Bradley Smoker BTIS1 Manual Del Propietário página 44

Estimado señor o señora:
"Tecnología revolucionaria de ahumado para los chefs de¡ hogar
Bienvenidos a la maravillosa experiencia de ahumar en el jardín y de cocinar
asando lentamente los alimentos. El ahumador Bradley Smoker es un horno
ahumador aislado, diseñado para generar de manera automática un flujo
continuo de humo limpio. Es un aparato eléctrico para exteriores que le
permite cocinar, asar, ahumar alimentos tanto en caliente como en frío, con
resultados uniformemente superiores y el mínimo esfuerzo.
El ahumador Bradley Smoker es único porque produce humo cuatro veces
más limpio que los quemadores de virutas tradicionales.* Dado que extingue
automáticamente el bisquette utilizado, impide la formación de gases y
ácidos de alta temperatura. Además, el ahumador Bradley Smoker cumple
con los estándares para aparatos eléctricos tanto de Norteamérica como de
Europa.
Disponemos de nueve maderas diferentes de bisquettes de sabores Bradley,
especialmente elaborados para su ahumador: aliso, manzano, cerezo, nogal
americano, arce, algarrobo, roble, pacana, Mezcla del Pacifico, mezcla
especial y Whisky Roble. Disponemos de una serie de tarjetas de recetas
que vienen junto con los bisquettes de sabores Bradley, que también se
encuentran disponibles en la Colección de recetas Bradley, Volumen uno.
Otros artículos de interés son los productos para curado con sabores, las
parrillas de cecina Bradley, las parrillas originales Bradley, ganchos para
salchichas, cubiertas de protección contra la intemperie, el DVD de cocina
Bradley, gorras, delantales y el termómetro digital Bradley con sonda para
carnes que elimina todo tipo de incertidumbre
A la hora de asar y ahumar carnes.
Deseo que disfruten la experiencia de cocinar y ahumar durante los
próximos años.
Atentamente,
Wade Bradley
'Basado en estudios y pruebas realizados en el Instituto de Tecnologia de British Columbia (The British
Columbia Institute of Technology).
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