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4.2
FUNCIONES DISPONIBLES
4.2
.1 Aire Caliente
Temperatura Variable: de 30°C hasta 260°C.
Observaciones: Utiliza apenas aire seco - sin vapor.
La función Aire Caliente puede ser utilizada para asar pastas y panes,
sellar carnes y dorar alimentos en general.
a)
Presione el botón Aire Caliente;
b)
Defina la temperatura deseada con los botones
c)
Escoja entre definir tiempo o temperatura de sonda con el botón
d)
Defina el tiempo / temperatura de sonda con los botones
4.2
.2 Vapor Combinado
Temperatura Variable: de 30°C hasta 260°C
Observaciones: Niveles de vapor disponibles de 10% hasta 100%.
Vapor Combinado tiene varias utilidades, vea algunas a continuación:
Asar al vapor: Temperatura sugerida de 130°C hasta 250°C con vapor
Ÿ
arriba de 50%.
Cocer alimentos delicados como vegetales y legumbres: Temperatura
Ÿ
sugerida hasta 90°C.
Cocer alimentos en 'baño-maria': Temperatura sugerida hasta 90 ° C.
Ÿ
Cocer alimentos duros como habas y garbanzos: Temperatura sugerida
Ÿ
110°C con niveles de vapor arriba de 80%.
Descongelamiento: Temperatura sugerida de 60°C.
Ÿ
a)
Presione el botón Vapor Combinado;
b)
Defina la temperatura deseada con los botones
c)
Escoja entre definir tiempo o la temperatura de sonda con el botón
d)
Defina el tiempo / temperatura de sonda con los botones
e)
Presione repetidas veces
Por ejemplo, presionar el botón 2 veces, garantiza un 20% de nivel de
vapor.
para incrementar el nivel de vapor en 10%.
y
;
;
y
;
y
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y
;
;
19
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