL PROGRAMA Pulsar el botón durante más de 3 s ACTIVAR EL MENÚ DE ACTIVIDADES DEL PROGRAMA Aparecerá...
  • Página 24: Ajustes

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 05 AJUSTES 5 I AJUSTES HORA Sirve para ajustar la hora actual. Ajusta los sonidos que acompañan SONIDOS a las distintas actividades del horno combinado. Sirve para ajustar el volumen de los VOLUMEN sonidos.
  • Página 25: Navegar Por El Menú De Ajustes

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 05 AJUSTES Navegar por el menú de ajustes NAVEGACIÓN POR LOS ELEMENTOS INDIVIDUALES DEL MENÚ Y LOS SUBMENÚS / AJUSTES DE LOS VALORES DEL MENÚ SELECCIÓN DE LOS ELEMENTOS 1-8 / CONFIRMAR LOS AJUSTES SALIR DE CUALQUIER MENÚ...
  • Página 26 Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 05 AJUSTES 2. Sonidos ENTRAR EN EL MENÚ DE AJUSTES SIN EL CÓDIGO PIN En el capítulo 5.1 se describe cómo entrar en el menú de ajustes sin el código PIN.
  • Página 27 Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 05 AJUSTES 4. USB INSERTAR LA MEMORIA USB EN EL HORNO COMBINADO ENTRAR EN EL MENÚ DE AJUSTES SIN EL CÓDIGO PIN En el capítulo 5.1 se describe cómo entrar en el menú de ajustes sin el código PIN.
  • Página 28: Configuración De Elementos En Opciones

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 05 AJUSTES 5. Opciones Explicación de los elementos individuales en la selección de OPCIONES. Las luces permanecerán encendidas continuamente en la cámara de cocción. Si la función está apagada, las luces se 7,1.
  • Página 29 Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 05 AJUSTES 6. Idioma ENTRAR EN EL MENÚ DE AJUSTES SIN EL CÓDIGO PIN 1001 En el capítulo 5.1 se describe cómo entrar en el menú de ajustes con el código PIN.
  • Página 30: Mantenimiento

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 06 MANTENIMIENTO 06 I MANTENIMIENTO INSTRUCCIONES GENERALES RESUMEN DEL MANTENIMIENTO Durante todo el periodo de funcionamiento, el aparato deberá DESCRIPCIÓN PROGRAMA DESCRIPCIÓN someterse a inspecciones habituales, pruebas y actualizaciones TAREA para utilizar este tipo de aparato de acuerdo con las regulaciones Limpieza con aplicables en el país de uso.
  • Página 31: Mantenimiento Semanal

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision I 6 MANTENIMIENTO Cuando la limpieza haya terminado, compruebe que haya sido LIMPIEZA DE LA JUNTA DE LA PUERTA adecuada. De no ser así, repita la limpieza. Si se quedan pegados los residuos de la sustancia limpiadora a la superficie de la cámara uando haya limpiado la cámara de cocción, limpie la junta de la...
  • Página 32 Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision I 6 MANTENIMIENTO 1. Limpie los soportes laterales de ambos lados (no se aplica a los LIMPIEZA MANUAL DEL ESPACIO DETRÁS DE LA PARED aparatos con sistema de carga). INTERIOR En casos infrecuentes, incluso la limpieza y eliminación de cal automática repetida puede resultar ineficaz contra la suciedad...
  • Página 33: Mantenimiento Semestral

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision I 6 MANTENIMIENTO 7. Limpie la junta del vidrio intermedio con un paño húmedo y, a continuación, séquelo. Si el filtro de aire se atasca, los componentes electrónicos del aparato podrían sobrecalentarse y el funcionamiento del aparato podría quedar limitado.
  • Página 34: Limpieza Automática

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision I 7 LIMPIEZA AUTOMÁTICA 7 I LIMPIEZA AUTOMÁTICA El horno combinado tiene seis programas de limpieza. Qué programa utilizar depende del nivel de suciedad de la cámara de cocción. PROGRAMA NOMBRE DETERGENTE DURACIÓN* El horno combinado ORANGE VISION está equipado con un sistema automático de limpieza que le garantiza que siempre estará...
  • Página 35: Inicio De La Limpieza

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision I 7 LIMPIEZA AUTOMÁTICA 7.2 INICIO DE LA LIMPIEZA aproximadamente. A continuación, el proceso de lavado se detiene por completo. Si todavía no se ha insertado el detergente, el proceso de limpieza se detiene automáticamente (sin pasar al aclarado con agua).
  • Página 36: Tabla De Mensajes De Error

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 08 TABLA DE MENSAJES DE ERROR 8 I  TABLA DE MENSAJES DE ERROR Durante el proceso de cocinado podrían aparecer mensajes de error en la pantalla. Su significado es el siguiente: Err 18 Al drenar el calderín, el nivel de...
  • Página 37 Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision | 08 TABLA DE MENSAJES DE ERROR Err 37 Termistor desconectado Contacte con una empresa de mantenimiento autorizada. Los fallos del equipo solo pueden ser reparados por un servicio de • Err 38...
  • Página 38: Vida Útil, Puesta Fuera De Servicioy Garantía

    Manual de uso | Hornos combinados Orange Vision I 09 VIDA ÚTIL, PUESTA FUERA DE SERVICIO Y GARANTÍA 9 I  VIDA ÚTIL, PUESTA Eliminación del aparato por el distribuidor Solicite la eliminación del horno combinado a  través del distribuidor, que FUERA DE SERVICIO organizará...
  • Página 40 PERFECTION IN COOKING AND MORE... RETIGO Láň 2310, PS43 756 64 Rožnov pod Radhoštěm República Checa Correo electrónico: info@retigo.com Tel.: +420 571 665 511 ver. TSD-15-O-MAN-ES_R04 www.retigo.com ver. SW: 3.71...

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