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Tabla de contenido
Resumen de contenidos para Onyx Kamado
- Página 1 GUÍA DE USO...
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Página 2: Elementos Metálicos
F) Contenedor B) Domo de carbón C) Termómetro 1. Parrilla G) Anillo H) Compuerta de aire 2. Deflector D) Mecanismo (domo) 3. Rejilla de carbón E) Base Onyx Kamado con soporte: a) Soporte de asador b) Mesas de apoyo laterales... -
Página 3: Mesas De Apoyo Laterales
Mesas de apoyo laterales Sujetadores Para colocar o retirar la parrilla y/o el deflector es necesario utilizar el sujetador correspondiente. SUJETADOR DE DEFLECTOR: 1. Inserte el sujetador en las patas del deflector como se muestra en la figura. Para utilizar la mesa: a) Posicione la mesa inclinada por la parte inferior de la agarradera. - Página 4 3.- Una vez que el carbón encendió, instale ENCENDER los accesorios de acuerdo a lo que vaya a ¿Cómo encender el Onyx Kamado? cocinar y cierre el domo del asador. Las configuraciones son las siguientes: 1.- Coloque en el contenedor de cerámica el carbón necesario.
- Página 5 2. Para bajar la temperatura debemos cerrar TEMPERATURA la compuerta del aire y la tapa de la campana poco a poco hasta encontrar el Ajuste de temperatura: punto donde se mantenga la temperatura En términos generales, el diseño del asador deseada.
- Página 6 Asegúrese de que la parrilla este caliente antes de empezar a asar. Una parrilla caliente evita que se peguen o rasguen los Se puede utilizar el Onyx Kamado como alimentos. asador con las siguientes configuraciones: El calor por convección producido por el flujo a) Colocando la parrilla directamente sobre de aire y el calor por radiación emitido por el...
- Página 7 AHUMAR Se puede utilizar el Onyx Kamado como ahumador utilizando diferentes configuracio- nes, en ninguna de ellas debes colocar el Deflector anillo: a) Colocando las patas cortas del deflector hacia abajo y colocando la parrilla sobre las patas largas. Entre la placa del deflector y la parrilla podrá...
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Página 8: Mantenimiento
HORNEAR El tiempo y la temperatura de cocción de la pizza dependerá de si usted parte de una Usted puede hornear cualquier cosa que pizza preparada (con pasta precocida) o si pueda hacer en un horno convencional. parte de una pizza con pasta cruda. Desde pizzas hasta panes o pasteles. - Página 9 ACCESORIOS: 3. Funda del asador NOTA: Los accesorios no vienen incluidos. 1. Porta brocheta + alambre. a) Se ensambla con la parrilla 4. Plato para pizza 16” Pestañas para ensamblar a la parrilla 5. Plato hondo para pay 12” 6. Soporte de chiles Porta brochetas Alambre 2.