Reinigung Und Wartung; Tägliche Wartung; Außerplanmäßige Wartung - HURAKAN HKN-BCF3 Manual Del Usuario

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verwendet werden, die nicht abgepackt sind und deren physikalische / organoleptische
Eigenschaften durch die Bildung von Eiskrusten (z. B. Fisch) beeinträchtigt werden können.
Zyklus des Schockfrostens.
In diesem Modus kühlt das Gerät die Kamera auf unter -18 ° C. Um die größte
Geschwindigkeit und Effizienz des Gefrierens zu erreichen, ist es bevorzugt, dass die
Produkte klein sind, insbesondere wenn sie einen hohen Fettgehalt aufweisen. Die größten
Stücke sollten sich näher an der Mitte der Kamera befinden. Wenn der Kühl- und
Gefrierzyklus länger als die Standardzeit dauert und die Anzahl und Größe der Produkte
nicht reduziert werden kann, kühlen Sie zuerst die Kamera ab, indem Sie den Gefrierzyklus
mit der leeren Kammer ausführen.
3.

REINIGUNG UND WARTUNG

4.1. Reinigungs- und Wartungsempfehlungen
Bevor Sie das Gerät reinigen oder warten, trennen Sie es unbedingt von der
Stromversorgung.
4.2. Tägliche Wartung
Die tägliche Wartung umfasst die Reinigung aller produktberührten Teile sowie die
Inspektion und Reinigung von Entwässerungsbohrungen usw.
Die korrekte und rechtzeitige Wartung des Gerätes garantiert maximale Qualität und
verlängert den Lebenszyklus.
Geräte nicht unter fließendem Wasser waschen!
Verwenden Sie keine groben Bürsten oder ähnliches zum Reinigen. Material!
Zur Reinigung stark anhaftender und ausgehärteter Produktreste Holz- oder
Kunststoffschaber oder Gummischleifmittel verwenden.
Wenn das Gerät längere Zeit nicht benutzt wird, wischen Sie die Edelstahloberflächen mit
einem Tuch und etwas Vaseline ab. Vergessen Sie nicht, die Kamera regelmäßig zu
belüften.
4.3. Außerplanmäßige Wartung
Die folgenden Vorgänge sollten regelmäßig von Servicepersonal durchgeführt werden:
1) Prüfen und ersetzen Sie bei Bedarf die Türdichtung
2) Überprüfung der Zuverlässigkeit der elektrischen Verbindungen
3) Die Prüfung der Effektivität des Widerstands des Heizelementes
4) Überprüfung der Funktion des Panels und der Sonde
5) Überprüfung der Effizienz des elektrischen Systems
6) Reinigen des Verdampfers
7) Den Kondensator reinigen
Reinigen des Verdampfers.
Periodisch ist es notwendig, den Verdampfer zu reinigen.
!! Da das Leitwerk des Verdampfers scharf genug ist, immer Schutzhandschuhe tragen. Die
Reinigung sollte nur mit einem Pinsel erfolgen! Waschen Sie den Verdampfer nicht unter
fließendem Wasser oder mit scharfen Gegenständen.
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