Mise En Marche Et Utilisation - Klarstein 10029669 Manual De Instrucciones

Avant une première utilisation
• Nettoyer l' a ppareil avant sa première utilisation.
• Faire fonctionner brièvement une ou deux fois l' a ppareil, juste avec de l' e au propre, pour éliminer d' é ven-
tuelles substances au goût et à l'odeur indésirables.
Utilisation
1. Placer l' a ppareil sur une surface stable, résistante à la chaleur et loin des bords.
2. Remplir la cuve en céramique avec les ingrédients.
3. Placer ensuite la cuve dans la chambre de cuisson de l' a ppareil.
4. Couvrir avec le couvercle en verre.
5. Vérifier que le bouton de commande est bien sur la position « OFF ».
6. Brancher l' a ppareil et l' a llumer.
7. Une fois le mijotage terminé, débrancher l' a ppareil.
8. Retirer le couvercle puis retirer la cuve en céramique à l' a ide de maniques ou de protections similaires.
En mode automatique, l' a ppareil chauffe jusqu' à atteindre la température finale (mode High) puis
passe en mode Low pour maintenir cette température.
• Sélectionner le mode High pour accélérer le mijotage.
• Sélectionner le mode Low pour ralentir le mijotage.
Indications pour le mijotage
La plupart des aliments doivent être mijotés à basse température. Pour un résultat idéal, tenir en compte les
indications suivantes :
• Couper les légumes-racines en petits morceaux s'ils vont être mijotés avec de la viande. En effet, la viande
nécessite un temps de mijotage plus court. Faire préalablement sauter les légumes-racines 2 à 3 minutes
le cas échéant.
• Placer les légumes dans le fond de la cuve. Remplir de liquide jusqu' à recouvrir les légumes.
• Lors d'un mijotage à basse température, la graisse ne s' é vapore pas. Retirer l' e xcédent de graisse si besoin.
• Si une recette est utilisée avec cet appareil, réduire les quantités de liquide, car ils ne s' é vaporent pas.
• Ne pas utiliser l' a ppareil pour réchauffer de la nourriture.
• Les haricots secs doivent être cuits préalablement pendant 10 minutes pour éliminer toute substance
toxique.
• Pour atteindre un résultat idéal, la cuve doit être remplie au moins à la moitié.
• Avec la méthode de cuisson à basse température, les liquides ne s' é liminent pas. Il est donc possible, si be-
soin, de réduire la quantité de liquide en retirant le couvercle lors de la cuisson.
• À chaque fois que le couvercle est retiré lors de la cuisson, dix minutes doivent être ajoutées au temps de
mijotage.

Mise en marche et utilisation

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