Cuisinart Master SM50 Serie Guía De Referencia Rápida

OPERATION
Position the Stand Mixer
The logo plate that covers the attachment port should face you.
To Turn Stand Mixer On
Turn control dial to desired speed – 1 through 12 (see Speed Control Guide on page 6).
To Turn Stand Mixer Off
Turn the dial to "0" OFF position. Mixing process stops and unit shuts off.
ASSEMBLY INSTRUCTIONS
1. Raise Mixer Head – Push down the head-lift release lever and raise the stand mixer head
until it locks into place.
2. Attach Accessory – Place flat mixing paddle, chef's whisk or dough hook into the acces-
sory port. Push up and turn counterclockwise until it locks. Turn clockwise to remove.
3. Place Bowl on Base – Turn clockwise to secure.
4. Lower Mixer Head – Holding the stand mixer head, push down the head-lift lever again
and fully lower the mixer head.
5. To Attach Splash Guard with Pour Spout – After attaching the accessory and lower-
ing the stand mixer head, slide the splash guard onto the bowl. Attach the pour spout by
placing it into the tabs on the splash guard ring and slide it into place. The splash guard
ring can rotate
in any direction to more easily add
ingredients.
To remove: Remove the pour spout from the splash guard and slide splash guard off the
bowl.
MAXIMUM CAPACITIES
• Yeast doughs (most breads, pizza) – 6 cups white flour
• Cookie dough – 5 dozen cookies
• Whipping cream – 6 cups liquid (12 cups whipped)
• Egg whites – 12 large
Refer to Page 5 of Instructional Manual for Cleaning and Maintenance.
Refer to Page 6 of Instructional Manual for Suggested Speed Control Guide.
IMPORTANT!
Do not discard. Read before operating your new Precision Master™ Stand Mixer.
Keep for further reference.
These helpful hints are intended to be a supplement to the Instruction Booklet.
In order to ensure proper operation and optimum performance, please read the
entire Instruction Booklet.
GUÍA DE REFERENCIA RÁPIDA
Batidora de pie Precision Master
PIEZAS Y
CARACTERÍSTICAS
1. Motor de 500 vatios
Suficiente potente para las recetas
grandes y las tareas difíciles.
2. Cabezal inclinable
Permite instalar/retirar los accesorios y
raspar el bol con facilidad.
3. Puerto de conexión para
aditamentos
Permite conectar el aditamento
moledor de carne y los aditamentos
para hacer pasta (vendidos por
separado) a la batidora. Nota: el
puerto de conexión se encuentra
atrás del panel delantero. Un tornillo
hace que sea fácil instalar y retirar los
aditamentos.
4. Puerto de conexión para accesorios
Permite conectar el batidor de
alambre, el batidor plano, el
gancho amasador y una cubierta
antisalpicaduras.
5. Bol de 5.5 cuartos de galón (5.2 L)
con asa
El asa hace que sea fácil alzar, sostener, raspar
y retirar el bol. El bol de alta capacidad permite
mezclar cantidades más grandes.
6. Palanca de liberación del cabezal
Permite inclinar el cabezal y antenerlo en
posición inclinada de manera segura. También
se usa para regresar el cabezal a su posición
original.
7. Perilla de encendido/apagado/control de
velocidad
12 velocidades, para resultados precisos.
8. Aro luminoso azul
Se enciende durante el funcionamiento. Se apaga cuando el aparato está apagado.
9. Batidor de alambre
Incorpora aire a las mezclas. Ideal para batir huevos, claras o crema líquida y preparar recetas
tales como pastel de ángel, torta "chiffon", merengue y malvaviscos. También es perfecto
para preparar puré de papas rápidamente.
10. Batidor plano
Revuelve, mezcla y bate. Ideal para preparar galletas, pastel, mezclas y glaseados/coberturas.
También es perfecto para hacer fondos de tarta, bollos y "shortcakes", así como para mezclar
los ingredientes del pan de carne o de las albóndigas.
11. Gancho amasador
Especialmente diseñado para mezclar y amasar masa de levadura para hacer pan, panecillos,
pizza/focaccia, pasta y "coffee cakes" de masa fermentada.
12. Cubierta antisalpicaduras con pico vertedor
Evita las salpicaduras durante la mezcla y al agregar ingredientes. Guía los ingredientes hacia
el bol.
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