Sinmag Europe AUTOBUN Manual De Instrucciones página 52

BEDIENUNG
Die Maschine darf auf keinen Fall ohne Wirkteller benutzt werden. Zum
Testbetrieb ohne Teig dürfen die Wirkteller nur mit der Rückseite benützt
werden.
Allgemeines
Den Wirkteller nicht mit Mehl bestäuben.
Einen Bruch auf den Wirkteller legen.
Den Teig auf dem Wirkteller gleichmäßig verteilen.
Den Wirkteller in die Maschine einsetzen und mit dem Dorn fixieren.
Ideale Proofzeit vor dem Teilen / Runden : 15 min.
Teilen und wirken
Die Wirkraumhöhe entsprechend zum Teiggewicht einstellen
Taste
P drücken.
Auswahl der Programmnummer mit Hilfe der
Beide Starttasten gleichzeitig drücken, bis der Messerkopf den Wirkteller berührt.
Werden die Tasten nicht ausreichend lang gedrückt, erscheint die Anzeige
Bedienfeld und der Messerkopf kehrt zur oberen Position zurück.
Die Maschine beginnt mit dem Pressen, Teilen und Wirken des Teiges.
Nach Programmende kehrt der Messerkopf in die obere Position zurück.
Die Wirkplatte mit den gewirkten Teigstücken herausnehmen.
Nur Teig pressen
Teilungstaste ausschalten drücken
Programmnummer
Pr5
Presszeit mit Hilfe der
Beide Starttasten gleichzeitig drücken, bis der Teilkopf den Wirkteller berührt.
Werden die Tasten nicht ausreichend lang gedrückt, erscheint die Anzeige
Bedienfeld und der Teilkopf kehrt zur oberen Position zurück.
Die Maschine führt nur das Pressen des Teiges durch.
Nach Abschluss des Teigpressens kehrt der Teilkopf in die obere Position zurück.
Den Wirkteller mit dem gepressten Teig herausnehmen.
Taste drücken, um einen Reset in die Ausgangsposition durchzuführen.
P
Wirkabschaltung
Die Wirkraumhöhe entsprechend zum Teiggewicht einstellen
Wirktaste ausschalten drücken
Der Timer für den Wirkvorgang ist auf
Beide Starttasten gleichzeitig drücken, bis der Teilkopf den Wirkteller berührt.
Werden die Tasten nicht ausreichend lang gedrückt, erscheint die Anzeige
Bedienfeld und der Teilkopf kehrt zur oberen Position zurück.
Die Maschine führt nur das Pressen und Teilen des Teiges durch.
Nach Abschluss des Teilens kehrt der Teilkopf in die obere Position zurück.
Den Wirkteller mit den geteilten Teigstücken herausnehmen.
Wirktaste deaktivieren drücken
.
('Press') wird angezeigt.
und Tasten einstellen.
+ -
.
.
Off
, um einen Reset in die Ausgangsposition durchzuführen.
.
G
+ und - Tasten.
.
G
GER
auf dem
E5
auf dem
E5
auf dem
E5
7