Sustitución Del Del Agitador; Retirada Del Del Agitador - Merrychef eikon e1s Manual Del Usuario

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Manual del usuario
Sección 3: Guía de de mantenimiento y reparación
Sustitución del del agitador
Requisitos y herramientas
Compruebe que se han cumplido los siguientes requisitos:
El aparato se ha desconectado de la alimentación y se han adoptado las medidas de protección para
•
garantizar que no puede volver a activarse la alimentación.
El aparato está frío.
•
Se ha retirado el panel de la carcasa superior del aparato.
•
Los condensadores de alta tensión están descargados antes de comenzar el trabajo.
•
Se han tomado las precauciones antiestáticas.
•
Herramientas requeridas:
Llave hexagonal M7
•
• Placa de división de sustitución
Ubicación de componentes
El agitador se encuentra dentro de la parte superior de la cavidad del
horno. Para acceder al agitador, primero se retira la placa de impacto
(véanse las instrucciones anteriores).

Retirada del del agitador

1. Al retirar la placa de impacto (véanse las instrucciones anteriores) se ve
la placa de división.
Afloje las nueve tuercas hexagonales M7 que fijan la placa de división.
2. La placa de división incluye una junta de goma en el lado superior que
se adhiere a la superficie superior de la cavidad.
La junta de goma evita que el aire que contiene grasa ensucie el espacio
alrededor de la cavidad, por lo que debe estar intacta.
Para retirar la placa de división, es necesario sacar primero la junta
haciendo palanca en la placa plateada de mica con un destornillador de
punta plana. Con esto se dañará la junta, por lo que es necesaria una
placa de división de sustitución para completar el procedimiento de
sustitución de agitador.
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