Mise En Marche Et Utilisation - Klarstein BRISTOL 65 Manual De Instrucciones

MISE EN MARCHE ET UTILISATION

Avant une première utilisation
• Nettoyer l'appareil avant sa première utilisation.
• Faire fonctionner brièvement une ou deux fois l'appareil, juste avec de
l'eau propre, pour éliminer d'éven- tuelles substances au goût et à l'odeur
indésirables.
Utilisation
1. Placer l'appareil sur une surface stable, résistante à la chaleur et loin des
bords.
2. Remplir la cuve en céramique avec les ingrédients.
3. Placer ensuite la cuve dans la chambre de cuisson de l'appareil.
4. Couvrir avec le couvercle en verre.
5. Vérifier que le bouton de commande est bien sur la position « OFF ».
6. Brancher l'appareil et l'allumer.
7. Une fois le mijotage terminé, débrancher l'appareil.
8. Retirer le couvercle puis retirer la cuve en céramique à l'aide de maniques ou
de protections similaires.
En mode automatique, l'appareil chauffe jusqu'à atteindre la température finale
(mode High) puis passe en mode Low pour maintenir cette température.
• Sélectionner le mode High pour accélérer le mijotage.
• Sélectionner le mode Low pour ralentir le mijotage.
Indications pour le mijotage
La plupart des aliments doivent être mijotés à basse température. Pour un résultat
idéal, tenir en compte les indications suivantes :
• Couper les légumes-racines en petits morceaux s'ils vont être mijotés avec de
la viande. En effet, la viande nécessite un temps de mijotage plus court. Faire
préalablement sauter les légumes-racines 2 à 3 minutes le cas échéant.
• Placer les légumes dans le fond de la cuve. Remplir de liquide jusqu'à recouvrir
les légumes.
• Lors d'un mijotage à basse température, la graisse ne s'évapore pas. Retirer
l'excédent de graisse si besoin.
• Si une recette est utilisée avec cet appareil, réduire les quantités de liquide,
car ils ne s'évaporent pas.
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