Bradley Smoker BTIS1 Manual Del Propietário página 23

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Chère madame, cher monsieur,
La technologie révolutionnaire du fumage pour la cuisine familial -
Bienvenue dans le monde merveilleux de la cuisine extérieur,
notamment, pour expérimenter le fumage et le rôtissage lent. Le
fumoir Bradley est un four de fumage isolé conçu pour générer
automatiquetment un flux continu de fumée propre. C'est un appareil
électrique de plein air permettant de cuire des aliments, de les rôtir, de
les fumer à chaud de même qu'à froid, en obtenant régulièrement des
résultants supérieurs avec un minimum d'effort.
Le fumoir Bradley est unique car il produit de la fumée quatre fois
plus propre que les copeaux brûlés dans les boîtes à fumée traditionelles.•
Parce il étient automatiquement les briquettes consumées, il évite la
formation de gaz et d'acides libérés dans des températures élevées En
outre, le fumoir Bradley satisfait aux normes relatives aux appareils
utilisés en Amérique du Nord et en Europe.
Les briquettes de bois aromatique, Bradley Flavor Bisquettes,
fabriquées spécialement pour votre fumoir, existent en neuf types de
bois différents - aulne, pommier cerisier, hickory érable, prosopis,
chêne, pacanier, Melange du Pacifique en comme mélange special, et
Whisky Chêne. Un certain nombre de cartes recettes sont fournies
avec les briquettes Bradley Flavor Bisquettes, également disponibles
dans le volume 1 de la collection des recettes Bradley (Bradley Recipe
Collection, Volume 1). Il existe d'autres articles intéressants tels que
les saveurs de traitement des aliments (Flavor Cures), les grilles pour
viande boucanée jerky (Bradley Jerky Racks), les grilles Bradley (Bradley
Original Racks), crochets à saucisses (Sausage Hooks), les housses de
protection imperméables (Weather Guard Covers), le DVD de Bradley
sur la cuisine (Bradley Cooking DVD), les casquetttes (Caps), les tabliers
(Aprons) ainsi que le thermomètre numérique Bradley (Bradley Digital
Thermometer) avec sonde pour la viande qui élimine les incertitudes lors
de la cuisson et du fumage des viandes.
Je vous souhaite de merveilleuses réussites culinaires et de fumage de
vos aliments.
Avec mes sincères salutations,
Wade Bradley
•D'après des études et des essais effectués à I l'Institut de technologie de la Colombie-Britannique. (The British
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