Préparation avant l'installation
Avant de commencer
Outils et pièces
Outils requis
Clé réglable
Tournevis Phillips
Ruban de mesure
Perceuse électrique et foret de 1/16" (1.588 mm)
Niveau
Pièces du four à vapeur comprises
Appareil
2 – Vis de la base au caisson
Pièces de four à vapeur NON comprises
3 – Connecteurs de fils correctement dimensionnés
Exigences concernant l'emplacement
•
L'appareil peut seulement être installé dans un caisson
qui est fermé sur tous les côtés. La zone d'installation
doit prévoir une enceinte complète autour de la partie
en retrait du four.
•
Lorsqu'un four à vapeur est installé à la fin d'une
armoire/d'un comptoir, adjacent à un mur
perpendiculaire ou à une porte d'armoire, il est
conseillé de laisser au moins ¼ po (6 mm) entre le côté
du four et le mur ou la porte.
•
Une source électrique mise à la terre est requise.
Voyez "Exigences électriques" à la page 3.
•
La boîte de connexions doit être installée au-dessus ou
en-dessous de l'unité. Voyez "Raccordement
électrique" à la page 6.
•
La base du caisson doit être plate et en mesure de
soutenir un poids d'au moins 92 lb (42 kg).
•
Les fours à vapeur THERMADOR
installés sous une surface de cuisson à induction
THERMADOR. Lorsqu'un four est installé sous une
surface de cuisson à induction, il faut maintenir un
écart d'au moins 1 po (25,4 mm) entre le bas de la
surface de cuisson et le haut du four à vapeur.
®
peuvent être
•
On peut installer un surface de cuisson à gaz
THERMADOR de série non professionnelle au-dessus
d'un four à vapeur THERMADOR à condition qu'il n'y
ait pas de contact entre le bas de la surface de cuisson
et le haut du four à vapeur.
•
Lorsque vous installez une cuisinière THERMADOR
®
PROFESSIONAL
rangetop, il faut prévoir un écart
d'au moins 2 ¾ po (70 mm) entre le bas de la cuisinière
et le haut du four à vapeur.
•
Lors de l'installation au-dessus d'un four à vapeur
THERMADOR, un dégagement minimum de 1 ½ po
(38 mm) doit être maintenu au-dessus du tiroir chauffe-
plat.
IMPORTANT :
L'ouverture du caisson doit avoir une base plate de niveau
et être en mesure de soutenir un poids d'au moins 92 lb
(42 kg).
REMARQUE :
Pour une installation sous le comptoir, il est conseillé
d'aménager la boîte de jonction dans le caisson droit ou
gauche adjacent. Si vous installez la boîte de jonction sur
le mur arrière derrière le four, la boîte de jonction doit être
en retrait et aménagée dans le coin supérieur ou inférieur
gauche ou droit du caisson; sinon, il se peut que le le four
ne s'adapte pas dans l'ouverture du caisson.
Exigences électriques
Spécifications du circuit : 240 V CA, 60 Hz, 15 A, trifilaire,
mis à la terre.
La prise de courant doît être correctement mise à la terre
selon tous les codes applicables.
C'est à l'installateur qu'il incombe de se conformer à tous
les codes locaux. Si aucun code local n'est applicable,
effectuer le raccordement selon le National Electrical Code
(ou le Code canadien de l'électricité Canadian Electrical
Code), ANSI/NFPA 70 - version la plus récente.
Français 3