Horno combinado profesional de altísimas prestaciones provisto de un sistema operativo de última generación y tecnología inteligente concebida para la gestión de todos los procesos de cocción gastronómica. (178 páginas)
Resumen de contenidos para Unox BAKERLUX SHOP.Pro Master
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Le agradecemos que haya elegido un horno de la línea BAKERLUX SHOP.Pro™. Estos hornos son el fruto de la continua investigación realizada por Unox, que garantiza unas dimensiones mínimas junto con prestaciones excelentes y un control de cocción extraordinario en cualquier condición de uso y de carga.
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INDICACIONES GENERALES DE USO ................5 Consejos de cocción ................................5 USO DEL HORNO ......................6 UIP (UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE) ......................8 MENÚ SET (MANUAL) ..........................10 Cómo ajustar los parámetros de cocción ........................11 configurar una cocción manual ............................11 Iniciar la cocción ..................................