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DE
FastFerment™-Verfahren
1
Gießen Sie die
Zutaten in den
FastFerment™.
Entleeren, reinigen
und desinfizieren
Sie das
Einmachglas.
Wenn die
Nachgärung
abgeschlossen ist,
schließen Sie das
Ventil.
Bewährte Verfahren – Wichtige Hinweise
1. Stützen Sie den FastFerment™-Gärbehälter niemals auf sein Einmachglas.
2. Reinigen Sie das Gerät vor der Inbetriebnahme immer gründlich mit einem Reinigungsprodukt und einem
weichen Schwamm oder Tuch. Verwenden Sie zur Reinigung des Geräts keine harten Hilfsmittel, wie eine Bürste
oder einen Schaber. Kratzer im Inneren des FastFerment™ sind unbedingt zu vermeiden, um einen ordnungs-
gemäßen Durchlauf zu gewährleisten und eine Verunreinigung durch Schmutzrückstände zu vermeiden.
3. Wir empfehlen, das Gerät alle sechs Monate auseinanderzunehmen und es gründlich zu reinigen. So kann die
Lebensdauer der Teile und die Qualität Ihres Biers bzw. Weins sichergestellt werden. Bei der Lagerung oder dem
erneuten Zusammenbau des Geräts muss sorgfältig darauf geachtet werden, dass die Plastikgewinde nicht
beschädigt werden.
4. Schützen Sie den FastFerment™ bei der Montage vor direkter Sonneneinstrahlung.
5. Eine langfristige Alterung des Geräts sollte vermieden werden, sofern der Luftraum mit CO
nicht mit Sauerstoff.
6. Nutzen Sie keine direkte Hitze, wie Flammen oder Heißluftpistolen, zusammen mit dem System. Dadurch
schmelzen die Kunststoffteile.
7.
Reinigen Sie die grauen Kunststoffteile um das Ventil herum nicht mit heißem Wasser. Verwenden Sie
stattdessen lauwarmes Wasser bis 60 °C.
12
2
Schrauben Sie
den Deckel
mit dem
Gärspund auf.
6
7
Oder ernten Sie
die Hefe zur Wie-
derverwendung.
11
12
Entnehmen Sie
das Einmachglas.
3
Gewähren Sie
Wenn die
Zeit für die
Hauptgärung
Hauptgärung mit
abgeschlossen ist,
offenem Ventil.
schließen Sie
das Ventil.
8
Bringen Sie das
Öffnen Sie
Einmachglas
das Ventil.
wieder an.
13
Bringen Sie den
Passen Sie die
Abfüllschlauch an.
Schlauchschelle
an.
4
5
Entnehmen Sie
das Einmachglas.
9
Gewähren Sie
Zeit für die
Nachgärung mit
offenem Ventil.
14
Füllen Sie Ihr Bier
oder Ihren Wein
in Flaschen oder
Fässer ab.
Viel Spaß!
angefüllt ist,
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