Kenmore 362 7262 Manual De Uso Y Cuidado página 59

Utensilios de coccibn para la superficie
Aluminio: Se recomienda el uso de utensilios de peso
mediano, ya que estos distribuyen el calor r_pidamente y
de manera uniforme. La mayorfa de los alimentos se
dorar&n de manera uniforme en una sart_n de aluminio
Use una cazuela con tapa ajustada cuando cocine con
una pequeSa cantidad de agua
Hierro fundido" La mayoria de las sartenes producirAn
resultados satisfactorios si 6stas se calientan con tentitud.
Utensilios de esmalte: El esmalte de algunos utensilios
pudiera derretirse bajo ciertas condicioneso Siga las
recomendaciones del fabricante de estos utensilios en
cuanto a los metodos de cocciSn
Vidrio: Hay dos tipos de utensilios de cocciSn de vidrio,
aquellos que se usan solamente en el homo y aquel!os
para cocinar sobre la superficie de cocci6n (cazuelas,
cafeteras y teteras)o Los conductores de vidrio se
calientan con mucha lentitudo
Cer_mica de vidrio resistente al calor: Puede usarse
para cocinar en la superficie o en el homo° Conduce et
calor muy lentamente y enfria tambi6n muy lentamente.
Consulte las instruccionesdel fabricante para asegurarse
de que se puede usar en 1as cocinas de gas°
Acero inoxidable: Este metal por si mismo no es
un buen conductor del calory generalmente se combina
con cobre, aluminio u otros metales para mejorar la
distribuciSn del calor. Por 1o general, las sartenes hechas
de metal combinado funcionan satisfactoriamente si se
usan sobre una llama de tamaSo mediano como fo
recomienda el fabricante.
Cocinando con ollas met,_licas
(tipo "wok")
Recomendamos que use
un wok de fondo ptano de 14
pulgadas o menor. Cerci6rese
de que el fondo del wok se
fije en ta rejilla $61o se debe usar un wok de rondo
planor Estas se pueden comprar en su tienda minorista
local.
No utilice un wok de fondo
piano en un aro de
soporte. El colocar el aro
sobre la parrilla del
quemador pudiera causar
que el quemador funcionara
inapropiadamente y esto
causaria niveles de mon6xido de carbono m&s altos que
los permitidos por las normas actuales. Esto podria ser
peligroso para su salud
Asadores a la
parrilla
No use los asadores a la
parrilta sobre los quemadores
sellados de su cocina de gas.
Si Io hiciera, esto causarfa una
combustiSn incompleta del gas,
exponi_ndolo a usted a niveles
de monSxido de carbono m&s
altos que los permitidos por tas normas.
Esto podda ser peligroso para su saludo
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