CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
As temperaturas mostradas em baixo são as temperaturas de referência para uma temperatura ambiente de 30ºC, com
temperatura definida para 3ºC (frigorífico) e -18ºC (congelador), porta fechada sem armazenamento de alimentos e
temperatura estabilizada. (Quando o frigorífico é usado a temperatura flutua devido à abertura e fecho da porta.)
Compartimento do frigorífico
Prateleiras
[Aprox. 2 a 5ºC]
Armazene alimentos frios, produtos
cozinhados e materiais pré-cozinhados, etc.
Receptáculos da porta
[Aprox. 3 a 7ºC]
• Armazene materiais condimentados e
bebidas, etc.
• Armazene os ovos no suporte para
ovos.
Barra de vinhos / Caixa de
géneros alimentícios frescos
[Aprox. 3ºC]
Armazene lacticínios como queijo e
manteiga, alimentos como fiambre e
outros alimentos frescos, etc.
Só para os modelos SJ-MB300S
Quando a temperatura é alterada para
zona de temperatura para vinhos
[Aprox. 15°C] Armazene vinho tinto.
• Coloque o fundo da garrafa virado para
a frente.
• Pode ser armazenada uma garrafa de
vinho até 8,3cm de diâmetro e 32cm de
altura. (Máx. 4 garrafas)
• Armazene garrafas de
vinho abertas no
receptáculo para
garrafas e beba o
vinho o mais depressa
possível.
A refrigeração reduz a taxa de deterioração dos alimentos. Para maximizar
o prazo de consumibilidade de produtos alimentícios perecíveis, certifique-
se de que os alimentos sejam os mais frescos possíveis. A seguir um guia
geral de como prolongar ao máximo o armazenamento de alimentos.
Frutas / Legumes
Para minimizar a perda de humidade, frutas e legumes devem ser levemente
acondicionados em embalagens de plástico, tais como filmes de plástico, sacos
(não fechar) e meta-os na gaveta para legumes.
Produtos lacticínios & Ovos
A maioria dos lacticínios têm um rótulo na embalagem com a temperatura de
armazenamento e a data de validade.
Carnes / Peixe / Aves
• Acondicione sobre uma travessa ou prato e cubra com papel ou filme de plástico.
• Para peças maiores de carne, peixes ou aves, coloque na parte de trás das prateleiras.
• Certifique-se de que todo alimento cozinhado esteja propriamente embrulhado ou
acondicionado em embalagem hermética.
OBSERVAÇÕES
•
Acondicione uniformemente os alimentos nas prateleiras
para que o ar de refrigeração circule eficientemente.
•
Não coloque comida quente no frigorífico. Deixe-a primeiro
arrefecer. A colocação de comida quente no frigorífico faz
com que haja um aumento de temperatura no aparelho
aumentando, assim, o risco de deterioração dos alimentos.
•
Não bloquear as saídas e entradas do sistema de circulação
do ar frio com alimentos ou caixas; caso contrário, os alimentos não serão
convenientemente refrigerados dentro do seu frigorífico.
•
Não coloque alimentos directamente em frente da saída de ar frio. Isto pode fazer com que os alimentos congelem.
Gavetas para legumes
[Aprox. 2 a 5ºC]
Armazene vegetais e frutas.
Caixa pequena
[Aprox. 3ºC]
Armazene pequenos alimentos.
Alimentos que não podem ser
armazenados
Os vegetais são inadequados.
• Podem ficar congelados.
• Se a temperatura do
frigorífico estiver definida
para uma temperatura baixa
(0ºC a 2ºC), a temperatura da barra de
vinhos / caixa de géneros alimentícios
frescos torna-se mais baixa.
Qualquer alimento para
além do vinho tinto é
inadequado.
• As comidas estragam-se
porque a temperatura é
elevada.
• Não é a temperatura adequada
para vinho branco.
Saída
SJ-MB300S
Compartimento
do congelador
Compartimento superior
[Aprox. -18ºC]
Armazene gelo, comida congelada usada
com mais frequência, gelados, etc.
Compartimento inferior
[Aprox. -18ºC]
Os alimentos que serão
armazenados por muito tempo
podem ser organizados conforme
o seu tamanho.
Para o melhor congelamento
• Os alimentos devem ser frescos.
• Congele pequenas quantidades
de alimentos por vez, para
congelá-los rapidamente.
• Os alimentos devem ser
Saída
propriamante acondicionados ou
cobertos e o ar removido para
serem selados firmemente.
• Coloque os alimentos no
congelador de forma uniforme.
• Etiquete os sacos ou embalagens
para manter um inventário dos
alimentos congelados.
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