Sopa De Carne; Sopa Francesa De Cebolla; Plato De Macarrones Y Queso - Rival Crock Pot 5025 Manual Del Usuario

1 cucharadita de sal
1 lata (120 gramos) de champiñones
rebanados y drenados
1 cucharadita de nuez moscada
1/2 taza de jugo de naranja
Enjuague las pechugas de pollo y séquelas. Mezcle en 2/3 de taza de harina con sal, nuez
moscada, canela, pimienta y el ajo en polvo. Cubra muy bien las pechugas con la mezcla de la
harina. Coloque las papas dulces en rebanadas en el fondo de la Olla. Coloque las pechugas
de pollo encima. Combine la sopa con el resto de los ingredientes excepto el arroz con mante-
quilla. Mezcle bien. Sirva la mezcla de la sopa sobre las pechugas. Tape y cocine a tempera-
tura baja ("LOW") de 8 a 10 horas. En temperatura alta ("HIGH") de 3 a 4 horas, o hasta que
el pollo y los vegetales estén suaves.
Sirva el pollo y la salsa sobre el arroz con mantequilla caliente.

SOPA DE CARNE

2 a 3 tazas de agua
2 zanahorias rebanadas
1 lata (435 gramos) de jitomates
1 paquete (300 gramos) de vegetales
mixtos congelados
1 a 2 cebollas picadas
Coloque todos los ingredientes excepto la mantequilla y la harina en la Olla. Tape y cocine
a temperatura baja ("LOW") de 8 a 12 horas. En temperatura alta ("HIGH") de 4 a 6 horas.
Una hora antes de servir, gire a temperatura alta ("HIGH"). Haga una pasta de mantequilla y
harina. Revuelva hasta que se suavice. Sirva en la Olla y revuelva hasta se mezcle. Cocine en
temperatura alta ("HIGH") hasta que espese.

SOPA FRANCESA DE CEBOLLA

1 lt de caldo de res
1 cucharada de azúcar
3 cebollas amarillas medianas
picadas finamente
2 cucharadas de harina
Sirva el caldo en la Olla. Cocine las cebollas lentamente en la mantequilla (por unos 15 minu-
tos) en una charola tapada. Mueva ocasionalmente. Destape y agregue la sal, azúcar, harina y
el Vermouth. Revuelva bien. Añada esto al caldo en la Olla, Tape y cocine a temperatura baja
("LOW") de 6 a 8 horas. En temperatura alta ("HIGH") por 3 horas. Antes de servir, espol-
voreé encima el queso parmesano.

PLATO DE MACARRONES Y QUESO

1 paquete (240 gramos) de
macarrones cocidos y drenados
1/2 cucharadita de sal
3 tazas de queso rallado
2 cucharadas de aceite
Revuelva los macarrones cocidos con dos cucharadas de aceite. Agregue el resto de los
ingredientes. Sirva en la en la Olla previamente engrasada ligeramente. Revuelva bien. Tape y
cocine a temperatura baja ("LOW") de 3 a 4 horas. Mueva ocasionalmente.
RECETAS
1 pizca de ajo en polvo
3 cucharadas de harina
2 o 3 papas dulces, peladas y cortadas
en rebanadas de 7 mm
Arroz con mantequilla
2 o 3 tallos de apio picados
1/2 cucharadita de pimienta negra
2 a 4 cucharadas de consomé de res
500 gramos de carne de res cortada en pedazos
1/2 taza de mantequilla derretida
1/2 taza de harina
3 cucharadas de mantequilla
1/4 de taza de Vermouth seco o Cognac (opcional)
1/2 cucharadita de sal
1 taza de queso parmesano
1/4 de taza de mantequilla derretida
1 lata (390 gramos) de leche evaporada
1 1/2 del tazas de leche
2 cucharadas de cebolla picada
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