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INSTRUCCIONES DE USO
3.1 - Advertencias preliminares
• La máquina está destinada a un uso profesional y debe ser utilizada por personal preparado.
• El horno debe emplearse exclusivamente para la cocción de alimentos. Cualquier otro uso se considera
impropio.
Está terminantemente prohibido lavar la cámara de cocción o los cristales de la puerta con
chorros de agua fria cuando todavía su temperatura supera los 70
• La instalación y todas las operaciones necesarias de mantenimiento extraordinario deben ser realizadas
sólo por personal autorizado y dotado con los requisitos profesionales necesarios. Es aconsejable hacer
controlar el horno periódicamente. Para su reparación, dirigirse exclusivamente a los Centros de Asistencia
autorizados y exigir el uso de partes de recambio originales.
• En caso de avería o de funcionamiento anómalo, desconectar el interruptor general de alimentación
elèctrica y cerrar los grifos de alimentación del agua situados aguas arriba de la máquina. Dirigirse a los
Centros de Asistencia autorizados para su reparación. El usuario final debe ocuparse solamente del
mantenimiento rutinario del horno, es decir del control de la eficiencia general de la máquina y de su
limpieza cotidiana.
En caso de que no se respeten estas indicaciones, el fabricante declina toda responsabilidad.
• Leer atentamente el presente libro ya que contiene información e indicaciones importantes para la
seguridad durante la instalación, el uso y el mantenimiento de la máquina. Conservarlo cuidadosamente
para poder consultarlo posteriormente.
• Antes de poner en marcha el horno es necesario efectuar una limpieza meticulosa de las superficies que
pueden entrar en contacto con los alimentos.
TERCERA PARTE
HORNOS ELÉCTRICOS VENTILADOS
°
C.
ES
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