SUGGESTIONS
POUB
On dolt choisir ia puissance de chauffage
en fonction de divers facteurs: taiiie, type
de I'ustensile,et operation de cuisson.
ldi (max.}: Pour I'@ullition d'un Iiquide.
On dolt toujours rOduireIa puissance de
chauffage des que ia temperature
d'Obuiiitionest atteinte ou pour la cuisson
du mets.
Meal. Hi (moyen max.}: Pour rissoler Ies
viandes,chauffer I'huile (grande friture ou
aliments sautes} et pour ie maintien de
1'Obuiiitionrapide d'une grande quantite
de iiquide.
Meal. (moyea}: Pour Ie maintien de
I'ebuiiition iente d'une grande quantite de
liquide ou pour la plupart des operations
de friture.
Meal. Lo (moyen rain.}: Pour continuer la
cuisson de mets en casserolesfermees
par couvercb ou pour cuire a ia vapeur.
Lo (mira}: Pour fusion de chocolat ou
beurre, ou b maintien de la temperature
d'un mets.
Moyen
Minl
i
Max.
ISE
EN GARDE:
AVANT LA CUmSSON
oPlacer[oujours I'ustensilesur I'elemen[
avantd'alimenterI'@ment, Poureviterque
la cuismieresubbse desdommages, n e
jamaisloire fonctionnerun el@_ent d e la
surfacede culssonsansy placerun
us_ensile.
• NEJAMAIS utiliser la surfacede culsson
commelieu de tom,saged'alimentsou
d'ustensiles.
DURANT LA CUISSON
APRESLA CUJSSON
oS'assurerque I'eJement sst arrete,
oEliminerdes que possibletousles residus
de renversemen_ e _projections.
AUTRES CONSEILS
•S'il y a une armoirede rangernem
directement a u-oessusde la surfaceme
culsson, o n ne doity placerque des articles
peu frequemmentutilbes et qul peuvent
etreexposesa la cbaleur.
La chaleuremisepar la cuis_mere p ourrat
. Veflbr _ bien connaitrela correspondance
susciterun problOme pour des arides
entrebs boutonsde commandee_bs
elements. V eiller_ commandel
I'alimentationde Velement c orrect.
• Commencer Ia culssonavecune puissance
de chauffagesupeneureau besoin,puls
reduirs la puissancede chauffagepoul
poursuivreia cuisson.Nejamas utiflserune
puissancede chauflage e_evee p our'une
culssonprolongee,
° NEJAMAI$ h_sserie contenu d'un
ustensiles'@aporercompl£emenEceci
pourraitloire subirdesdommages
I'ustensiieet _ l'appareiL
oNE]AMAIS toucher la surfacede culsson
avantqu'ellese solt comoletementrefroidie.
Certaines zonesde Ja surfacede cuisson.
partlcullersmen-[ au volslnagedes eJemen_s
chadfams, peuventdevenirtres chaudes
durant une cuisson.Utiliserdes manioues.
commeliquidesvolatlls,produitsde
nettoyageet flaconsd'aerosol.
oNEJANIAIS hisser aucunarticlesur la
sud:acede culsson,partlculi_rement I es
articlesen plastique.L'air chaudqui
s'echappepar reventdu four poun"at
provoquerI'inflammat_on d 'un article
inflammabbou faire fondre!amoiBun
articlede pBstique,ou provoquerune
augmentationde pressionprovoquam
I'eclatement d 'un recipientferme.
oNEJAMAIS labserde ia feuille
d'aluminium,une sonde_nermometrique a
viandeou un objetmetailiqueautrequ'un
ustensfle de cu_sson sur la surfaceae
cu!sson, e ntreren contact avecun element
c_auffant.
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