Alfa Pizza achille Manual Del Usuario página 5

SCHEDA TECNICA / TECHNICAL SHEET
A
124,5 cm / 49,0 in
B
74,7 cm / 29,6 in
C
160,6 cm / 63,2 in
D
66,0 cm / 25,9 in
E
120,0 cm / 47,2 in
F
18,9 cm / 7,4 in
G
68,5 cm / 26,9 in
H
92,0 cm / 36,2 in
I
111,5 cm / 43,9 in
L
29,8 cm / 11,8 in
M
81,6 cm / 32,4 in
N
15,0 cm / 5,9 in
Peso
Weight
Area piano forno
Oven floor area
Dim. piano forno
Oven floor dim.
Minuti per scaldare
Heating time
N° pizze alla volta
Pizza capacity
Infornata di pane
Bread capacity
Consumo massimo G20
Maximum fuel consumption G20
(**) Utilizzare un tubo in acciaio zincato o rame di diametro pari a 1/2''. Assicurasi che la pressione al bruciatore sia pari a 13..20 mbar.
(**) Use a galvanized steel or copper tube with a diameter of 1/2''. Make sure the pressure to the burner is equal to 13..20 mbar.
C
220 Kg
308,6 Lbs
0,44 m
2
4,74 ft
2
86 x 50 x 7,8 cm
35 x 19,7 x 3 in
20
3
4 Kg
8,8 Lbs
1,80 m /h
3
G
F
D
E
A
Materiali utilizzati
Used material
Tipo di refrattario
Type of refractory
Portata termica nominale
Heat capacity
Funzionamento a G20
G20 Operation
Categoria Gas
Gas category
Combustibile consigliato
Recommended fuel
Temperatura massima
Max oven temperature
M
N
L
B
lamiera ferro, acciaio inox, fibra ceramica
iron sheet, stainless steel, ceramic fiber
tavella silico-alluminoso
alumina silicate bricks
17 kW - 14620 kCal/h
20 mbar
I2H (METANO)
Gas metano G20
Natural gas G20
400 °C
752 °F
I
H
3