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Bombas sinusoidales MasoSine SPS: Manual del usuario
17 Limpieza y esterilización
Las bombas MasoSine SPS pueden limpiarse in situ. Rogamos que se sigan nuestras
instrucciones de limpieza CIP (véase a continuación).
Mantener la línea de proceso limpia es imprescindible para mantener un alto nivel
de higiene y evitar la contaminación del producto final. La contaminación cuesta
tiempo y dinero.
La reacción térmica o química de los procesos de limpieza in situ (CIP) y limpieza al
vapor in situ (SIP), daña las estructuras fundamentales de las células vivas, incluida
la membrana citoplásmica, lo que hace que las celulas mueran.
El proceso recircula automáticamente el detergente y las soluciones de enjuague.
Las ventajas de la limpieza in situ (CIP) y limpieza al vapor in situ (SIP)
l Se limpia más rápidamente
l Se limpia con menos esfuerzo
l La limpieza es repetible
l Hay menos posibilidades de exposición de los operarios a productos químicos
peligrosos
Limpieza in situ (CIP) para productos MasoSine
La limpieza in situ (CIP) es un método de limpiar las superficies internas de
tuberías, depósitos, equipos de proceso y accesorios asociados sin recurrir a su
desmontaje.
El procedimiento CIP
l Antes de comenzar el proceso CIP, se deberá llevar a cabo una limpieza
preliminar a velocidad máxima sin contrapresión. Esto eliminará la mayoría del
producto residual.
l Los fluidos aptos para el proceso de limpieza CIP pueden incluir concentraciones
con menos de 1% de aditivos. Pueden ser:
l Hidróxido de sodio en agua destilada
l Ácido nítrico en agua destilada
l Ácido fosfórico en agua destilada
l La limpieza CIP puede realizarse a temperaturas de entre 80 °C y 90 °C
dependiendo de la serie.
l La limpieza deberá llevarse a cabo con la bomba a máxima velocidad para
conseguir unos buenos resultados.
l Es muy importante que la presión diferencial del lado de descarga de la bomba
sea al menos 3 bares/43.5 psi más alta que la del lado de succión de la bomba
durante el proceso CIP.
Atención: Manténgase a una distancia mínima de 50 cm de la bomba
durante la limpieza a alta presión.
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