Bestron ABM3000B Manual Del Usuario página 54

USO – Utilizzare la macchina per il pane
Nota: per ottenere risultati ottimali occorre rispettare le quantità e i pesi indicati.
Nota: se l'impasto nell'apparecchio lievita troppo e collassa subito oppure non lievita affatto, la causa è
probabilmente nella quantità di lievito utilizzato. Riprova con la giusta quantità di lievito.
USO – Cottura di una pagnotta
1. Apri il coperchio e gira il cestello per il pane verso sinistra fino a sbloccarlo. Estrai il cestello per il pane
dal dispositivo afferrandolo dalla maniglia.
Nota: utilizza sempre dei guanti da forno quando apri il coperchio e tocchi il cestello per il pane.
Nota: riempi sempre il cestello per il pane fuori dall'apparecchio affinché non entrino ingredienti
nell'apparecchio stesso.
2. Ora collega la frusta a uncino all'albero di trasmissione. Ungi leggermente l'asse con del burro da forno
per agevolare la rimozione della frusta a fine cottura.
3. Dosa accuratamente tutti gli ingredienti rispettando la ricetta e inseriscili nel cestello nell'ordine corretto:
A. versa dell'acqua tiepida o del latte sul fondo del cestello per il pane;
B. aggiungi sale, zucchero e farina o impasto per pane;
C. pratica un piccolo foro sopra lo strato di farina e versaci del lievito o del lievito in polvere.
Nota: Il lievito non deve entrare a contatto con l'acqua. Altrimenti inizierà immediatamente il processo di
fermentazione.
Nota: Se la ricetta prevede ingredienti da sminuzzare o tritare, aggiungili all'ultimo momento, per esempio
alla fine del secondo ciclo di "impasto". L'apparecchio emetterà un segnale acustico che indicherà
quando occorre aggiungere gli ingredienti all'impasto.
4. Riposiziona il cestello per il pane e giralo verso destra affinché si blocchi.
5. Chiudi il coperchio e collega il cavo di alimentazione alla presa di corrente. Il display si illuminerà e
mostrerà in automatico il primo programma con l'orario corrispondente.
6. Seleziona il programma che desideri utilizzando il pulsante MENU.
7. Seleziona il colore della crosta che desideri tramite il pulsante COLORE.
8. Scegli le dimensioni del pane tramite il pulsante DIMENSIONI.
9. Se necessario, imposta il ritardo dell'accensione tramite i pulsanti TEMPO+ e TEMPO-.
10. Avvia il programma selezionato tramite il pulsante di AVVIO/ARRESTO. Il programma verrà avviato e
il tempo rimanente visualizzato sul display. I due punti dell'ora sul display lampeggeranno per indicare
che il programma è in esecuzione.
Nota: se è stata impostata l'accensione ritardata, il dispositivo non si avvierà quando si preme il pulsante
di AVVIO/ARRESTO. Il programma si avvierà infatti solamente in base al tempo di accensione
preimpostato.
11. La macchina per il pane eseguirà in automatico tutti gli step del programma selezionato. Sul display è
possibile vedere in quale fase del programma si trova l'apparecchio. Durante il processo di cottura può
fuoriuscire del vapore dagli sfiati. È assolutamente normale.
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