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Desconexión automática / horas de trabajo estándar
El apagado automático es una función de seguridad utilizada en placas de inducción.
Se apaga automáticamente cuando a cualquiera de los usuarios se le olvida apagar
el aparato.
Las horas de trabajo estándar para los diferentes niveles de cocción se muestran
en la tabla a continuación:
Nivel de cocción
Horas de trabajo
estándar
Al retirar el recipiente de cocción, la placa de inducción puede dejar de calentarse
inmediatamente y se apaga automáticamente después de 2 minutos.
Recomendaciones para la cocción
•
Comience el proceso de cocción con un ajuste alto y, a continuación, vaya
reduciéndolo cuando la comida ya esté caliente o hirviendo.
ES
•
Al usar la tapa, se acorta el tiempo de cocción y se ahorra energía, ya que se
retiene el calor en la olla.
•
Cuando cocine con la tapa puesta, reduzca el nivel de cocción tan pronto como
aparezca vapor entre la tapa y el recipiente de cocción.
•
Para reducir el tiempo de cocción, reduzca al máximo la cantidad de líquido o
grasa.
•
Al calentar purés, sopas cremas y salsas espesas, revuélvalos de vez en
cuando.
•
Una vez finalizado el proceso de cocción, la comida debe guardarse en
recipientes cerrados para mantener el calor hasta que se sirvan.
•
No exceda el tiempo de cocción de los alimentos con el fin de preservar su
valor nutricional.
•
Para obtener resultados de cocción más saludables, no caliente el aceite o la
grasa hasta el punto de humo.
•
Para dorar la comida, fríela en pequeñas raciones, una tras otra.
•
Los recipientes de cocción pueden alcanzar altas temperaturas durante el
proceso de cocción. Use paños de cocina o guantes de protección.
30 / 40
Mantenimiento
1
del calor
8
8
Instalación y servicio
2
3
4
5
8
8
4
4
6
7
8
9
4
2
2
2
Tab. 3
105862
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