Ajuste Manual De La Válvula De Mariposa; Humidificación Manual; Configuración Del Porcentaje De Humedad Para La Cocción Combi; Convección - kompatto KH0623 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

3.5. Ajuste manual de la Válvula de mariposa
Dom 02-10-15
Manuale
MEM
fig. 24
mantener o expulsar la humedad del horno. Con la válvula abierta,
cuanto mayor sea la velocidad del ventilador, mayor será la evacuación
de la humedad de la cámara de cocción.
3.6. Humidificador manual
Dom 02-10-15
Pasta al forno
S7
fig. 25
porcentaje de humedad en la cocción COMBI
En el modo COMBI seleccione la configuración del porcentaje de humedad
Dom 02-10-15
Pasta al forno
fig. 26
KOMPATTO
manual de instalación, uso y mantenimiento
20:32
Fase 1 / 4
180°
S6
1:20
PRE
HEAT
20:32
Fase 1 / 1
180°
80%
INF
SET
20:32
Fase 1 / 1
S8
180°
80%
INF
SET
En el modo
seleccione la posición de la válvula
de mariposa pulsando el icono en
la pantalla táctil (S6 - fig. 24).
Las posiciones pueden ser:
Válvula abierta
Válvula cerrada
La válvula tiene la función de
En el modo CONVECCIÓN o
MIXTO, pulsando el icono en la
pantalla táctil (S7 - fig. 25) se
puede agregar manualmente la
humedad durante la cocción.
Al pulsarlo se activa la inyección
directa de agua en el o en los
ventilador/es que se vaporiza en
la cámara de cocción.
La inyección de agua dura hasta
que se mantiene pulsado el icono.
Configuración
3.7.
durante la cocción (S8 - fig. 26)
y elija el grado deseado girando el
botón M en sentido horario para
aumentar o en sentido antihorario
para disminuir.
Confirme pulsando el botónM o la
pantalla S8.
El grado de humedad se configura
en pasos de 5 puntos porcentuales
(0- 5-10-15-20%..).
CONVECCIÓN
del
23