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Resumen de contenidos para Gorenje BO798S53X
- Página 1 INSTRUCCIONES DETALLADAS PARA EL USO DEL HORNO ELÉCTRICO BO798S53X www.gorenje.com www.gorenje.com...
- Página 2 Las instrucciones de instalación y conexión se suministran en una hoja aparte. Las instrucciones de uso también están disponibles en nuestro sitio web: www.gorenje.com / < http://www. gorenje.com /> Información importante Consejo, nota...
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Página 3: Tabla De Contenido
ÍNDICE ADVERTENCIAS IMPORTANTE INSTRUC-CIONES DE SEGURIDAD Antes de conectar el horno EL HORNO ELÉCTRICO INTRODUCCIÓN Indicaciones en el electrodoméstico - placa de características (dependiendo del modelo) 12 Unidad de control PREPARACIÓN 14 ANTES DE USAR EL ELECTRODOMÉSTICO POR PRIMERA VEZ INICIAL DEL ELECTRODO- MÉSTICO... -
Página 4: Importante Instruc-Ciones De Seguridad
IMPORTANTE INSTRUC- CIONES DE SEGURIDAD LEER CUIDADOSAMENTE LAS INSTRUCCIONES Y GUARDARLAS PARA FUTURAS REFERENCIAS. Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años o más y personas con facultades físicas, sensoriales o mentales reducidas o con falta de experiencia y conocimiento, a menos que sea bajo supervisión o siguiendo las instrucciones relativas al uso del electrodoméstico de una manera segura y comprendiendo los peligros existentes. - Página 5 No utilizar limpiadores abrasivos fuertes o raspadores de metal afilados para limpiar el cristal de la puerta del horno/el vidrio de las tapas abatibles de la placa de cocción (según sea apropiado), ya que pueden rayar la superficie, lo que puede provocar la rotura del vidrio.
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Página 6: Antes De Conectar El Horno
Las bisagras de las puertas del horno pueden dañarse cuando la carga es excesiva. No colocar sartenes pesadas en la puerta del horno abierta y no apoyarse contra la puerta del horno abierta cuando se limpie la cavidad del horno. Nunca se pare en la puerta del horno abierta y no deje que los niños se sienten en ella. -
Página 7: El Horno Eléctrico
EL HORNO ELÉCTRICO (DESCRIPCIÓN DEL HORNO Y DEL EQUIPAMIENTO - DEPENDIENDO DEL MODELO) La figura representa uno de los modelos integrados del electrodoméstico. Dado que los aparatos para los que se han redactado estas instrucciones pueden incorporar equipamientos distintos, algunas de las funciones descritas en el manual pueden no estar disponibles en su producto. -
Página 8: Ventilador De Refrigeración
VENTILADOR DE REFRIGERACIÓN El aparato está equipado con un ventilador de refrigeración que enfría la carcasa y el panel de control. OPERACIÓN AMPLIADA DEL VENTILADOR DE REFRIGERACIÓN El ventilador de refrigeración continúa funcionando unos instantes después de apagar el horno para enfriarlo. (El funcionamiento prolongado del ventilador de refrigeración depende de la temperatura en el centro del horno). - Página 9 Los accesorios para hornear pueden cambiar de forma cuando se calientan, lo que no afecta su utilidad. Después de que se enfrian, vuelven a su estado original. La parrilla o la bandeja deben siempre introducirse en la ranura creada entre dos listones.
- Página 10 El ASADOR se utiliza para hornear la carne. El kit está compuesto por un soporte para el asador, el asador con tornillos y un mango extraíble. El aparato y algunas de las partes accesibles tienden a calentarse durante el horneado. Utilice guantes protectores.
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Página 11: Indicaciones En El Electrodoméstico - Placa De Características
INDICACIONES EN EL ELECTRODOMÉSTICO - PLACA DE CARACTERÍSTICAS (DEPENDIENDO DEL MODELO) A Número de serie B Código C Tipo D Marca E Modelo F Datos técnicos G Símbolos de conformidad La placa de características que contiene la información básica del electrodoméstico está... -
Página 12: Unidad De Control
UNIDAD DE CONTROL (Dependiendo del modelo) TECLA DE TECLA DE TECLA DE Mando de ENCENDIDO/ ENCENDIDO/ RETORNO selección y APAGADO APAGADO DE LA CONFIRMACIÓN ILUMINACIÓN Tóquela brevemente para Seleccione el ajuste volver al menú girando el mando. anterior. Confirme su Manténgala pulsada selección pulsando el para volver al menú... - Página 13 AVISADOR/ TECLA DE TECLA DE PANTALLA - ALARMA BLOQUEO INICIO/PARADA muestra todos INFANTIL - los ajustes Bloqueo de la Pulsación larga: unidad de control INICIO Pulsación larga durante el funcionamiento: PARADA NOTA: Las teclas responderán mejor si las toca con la mayor superficie posible de su dedo. Cada vez que se pulsa una tecla se emite una breve señal acústica.
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Página 14: Antes De Usar El Electrodoméstico Por Primera Vez
ANTES DE USAR EL ELECTRODOMÉSTICO POR PRIMERA VEZ Antes del primer uso retire todos los componentes del horno, incluyendo cualquier equipo de transporte. Limpiar todos los accesorios y utensilios con agua tibia y detergente normal. No utilice ningún limpiador abrasivo. Antes de usar el horno por primera vez, caliéntelo sin ningún tipo de alimento, en el sistema "calentador superior e inferior", a una temperatura de 200°C durante aproximadamente una hora. -
Página 15: Primera Utilización
PRIMERA UTILIZACIÓN SELECCIÓN DE IDIOMA Al conectar el aparato por primera vez a la red eléctrica o después de un largo periodo de desconexión, ajuste el idioma deseado. El idioma por defecto es el inglés. Confirmar cada ajuste pulsando la PERILLA. Girar la PERILLA y seleccionar el idioma. -
Página 16: Selección De Los Menús Principales Para La Cocción Ylos Ajustes
SELECCIÓN DE LOS MENÚS PRINCIPALES PARA LA COCCIÓN Y LOS AJUSTES Puede controlar la cocción de varias maneras diferentes: Girar la PERILLA y seleccionar el nombre del menú. Confirmar la selección pulsando la PERILLA. El NOMBRE del menú seleccionado aparece arriba. Confirmar cada ajuste pulsando la PERILLA. - Página 17 A) HORNEAR SELECCIONANDO EL TIPO DE ALIMENTO (Modo automático - Auto) Confirmar cada ajuste pulsando la PERILLA. Girar la PERILLA y seleccionar Auto. Confirmar su selección pulsando la PERILLA. Seleccionar el tipo de plato y el alimento selccionado. Confirmar su selección.
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Página 18: Precalentamiento
PRECALENTAMIENTO Los procedimientos de cocción de algunos platos en el modo Auto también incluyen la función de precalentamiento Cuando seleccione el alimento, aparecerá la siguiente notificación: "El programa seleccionado incluye la función de precalentamiento." (Confirmar su selección con la PERILLA.) "Precalentamiento iniciado." No inserte los alimentos todavía. La temperatura actual y la establecida se alternarán en el visualizador. -
Página 19: Ajustes Básicos
B) HORNEAR SELECCIONANDO EL MODO DE FUNCIONAMIENTO (Modo professional -Pro) Confirmar cada ajuste pulsando la PERILLA. Girar la PERILLA y seleccionar Pro. Confirmar su selección. Seleccionar sus propios ajustes básicos. AJUSTES BÁSICOS 1 precalentamiento 2 sistema (ver tabla SISTEMAS DEL HORNO) 3 temperatura en el horno AJUSTES ADICIONALES 4 duración de la cocción (ver capítulo FUNCIONES DEL TEMPORIZADOR - DURACIÓN) -
Página 20: Sistemas Del Horno
SISTEMAS DEL HORNO (según el modelo) SISTEMA DESCRIPCIÓN TEMPERATURA MIN - MAX PREDETERMI- TEMPERATURA NADA (°C) (°C) SISTEMAS DEL HORNO RESISTENCIA INFERIOR E SUPERIOR 30 – 275 Los calentadores situados en la bóveda y la solera del horno irradian calor de forma uniforme en el interior del horno. - Página 21 SISTEMA DESCRIPCIÓN TEMPERATURA MIN - MAX PREDETERMI- TEMPERATURA NADA (°C) (°C) SISTEMAS DEL HORNO AIRE FORZADO ECO 120 - 275 En este modo, se optimiza el consumo de energía durante el proceso de cocción. Este modo se utiliza para asar carnes y hornear repostería.
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Página 22: Funciones Del Temporizador - Duración
FUNCIONES DEL TEMPORIZADOR - DURACIÓN En el modo profesional básico puede seleccionar la Función de temporizador. Confirmar su selección pulsando la PERILLA. Duración del funcionamiento del horno Inicio retardado Ajuste del tiempo de cocción En este modo, se puede definir la duración del funcionamiento del horno. - Página 23 Cuando expire el tiempo establecido, el horno dejará de funcionar automáticamente (finalización de la cocción). Se emitirá una breve señal acústica y aparecerá el menú Finalizar. Después de unos minutos de inactividad, el aparato pasa al modo de espera.
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Página 24: Cocción Multifásica
COCCIÓN MULTIFÁSICA Este modo le permite combinar tres formas diferentes de preparación de alimentos en una sola cocción. Seleccionando los diferentes ambientes se pueden preparar los platos exactamente como desea. En el Modo profesional (Pro) básico puede seleccionar la Cocción multifásica. - Página 25 Pulsando la tecla START, el horno empieza a funcionar según el paso 1. (La barra de progreso en la parte inferior del visualizador indica el paso actual del proceso de cocción). Cuando expira un tiempo determinado, se activa el paso 2 y luego el paso 3 si se ha seleccionado.
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Página 26: Almacenamiento De Su Propio Programa (Mi Modo)
C) ALMACENAMIENTO DE SU PROPIO PROGRAMA (MI MODO) Una vez finalizado el proceso de cocción, aparecerá el menú "End". Seleccionar el símbolo para guardar sus ajustes en la memoria del horno. Girar la PERILLA y seleccionar Mi modo en el menú principal. Puede almacenar hasta 12 recetas en la memoria. -
Página 27: Iniciar Horneado/Cocción
INICIAR HORNEADO/COCCIÓN Antes del comienzo de la cocción, la tecla START/STOP parpadea. Iniciar el proceso de cocción pulsando brevemente el botón START/STOP. Si desea cambiar los ajustes actuales durante la cocción, gire la PERILLA y seleccione el ajuste o valor. Confirmar su selección. Si la puerta se abre durante el proceso de cocción, la cocción se detiene y continúa una vez que la puerta se cierra de nuevo. -
Página 28: Selección De Funciones Adicionales
SELECCIÓN DE FUNCIONES ADICIONALES Girar la PERILLA y seleccionar Extras en el menú principal. Confirmar su selección. Se visualiza el menú de funciones adicionales. Algunas funciones no están disponibles en algunos sistemas; en estos casos suena una señal acústica. Limpieza / Aqua Clean Este programa facilita la eliminación de manchas en el interior del horno. -
Página 29: Precalentamiento Rápido
Precalentamiento rápido Utilice esta función si desea calentar el horno a la temperatura deseada lo antes posible. No es apropiado para cocinar alimentos. Cuando el horno se calienta hasta la temperatura establecida, se completa el proceso de calentamiento y el horno está listo para funcionar en el programa seleccionado. -
Página 30: Seleccionar Los Ajustes Generales
SELECCIONAR LOS AJUSTES GENERALES Girar la PERILLA y seleccionar Ajustes en el menú principal. Confirmar su selección. Girando la PERILLA puede moverse por el menú. Confirmar cada selección pulsando la PERILLA. General Idioma–seleccionar el idioma en el cual desea visualizar el texto. Fecha–la fecha debe ajustarse cuando conecte el aparato a la red eléctrica por primera vez o si el aparato ha estado desconectado de la red eléctrica durante un período de tiempo más largo (más... -
Página 31: Bloqueo Infantil
Sistema Información del electrodoméstico Ajustes de fábrica Luz del horno durante el funcionamiento – la iluminación se apaga cuando se abre la puerta durante el proceso de cocción. Iluminación del horno – la iluminación del horno se activa automáticamente cuando se abre la puerta o se enciende el horno. Al finalizar el proceso de cocción, la luz permanece encendida durante aproximadamente 1 minuto. -
Página 32: Descripción De Los Sistemas (Modos De Cocción) Ytablas De Preparación
DESCRIPCIÓN DE LOS SISTEMAS (MODOS DE COCCIÓN) Y TABLAS DE PREPARACIÓN Si no encuentra los alimentos que desea en la tabla de horneado, busque información de alimentos similares. La información mostrada se refiere a preparación en un solo nivel. Se indica un intervalo de temperaturas sugeridas. Comience con un ajuste de temperatura bajo y auméntela si cree que los alimentos no se han horneado suficientemente. -
Página 33: Resistencia Inferior E Superior
RESISTENCIA INFERIOR E SUPERIOR Los calentadores situados en la bóveda y la solera del horno irradian calor de forma uniforme en el interior del horno. Carne asada Use bandejas o fuentes de vidrio templado, arcilla o hierro fundido recubiertas de esmalte. Las bandejas de acero inoxidable no son adecuadas ya que reflejan fuertemente el calor. - Página 34 Horneado de repostería: Utilice sólo un nivel y fuentes o bandejas de horneado oscuras. En fuentes o bandejas de colores claros, el dorado de la repostería será peor, ya que estos materiales reflejan el calor. Coloque siempre las bandejas de horneado sobre la parrilla. Si está utilizando la fuente de horneado suministrada, retire la parrilla.
- Página 35 Consejo ¿Está hecho el pastel? • Utilice un pincho o una varilla de madera para pinchar la masa en su punto más alto. • Si, cuando se extrae la varilla, no quedan trazas de masa, el pastel está hecho. ¿Se ha desmoronado el •...
- Página 36 PARRILLA GRANDE, PARRILLA PEQUEÑA Cuando prepare alimentos utilizando el grill completo, se accionarán el calentador superior y el calentador del grill situados en la bóveda del horno. Cuando prepare alimentos se accionarán el calentador superior y el calentador del grill situados en la bóveda del horno.
- Página 37 Tabla de preparación - grill completo Tipo de alimento Peso Guía Temperatura Tiempo de (desde abajo) (°C) horneado (min) CARNE Filete de vacuno, 180 g/pedazo 10-15 medio hecho Filete de vacuno, muy 180 g/pedazo 15-20 hecho Filete de carrillada de 150 g/pedazo 15-20 cerdo...
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Página 38: Parrilla Grande + Ventilador
PARRILLA GRANDE + VENTILADOR En este modo de funcionamiento, el calentador del grill y el ventilador se activan simultáneamente. Adecuado para hornear carnes, pescado y verdura. (Ver descripciones y consejos para el GRILL). Tipo de alimento Peso Guía Temperatura Tiempo de (desde (°C) horneado... -
Página 39: Aire Forzado + Resistencia Inferior
AIRE FORZADO + RESISTENCIA INFERIOR Se accionarán el calentador inferior, el calentador circular y el ventilador de aire caliente. Adecuado para hornear pizzas, pastel de manzana y pastel de fruta. (Ver descripciones y consejos para el CALENTADOR SUPERIOR y el INFERIOR). Tipo de alimento Guía Temperatura... -
Página 40: Aire Forzado
AIRE FORZADO Se accionarán el calentador circular y el ventilador. El ventilador instalado en la pared trasera del horno hace que el aire caliente circule constantemente alrededor del asado o de la masa. Carne asada: Use bandejas o fuentes de vidrio templado, arcilla o hierro fundido recubiertas de esmalte. Las bandejas de acero inoxidable no son adecuadas ya que reflejan fuertemente el calor. -
Página 41: Platos Congelados
Pastelería al horno Se recomienda precalentar el horno. Los pasteles pequeños se pueden hornear en bandejas bajas en varios niveles (2º y 3º). Tenga en cuenta que con diferentes bandejas para hornear, el tiempo de horneado puede variar. Es posible que tenga que retirar la bandeja superior antes que la inferior. Coloque siempre los moldes ppara hornear en la rejilla;... -
Página 42: Aire Forzado Eco
AIRE FORZADO ECO El calentador redondo y el ventilador funcionarán. El ventilador instalado en la pared trasera de la cavidad del horno asegura que el aire caliente circule constantemente alrededor de la carne, las verduras o los pasteles. Tipo de alimento Guía Temperatura Tiempo de... -
Página 43: Resistencia Inferior + Ventilador
RESISTENCIA INFERIOR + VENTILADOR Se utiliza para hornear masa fermentada pero de bajo crecimiento y para preparar conservas de frutas y verduras. Utilice la segunda guía desde abajo y una bandeja de horneado poco profunda para permitir que el aire circule por la parte superior del plato. PREPARACIÓN DE CONSERVAS Prepare los alimentos que desea conservar y los tarros del modo habitual. - Página 44 ASADO En el modo de Asado automático, el calentador superior se acciona en combinación con el calentador del grill y el calentador circular. Se utiliza para asar todo tipo de carnes. Al asar directamente en la parrilla, untar con aceite para evitar que la carne se pegue e insertarla en la tercera guía.
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Página 45: Asado De Carnes Con Sonda
Asado de carnes con sonda (dependiendo del modelo) En este modo, ajuste la temperatura deseada para el centro del alimento. El horno funciona hasta que el centro del alimento alcanza la temperatura programada. La sonda de temperatura mide la temperatura. Retire el tapón (el conector se encuentra en la esquina superior delantera de la pared derecha). -
Página 46: Grados De Cocción Y Temperaturas Del Núcleo
Grados de cocción y temperaturas del núcleo Temperatura del núcleo TIPO DE CARNE (°C) VACUNO Sellado 40-45 En su punto 55-60 Medio hecho 65-70 Muy hecho 75-80 TERNERA Muy hecho 75-85 CERDO Medio hecho 65-70 Muy hecho 75-85 CORDERO Muy hecho OVEJA Sellado En su punto... -
Página 47: Mantenimiento Y Limpieza
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA Antes de empezar a limpiar el aparato, desconéctelo de la red eléctrica y déjelo enfriar. Los niños no deben realizar la limpieza y el mantenimiento del aparato sin la supervisión adecuada. Superficies de aluminio Las superficies de aluminio deben limpiarse con detergentes líquidos no abrasivos destinados a estos materiales. -
Página 48: Limpieza Convencional Del Horno
LIMPIEZA CONVENCIONAL DEL HORNO Puede utilizar el procedimiento de limpieza estándar para limpiar la suciedad resistente en el horno (utilizando productos de limpieza o un aerosol para el horno). Después de esta limpieza, enjuague bien los residuos del limpiador. Limpiar el horno y los accesorios después de cada uso para evitar que la suciedad se queme en la superficie. -
Página 49: Programa De Limpieza Aqua Clean
PROGRAMA DE LIMPIEZA AQUA CLEAN Antes de ejecutar el programa de limpieza, retire todos los trozos grandes de suciedad y residuos de alimentos de la cavidad del horno. Verter 0,6 l de agua caliente en la bandeja de cocción profunda y colocarla en la segunda guía. - Página 50 DESMONTAJE Y LIMPIEZA DE LA REJILLA Y LAS GUÍAS TELESCÓPICAS EXTENSIBLES Utilice únicamente detergentes convencionales para limpiar las guías. Afloje el tornillo. Extraiga las guías de los orificios de la pared trasera. Después de la limpieza, vuelva a apretar los tornillos de las guías con un destornillador.
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Página 51: Puerta Del Horno
DESMONTAJE Y COLOCACIÓN DE LA PUERTA DEL HORNO Primero, abra la puerta completamente (hasta el final de su recorrido). Levante ligeramente los dos soportes y tire hacia usted. Cierre la puerta lentamente hasta un ángulo de 45 grados (con relación a la posición de cierre de la puerta);... -
Página 52: Bloqueo De La Puerta
BLOQUEO DE LA PUERTA (depende del modelo) Ábrala empujándola con el pulgar ligeramente hacia la derecha y simultáneamente tirando de la puerta hacia afuera. Cuando la puerta del horno se cierre, el bloqueo de la puerta vuelve automáticamente a la posición inicial. DESCONEXIÓN Y CONEXIÓN DEL BLOQUEO DE LA PUERTA El horno debe enfriarse... -
Página 53: Apertura Suave De La Puerta
APERTURA SUAVE DE LA PUERTA (dependiendo del modelo) La puerta del horno está equipada con un sistema que amortigua la fuerza de apertura de la misma, comenzando en un ángulo de 75 grados. CIERRE SUAVE DE LA PUERTA (dependiendo del modelo) La puerta del horno está... -
Página 54: Desmontaje Y Colocación De La Hoja De Cristal De La Puerta Del Horno
DESMONTAJE Y COLOCACIÓN DE LA HOJA DE CRISTAL DE LA PUERTA DEL HORNO (dependiendo del modelo) El cristal de la puerta del horno se puede limpiar desde el interior, pero primero se debe retirar la puerta. Retirar la puerta del horno (ver el capítulo QUITAR Y REEMPLAZAR LA PUERTA DEL HORNO) Levante ligeramente los soportes situados a la derecha y la izquierda de la... -
Página 55: Sustitución De La Bombilla
SUSTITUCIÓN DE LA BOMBILLA La bombilla es un consumible y, por tanto, no está cubierta por la garantía. Antes de cambiar la bombilla, extraiga las bandejas, la parrilla y las guías. Utilice un destornillador Phillips (estrella). (Lámpara halógena: G9, 230 V, 25 W) Use un destornillador plano para quitar la cubierta de la bombilla y retírela. -
Página 56: Tabla De Solución De Problemas
TABLA DE SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Problema/error Solución Los sensores no responden; Desconecte el aparato de la red eléctrica durante unos la pantalla está bloqueada. minutos (retire el fusible o desconecte el interruptor principal); a continuación vuelva a conectar el aparato y enciéndalo. -
Página 57: Eliminación
ELIMINACIÓN El embalaje está compuesto por materiales respetuosos con el medioambiente que pueden reciclarse, eliminarse o destruirse sin riesgos para el medioambiente. Con este objetivo, los materiales de embalaje están etiquetados adecuadamente. El símbolo situado sobre el producto o en su embalaje indica que este producto no puede tratarse como residuo doméstico normal. - Página 60 BIO MULTI_C_DM_60 es (12-19)