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Mantenimiento
B.
Retire la manguera de vinilo
•
Desconecte la manguera de descarga de la bomba
de agua desde el tubo de distribución y la bomba
de agua.
C.
Retire la bomba de agua
•
Desconecte el cable de alimentación de la bomba
de agua.
•
Suelte los tornillos que afirman la bomba de agua
en su lugar.
•
Levante el conjunto de bomba de agua y soporte
para sacarlo de los tornillos de montaje.
Retiro de la bomba de agua
D. Retire el canal de agua
•
Retire los tornillos que afirman el canal de agua a
las paredes del gabinete.
Paso 7
Mezcle una solución de limpiador y agua tibia.
Dependiendo de la cantidad de minerales acumulados, es
posible que se necesite una cantidad mayor de solución. Use la
proporción del siguiente cuadro para mezclar suficiente solución
para limpiar exhaustivamente todas las piezas.
Tipo de solución
Limpiador
Paso 8
Utilice la mitad de la solución de limpiador y
agua para limpiar todos los componentes. La solución de
limpieza creará una espuma cuando haga contacto con la
acumulación de cal y los depósitos minerales. Una vez que
deje de formarse espuma, utilice una escobilla con cerdas
suaves, una esponja o un paño (no un cepillo de alambre) para
limpiar cuidadosamente todas las piezas. Remoje las piezas
durante 5 minutos (15 a 20 minutos para piezas con muchas
incrustaciones). Enjuague todos los componentes con agua
limpia.
20
TORNILLOS
BOMBA
DE AGUA
Agua
Mezclada con
500 ml (16 oz) de
4 L (1 gal)
limpiador
Paso 9
Mientras los componentes están en remojo, use la
mitad de la solución de limpiador y agua para limpiar todas
las superficies de zonas de alimentos de la máquina de hacer
hielo y del recipiente. Use una escobilla de nylon o un paño
para limpiar por completo las siguientes áreas de la máquina de
hacer hielo:
•
Las piezas plásticas del evaporador, como la parte
superior, inferior y los costados.
•
El fondo del recipiente, los costados y la parte
superior.
Enjuague completamente todas las áreas con agua limpia.
Paso 10 Mezcle una solución de desinfectante y agua caliente.
Tipo de solución
Desinfectante
Paso 11 Use la mitad de la solución de desinfectante y agua
para desinfectar todos los componentes que se retiraron. Use
un paño o una esponja para aplicar generosamente la solución
en todas las superficies de las piezas retiradas o remoje las
piezas retiradas en la solución de desinfectante y agua. No
enjuague las piezas después de desinfectarlas.
Paso 12 Use la mitad de la solución de desinfectante y agua
para desinfectar todas las superficies de zona de comida de la
máquina de hacer hielo y el recipiente. Use un paño o esponja
para aplicar generosamente la solución. Cuando desinfecte,
preste especial atención a las siguientes áreas:
•
Las piezas plásticas del evaporador, como la parte
superior, inferior y los costados.
•
El fondo del recipiente, los costados y la parte
superior.
No enjuague las áreas desinfectadas.
Paso 13 Vuelva a colocar todos los componentes que se hayan
quitado.
Paso 14 Vuelva a aplicar la energía y el agua hacia la máquina
de hacer hielo y coloque el interruptor basculante en la posición
WASH (Lavado).
Paso 15 Agregue la cantidad adecuada de desinfectante para
la máquina de hacer hielo Manitowoc en el canal de agua.
Modelo
U65
Paso 16 Espere hasta que el ciclo de desinfección termine
(aproximadamente 45 minutos), luego mueva el interruptor
basculante a la posición OFF (Apagado) y desconecte los
suministros de energía y agua hacia la máquina de hacer hielo.
Advertencia
n
Desconecte la energía eléctrica hacia la máquina de hacer
hielo en la caja de interruptores eléctricos antes de proceder.
Número de pieza: TUC240 Mod. 00 01/18
Agua
Mezclada con
120 ml (4 oz) de
23 L (6 gal)
desinfectante
Cantidad de desinfectante
45 ml (1,5 oz)
Sección 4
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