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Instrucciones de utilización y montaje
VI 411-610
Wok de inducción

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Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para Gaggenau VI 411-610

  • Página 1 Instrucciones de utilización y montaje VI 411-610 Wok de inducción...
  • Página 3: Tabla De Contenido

    VI 411-610 Salvedades importantes página 3-4 1. Indicaciones importantes página 5-6 Para la seguridad página 5 Antes de la primera puesta en servicio página 6 Para su utilización página 6 Ventajas al cocinar con inducción página 6 2. Equipamiento página 7 Equipamiento página 7...
  • Página 4 Felicidades por la adquisición de su nuevo aparato Vario. Antes de poner en servicio el aparato, deseamos familiarizarle con su nuevo aparato, tomando como base las instrucciones de uso. En las instrucciones de uso encontrará indicaciones importantes para la seguridad y el manejo. Estas indicaciones le sirven para su protección personal así...
  • Página 5: Salvedades Importantes

    Salvedades importantes Lea todas las f) Almacenamiento dentro o encima del aparato – Los materiales inflamables no instrucciones. deben guardarse dentro de un horno o cerca de unidades de superficie. 2. Para eliminar el riesgo de quemaduras o g) No use agua en los fogones de grasa – incendios por proximidad a las unidades de Reduzca el fuego o llama o use extintores superficie calientes, debe evitarse colocar...
  • Página 6 5. a) No cocine en encimeras rotas – Si se 8. La temperatura de la superficie de la placa rompiera una encimera, los productos de vitrocerámica está protegida con termostatos de limpieza y los desbordamientos podrían tolerancia máxima incorporados dentro de cada penetrar en ellas y generar un riesgo de quemador.
  • Página 7: Indicaciones Importantes

    1. Indicaciones importantes Para la seguridad En la parte inferior de la zona de cocción va inte- grado un ventilador. Atención, las piezas pequeñas Los aparatos defectuosos no deben ponerse en o láminas situadas debajo de la placa de cocción, servicio.
  • Página 8: Antes De La Primera Puesta En Servicio

    Antes de la primera puesta en servicio Desconecte después de cocinar la placa de cocción. Retire el embalaje del aparato y evácuelo conforme Mantenga siempre la placa de cocción seca y a las normativas locales. Tenga en cuenta que el limpia.
  • Página 9: Equipamiento

    2. Equipamiento Equipamiento 1 Zona de cocción Ø 10 ´ ´ (3500 W) para tamaños de ollas entre Ø 5 ´ ´ - 10 ´ ´ 2 Panel de visualización con indicación de servicio, detección de ollas e indicación de calor residual 3 Maneta de mando Accesorio especial...
  • Página 10: Utilización

    3. Utilización Encender Encender Pulse la maneta de mando y gire la maneta de mando hacia la derecha o hacia la izquierda a la graduación de cocción (1 - 12) deseada. El anillo luminoso situado en la parte posterior de la maneta y la indicación de servicio en el panel de indicación se iluminan mientras que este conectada la zona de cocción.
  • Página 11: Posibilidades De Visualización

    Posibilidades de visualización Anillo luminoso Indicación en la placa Estado de operación situado detrás de la de cocción maneta de mando Aparato OFF Aparato ON, Olla detectada, modo de servicio normal Aparato ON, no se ha detectado ninguna Olla Aparato OFF , indicación del calor remanente Protección de sobrecalentamiento Protección de vacaciones, Error de montaje (el cable de conexión que va hacia el cuadro de...
  • Página 12: Tabla De Ajuste

    4. Tabla de ajuste Tabla de ajuste Graduación Procedimientos de cocción Ejemplos de cocción Poner a hervir Agua Sofreír Carne Calentar Grasa, líquidos Calentar Sopas, Salsas Blanquear Verdura 11 - 8 Freír Carne, Pescado, Patatas 7 - 6 Dorar Harina, Cebollas Tostar Almendras, panecillos Hornear...
  • Página 13: Indicaciones Acerca De La Batería De Cocina

    5. Indicaciones acerca de la batería de cocina Para cocinar deberá utilizar recipientes de cocción con suelo magnético de metal. Ello se puede com- probar fácilmente mediante un imán. Si es atraído por el fondo de la olla, es indicio de que el reci- piente de cocción es apto.
  • Página 14: Consejos Acerca Del Wok

    Usted puede asar, vaporear, asar a fuego lento y La sartén Wok y el suplemento Wok adecuado lo cocinar “normalmente”. puede adquirir en su comercial Gaggenau. La El método de cocción especial para el Wok es ir sartén Wok tiene un fondo redondeado y sólo puede friendo en movimiento.
  • Página 15: Cuidado Y Limpieza

    Esta en cambio no influye negativamente la función de la superficie de cocción. El limpiador de placas de cocción Gaggenau cubre la superficie de cocción de vitrocerámica con una Otras indicaciones para la limpieza las puede película brillante repelente a la suciedad.
  • Página 16: Mantenimiento

    Gaggenau, quien le proporcionará la dirección y el número de teléfono de su agente de servicio técnico más cercano o contacte Gaggenau USA, tel. (800) 828-9165. Indique el tipo de aparato (véase placa de características). Para que quede garantizada la seguridad eléctrica, las reparaciones las han de llevar a cabo técnicos...
  • Página 17: Instrucciones De Montaje

    Este aparato se puede combinar con todos los La separación lateral desde el canto del aparato hasta la pared o partes de muebles, deberá ser aparatos de la serie Vario 400 de Gaggenau. como mínimo 20 mm ( ´ ´ ).
  • Página 18: Preparación Del Mueble De Instalación

    Preparación del mueble de instalación Los espacios mínimos que deben mantenerse entre la superficie de cocción del aparato y la superficie horizontal sobre la superficie de cocción deben ser: A = 30 pulgadas (762 mm) de holgura mínima entre la parte superior de la superficie de cocción y la parte inferior de un armario de madera o metálico sin proteger;...
  • Página 19 Preparación del mueble de instalación • Establecer el recorte para uno o varios aparatos en la mesa de trabajo según el croquis de instala- ción. El croquis de instalación contiene la necesi- dad de espacio para la pletina de conexión entre ambos aparatos.
  • Página 20: Instalación Del Cuadro De Mando

    Instalación del cuadro de mando ¡Indicación: Este aparato sólo se puede instalar con conjunta- mente con un cuadro de mando de la misma denominación de tipo. ¡Antes de conectar el aparato al suministro eléctrico, bajar el automático de protección de la vivienda! •...
  • Página 21: Instalación Del Aparato

    (los conectores deben encastrar). • Girar el tensor de encimera hacia un lado. Insertar el aparato con el logotipo de Gaggenau en la parte anterior dentro del recorte a nivel y alinear- lo a continuación. ¡Indicación: El aparato no debe pegarse con silicona sobre la mesa de trabajo.
  • Página 24 GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH 5551 McFADDEN AVENUE CARL-WERY-STR. 34 · 81739 MÜNCHEN HUNTINGTON BEACH, CA 92649 GERMANY Y (0 89) 45 90 - 03 Y (800) 828-9165 · FAX (714) 901-0979 FAX (0 89) 45 90 - 23 47 www.gaggenau-usa.com...

Este manual también es adecuado para:

Vi 411

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