• Ghisa
• Recipienti/pentole speciali per induzione in
acciaio inossidabile.
Per sapere se i recipienti sono adeguati,
verificare che siano attratti da un magnete.
(Fig.6).
Esistono in commercio alcune
pentole speciali per induzione i cui fondi non
sono totalmente ferromagnetici. Per ottenere
una buona cottura vi suggeriamo di utilizzare
pentole la cui zona ferromagnetica abbia le
stesse dimensioni della pentola.
Si consigliano recipienti a fondo piatto (Fig.6A).
Non utilizzare recipienti con base ruvida,
per evitare di graffiare la superficie termica
del piano. Un fattore non trascurabile nella
cottura ad induzione sono infine le dimensioni
della pentola in relazione alla piastra utilizzata
(Fig.6B). Le zone di cottura consentono
l'utilizzo di recipienti con fondi di vari diametri.
E' comunque preferibile utilizzare la zona di
cottura appropriata al diametro della pentola
che si vuole utilizzare.
USO DEL PIANO COTTURA
Questo apparecchio utilizza il sistema di
programmazione elettronica "touch control"
in cui le funzioni sono attivate toccando i
tasti sensori e confermate da indicazioni
sui display e segnali acustici. Toccare i tasti
dall'alto senza coprirli.
• PANNELLO COMANDI (Fig. 7)
G
D
C
B
A. tasto On/Off
A1. LED tasto On/Off
B. tasto [+] (aumenta il valore)
C. tasto [-] (diminuisce il valore)
D. tasto Blocco
E. tasto Selezione Zona
F. Display zona cottura
G. Display Timer
H. LED funzione/zona attiva
F
F
A1
A
E
E*
• ACCENSIONE PIANO COTTURA
Premere il tasto ON/OFF per accendere
l'apparecchio.Tutti i display relativi alle zone
di cottura si accendono in posizione «0».
Il pannello di controllo rimane attivo
per 20 secondi. Se entro questo tempo
non si effettua alcuna regolazione su una
zona di cottura l'apparecchio si spegne
automaticamente.
• ACCENSIONE ZONE COTTURA
Accendere l'apparecchio, selezionare la
zona di cottura premendo il relativo tasto
Selezione Zona e regolare il livello di potenza
agendo sui tasti [+] e [-].
La potenza di ogni singola zona può essere
regolata in 9 diversi livelli è sarà visualizzata
nel display della zona cottura corrispondente
con un numero da «1» a «9». Premere il tasto
[+] per aumentare la potenza, premere il
tasto [-] per diminuirla.
• RICONOSCIMENTO PENTOLE «
Ogni zona di cottura ad induzione, ha un
limite minimo di rilevamento del recipiente che
varia in funzione del materiale del recipiente
che si sta utilizzando. Per questo motivo, si
deve utilizzare la zona di cottura più adeguata
al diametro del recipiente. Se sul display di
una zona di cottura compare il simbolo «
significa che:
• il recipiente utilizzato non è idoneo per la
cottura ad induzione.
• il diametro della pentola utilizzata è inferiore
a quello consentito dall'apparecchio.
• sulla piastra non è presente nessuna
H
pentola.
Per maggiori dettagli fare riferimento al
capitoli ''la cottura a induzione'' e ''specifiche
tecniche".
• CALORE RESIDUO «H»
Se la temperatura di una zona di cottura è
ancora elevata (superiore a 50°) dopo essere
stata spenta, il display relativo a quella
zona mostra il simbolo «H» (calore residuo).
L'indicazione scompare solo quando non vi è
più alcun rischio di ustioni.
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